Retete cu usturoi - Pagina 189

Mancare de curcan cu cartofi
Carnea se spala si se taie bucati, se da intr-un fiert si se arunca apa. Apoi se pune la fiert din nou. Se adauga ceapa, usturoiul, uleiul si cartofii. Spre sfarsit se adauga si patrunjelul tocat marunt, si se potriveste dupa gust cu sare, piper si ...

File de pasare cu rosioare chery
Intr-un vas rezistent la cuptor (pyrex)se pun componentele pentru sos ,se amesteca si se dau la cuptor iincalzit dinainte la 200 de grade pentru 10 minute.Intre timp se unge pieptul de pasare cu ulei se presoara cu sare piper si thimin .Se incalzeste ...

Chiftelute marinate
Chiftelutele, carnea toccata se amesteca cu ceapa tocata marunt, oua, sare, piper, usturoi pisat bine, marar, patrunjel si franzela imuiata in apa sau lapte, apoi stoarsa foarte bine. Se formeaza chiftelutele si se prajesc in ulei. Se scot se scurg. ...

MUSCHI DE PORC MARINAT CU CARTOFI COPTI SI CEAPA
1.Se ung feliile de muschi cu acest sos propriu si se lasa la marinat aproximativ 2 ore2.Ungem tava cu ulei si asezam cartofii taiati felii, muschiul de porc si ceapa taiata rondele3.Se tin la cuptor pana se rumenesc 30-45 de minute ...

Piftie de porc
Picioarele sau alte bucati de carne cu sorici se parlesc putin pe flacara, apoi se spala sub un jet de apa. Carnea se pune la fiert cu apa rece (sa treaca cu 7-8 cm peste nivelul ei) si se adauga piperul, sarea si ceapa intreaga (se scoate cand s-a ...

Mancarica cu carne
Cartofii se curata se spala si se taie in sferuri, ceapa se toaca marunt si se pune la calit, ardeii se taie marunt si se adauga, usturoiul se zdrobeste si se pune peste, se lasa la calit 10 minute se adauga si boia dulce, se pun toate ingredientele ...

Praz invelit in Sunca(Bacon)
Se taie prazul cam 10 bucati mai mari cam 8-10 cm, care se invelesc in sunca(bacon)se prind cu scobitori in praz, separat se taie prazul in bucati mai mici, se pun visine din compot, vor da o savoare deosebita si seminte de rodii, se adauga usturoiul ...

MUSCHIULET DE PORC UMPLUT
Muschiuletul de porc se taie in transe egale de 0.150 kg. fiecare , iar restul se toaca la masina, impreuna cu niste ceapa.Farsa de carne rezultata se amesteca cu ou, smantana lichida, sare, piper, usturoi pudra, putin vin alb, pana se omogenizeaza ...

PIEPT DE PUI CU SOS TERIYAKI
Pieptul de pui se transeaza in 4 portii egale, se aromeaza cu sare si piper alb si se prajeste in tigaie in ulei de masline, pe o parte si pe alta, pana cand capata o culoare aurie.Se face sosul Teriyaki astfel : se face o reductie cu zahar ( miere ) ...

PIEPT DE PUI CU SOS DE SOIA
Pieptul de pui ( lasat bucata intreaga )se aromeaza cu sare si cu piper , se soteaza la tigaie in putin ulei de masline, pe o parte si pe alta , pana ce se patrunde si capata o culoare aurie.Se scoate separat.Se face sosul de soia astfel : intr-o ...

spezzatino cu ciuperci
Morcovul dat pe razatoare si ceapa tocata marunt se calesc in ulei,adaugam carnea taiata bucati,saram si piperam.Lasam 10-15 minute la foc mic sa fiarba in suc propriu,punem apoi faina si vinul rosu si lasam 40 minute la fiert,adaugand din cand in ...

Tocana siciliana
Se taie carnea in buc. si se rumeneste in ulei sau unt.Se pune sare si piper,se adauga ceapa tocata,usturoiul pisat,ardeii taiati felii,patrunjelul,foile de dafin si coaja rasa de la lamaie.Se stinge cu cele doua pahare de vin si se lasa sa fiarba 15 ...

Vinete umplute
- se taie vinetele pe jumătate, longitudinal, şi se pun într-o tavă, pe o foaie de copt, şi se bagă la cuptor, unde e sunt lăsate aproximativ 30 de minute.- între timp, tocăm ardeiul, ceapa şi ciupercile.- călim ceapa şi usturoiul, iar ...

Escalop de vita cu ciuperci
- tăiem carnea și o batem ca pentru șnițele. Presărăm cimbru și sare peste ea.- tăvălim carnea prin făină și o rumenim pe o parte și pe alta.- topim untul în tigaie , unde călim usturoiul și ciupercile.- după ce ciupercile s-au ...

Vinete umplute
Se da drumul la cuptor.Se spala vinetele si se taie pe jumatate pe lungime lasand coada intacta.Pe fiecare jumatate de vanata se face o taietura dar fara sa taiem si coaja (doar in miez) lasandu-se 2,5 cm la fiecare capat.Se presara sare pe vinetele ...

Cus Cus cu Piept de Pui Picant
Cus cus-ul se prepara dupa instructiuni (mai intai se caleste si apoi se fierbe). Dupa ce l-ati pus la fiert, se adauga in apa putin ienibahar si sare. Intre timp, se taie pieptul de pui cubulete si se pun la fiert cu sare. Ceapa, usturoiul si ...

Rata la cuptor
Se freacă raşa cu sare, piper pe dinauntru si pe dinafaraSe infoliază si se lasă la frigider peste noapte.A doua zi se umple raţa cu merele taiate felii, portocala, caţeii de usturoi, care se amesteca cu sare si piper dupa gust si se introduc ...

Mancarica de castraveti murati
Castravetii taiati rondele , se spala in trei-patru ape.Se taie ceapa marunt , inpreuna cu usturoiul si se calesc in untura. se adauga si morcovul.Rosiile se oparesc si se curata de pielita , apoi se adauga peste legumele puse la calit.costita de ...

Pulpe de pui la capac cu stoemp
se spala pulpele de pui si se aseaza pe un cap intors invers.Se presara sare, piper si cateii de usturoi taiati feliute.La sfarsit stropim cu o lingura de ulei de masline.Se aseaza capacul peste o oala cu apa si se introduce la cuptor la foc ...

Cartofi cu spinari de pui
Se taie cartofii, pe lungime, 1,5/1,5 cm., se asaza intr-o tava emailata, astfel incit sa acopera fundul tavii, se stropesc cu ulei, se sareaza si se adauga 150 ml apa. Tava se da la cuptor, pozitia "gratar", pina cind cartofii incep sa se ...

181 182 183 184 185 186 187 188189190 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180181-190191-200 201-210 211-220 221-230 231-237