CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » somon
Retete cu somon
Somon la cuptorAsez un strat de sare mare, intr-un vas de yena.Peste patul de sare,asez pestele uns cu ulei de masline, condimentat cu piper. Nu e nevoie de sare peste pestele crud.Este suficienta sarea peste care e asezat pestele.Dau la cuptor pentru 25 de ...
Somon deliciosSe asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri de bacon, dupa care se da la cuptorul incins, petru 25-30 minute.Dupa preferinta, se poate presara cu boabe de piper marinatesosul:Punem laptele la ...
Supa de peste si fructe de mare (Seafood chowder)Curatam pestii de pielita si oase si taiem cubulite. Calamarul il curatam si-l taiem in ineluse nu prea groase. Bacon(costita) taiem in bucatele. Curatam legumele si taiem in bucatele (ceapa solzisori finuti). Punem oala pe foc cu untul si uleiul si ...
Bile din somon la cuptorDau somonul pe robot, adaug celelalte ingrediente.Ceapa calita sa fie racita. Modelez bile (cu mana umezita in ulei), le asez in tava tapetata cu hartie de copt sau folie de aluminiu, dau la cuptor pentru 20 minute. Servim cu slata sau calde cu ...
Somon la cuptor, cu cartofi prajiti si salata RucolaDupa ce am spalat si curatat pestele il bagam la cuptor, pentru 30 de minute. In acest timp curatam si pregatim cartofii pentru prajit. Incingem 300 ml ulei de palmier nehidrogenat, intr-un tuci si prajim cartofii in el. Dupa ce i-am prajit, ornam pe ...
somon cu ciuperci paneSomonul se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste in tigaie. In paralel se face o compozitie pt. clatite( ou, apa, faina) care se asezoneaza cu marar, sare si piper prin care se trec ciupercile taiate in sferturi si se prajesc in ulei ...
Somon si pastrav la cuptorSe curate pestele si se spala,apoi se aseaza intr-o tava de iena,se ung pestii cu ulei se condimenteaza si se stropesc cu zeama de lamiae.Separat se pregateste sosul din toate ingredientele,apoi se unge pestele cu acest sos pe toata suprafata ...
Somon cu ciuperciSe trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat de sare, se acopera cu un strat de ciuperci si se da la cuptorul in prealabil incins pentru 20 minute. Se acopera pestele cu un strat de maioneza si se ...
Somon la cuptorReteta aceasta se poate face cu orisice fel de peste,eu o am de la tatal meu ce a muncit intro pescarie si intradevar nu am dus lipsa de peste,era la alegere,mai ales ca somon(salmon cum ii zicem noi aici in casa)e cam scumpisor,dar avind in vedere ...
Somon cu suc de portocale la cuptor(Salmao c/laranja no forno)Pt.marinatã:Somonul s-au orice alt peste care vã place,se condimenteazã.Se adaugã usturoiul intreg zdrobit,si sucul de portocalã(e).Se lasã cam 20 min.Pt.aceastã retetã este ideal vasul de lut(roman).Se pune putin ulei de mãsline(bucãtile ...
Medalion de somon cu cartofi natur la cuptor.Se spala bine medalionul de somon si se aseaza intr-o tava yenna,pe langa care punem o ceapa rosie taiata felioare si doua rosii taiate felioare.Se baga la cuptor pentru 30 de minute.Separat se curata cartofii se taie si se aseaza intr-o tava peste ...
Somon la cuptor cu sos de sampanie si portocalaSe condimenteaza fileurile cu sare si se stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline.Se presara pe deasupra coaja rasa de portocala si lamaie. Se aseaza intr-un vas in care am adaugat feliile de portocala si putina apa si se dau la cuptor.Din cand ...
Somon la gratar cu legume la abur (grilled salmon with steamed vegetables)Cartofii se spala, se taie in doua si se lasa in coarja. Morcovii si ciupercile se spala si se lasa intregi, cepele si pastarnacul se curata si se taie in doua. Se rup buchetele din brocoli si conopida iar la sparanghel se rup cozile. Se pun toate ...
Peste paneSe spala fileurile si se lasa la scurs.Se face urmatorul amestec:pesmetul se amesteca cu cascavalul,coaja de lamiae,mararul,boiaua,sarea si ouale batute.Separat se amesteca zeama de lamiae cu vinul si usturoiul zdrobit.Fiecare bucata de fileu se ...
Peste pana© falsPreparare :Mixati cu ajutorul unui robot painea uscata, coaja rasa de lamaie si ierburile aromatice.Adaugati untul. Dupa cateva minute veti obtine o pasta.Spalati pestele si ungeti-l cu aceasta pasta numai pe o parte.Aranjati fileurile intr-o tava in ...
Somon cu sos de sofran si orezPreparare : punem la calit in 2 linguri de ulei de masline ceapa tocata marunt si adaugam o felie de lamaie. Dupa ce este calita adaugam supa si lasam sa clocoteasca putin.Dupa ce a clocotit putin condimentam cu sare si piper si adaugam smantana si ...
File de Dorada Regala..File de Somon..File de Salau de Nill cu legume in aburiCantitatile mele prezentate nu se urmeaza mot-a-mot, pt ca eu am pregatit astea pt prezentare de peste. Sa incepem: Dorada regala cumparati-o fresh, se dezfileteaza incepand de langa coloana pe amandoua partile pana la coada, cu mate cu tot, pe urma ...
SOMON LA CUPTOR CU SOSSe ia o tava de aragaz,se tapeteaza cu hatrie pergament care se unge cu putin ulei.Se aseaza fileul de somon,se stropeste cu zeama de lamaie,sare si piper.Intr-un bol se amesteca toate sosurile la un loc,se omogenizeaza bine cu o lingura,apoi cu ...
somon la cuptorSe pune pestele in tava, cu legumele. Se unge cu putin ulei de masline, se adauga putin vin, apoi se condimenteaza, se taie tarhonul si patrunjelul marunt, si se baga la cuptor, cam 30 min. Se serveste cu mujdei. ...
Somon la teflonSe spala bucatile de somon sub jet de apa rece si apoi se sterg cu un prosop absorbant.Se condimenteaza cu sare si piper.Se incinge gratarul de teflon si se aseaza bucatile de somon.Cand sunt rumenite pe o parte se intorc pe cealalta parte si se lasa ...
