Retete cu usturoi - Pagina 120

Bruschete
Feliile de paine se pun pe o tava in cuptor. Rosiile se spala si se taie in cubulete mici. Feliile se lasa pana se rumenesc si cand se scot din cuptor se ung cu unt si catelul de usturoi. Pe deasupra se presara cuburile de rosii si se pot ...

Mixt grill cu mujdei
Se spala carnea, se scurge de apa, se sterge cu un servetel de bucatarie, se unge cu mustar si se pune intr-un castron. Se toarna peste ea aproximativ 50 ml ulei si se presara cu boia, cimbru, sare si piper. Se amesteca bine. Se pune carnea ...

Tocana saseasca de ceapa
Curatati ceapa si taiati-o in sferturi sau in felii mai groase. Puneti-o la calit in ulei, impreuna cu usturoiul pisat, morcovul ras, dafinul. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugati sucul de rosii sau pasta, zaharul, boiaua, sare si piper, daca mai sunt ...

Rapan (Melc marin) in sos rosu
Curatati, spalati si taiati melcii in bucatele. |nabusiti-i 10 minute in ulei, apoi stingeti-i cu vinul. Dupa ce vinul se evapora, puneti sosul de rosii, verdeata tocata marunt si potriviti de sare si piper. Lasati sa fiarba la foc mic pana cand ...

Miel marocan
Carnea de miel taiata in cubulete se caleste intr-o tigaie de teflon. Se presara scortisoara si boia pe deasupra si se lasa inca 2-3 minute pentru a intra aromele in carne. Se pun rosiile, maslinele taiate in felii, usturoiul si patrunjelul. ...

Ostropel de pui
Puiul se taie in bucati, se adauga condimente si se inabuse putin in ulei. Se pune ceapa si se mai lasa la prajit 10 minute, se pune o lingurita de zeama de lamaie si apoi se aduaga si faina. Se amesteca bine. Se toarna vinul si restul de ...

Cotlete de berbecut cu sos de usturoi verde
Curatati carnea de pielite, spalati-o, scurgeti-o de apa si taiati-o in felii de circa 2 cm grosime. Presarati feliile de carne cu sare si piper si ungeti-le cu ulei. Puneti-le pe un gratar incins si frigeti-le la foc iute cate 4-5 minute pe fiecare ...

Pastravi la cuptor
Pastravii curatati de intestine se condimenteaza si se lasa la rece o ora. Intr-o tava se pune folie de aluminiu si se aseaza pastravii, cateva felii de lamaie si morcovi taiati felii mai subtiri. Se acopera tot cu folie de aluminiu si se tine ...

Escalop de porc
Bateti carnea cu ciocanul de snitele, presarati-o cu sare si piper, apoi prajitio cate 2-3 minute pe fiecare parte, in uleiul incins. Adaugati supa si lasati carnea sa fiarba la foc mic 15-20 de minute, puneti maslinele, boiaua, usturoiul, foaia de ...

Mancare de fasole rosie
Tineti fasolea la inmuiat de seara pana dimineata, apoi fierbeti-o, schimband apa de 2 – 3 ori cu alta apa fierbinte. Cand boabele sunt fierte, scurgeti-le de apa. Curatati ceapa si taiati-o in rondele. Caliti ceapa in ulei. Adaugati putina sare si ...

Paine cu sunca si cascaval
Un aperitiv rapid pentru orice moment al zilei. Se topeste untul, se lasa putin la racit si se amesteca bine cu ceapa taiata felii, usturoi taiat marunt, sunca taiata felii, cascaval ras, marar si smantana. Amestecul obtinut se pune pe felii de ...

Gustarele cu usturoi
Usturoiul se curata si se toaca marunt. Untul se incinge intr-o tigaie, se pune usturoiul si se lasa sa se caleasca. Feliile de paine prajita se ung cu untul usturoiat si se servesc imediat. Pofta buna! ...

Salata de patrunjel
Verdeturile se spala bine, se taie marunt si apoi se pun intr-un vas. Ceapa verde si usturoiul se taie cat mai fin si se da si telina prin razatoare si se freaca cu mana cu putina sare. Se pune peste verdeturi. Se pregateste un sos din miere, ...

Broccoli Asian cu tofu si ardei rosu
Intr-o tigaie mare se pune jumatate din supa de vegetale, cind fierbe se adauga ceapa verde taiata marunt,usturoiul, radacina de ginger razalita(15 gr optional) si tofu firm, taiat in cuburi sau razuit.Se gateste amestecandu-se pentru 2 minute,dupa ...

Pulpe de rata cu conopida
Se spala pulpele de rata se sterg bine si se cresteaza usor cu cutitul pe ambele parti,apoi se presara cu sare si piper.Prajeste pulpele in uleiul incins la foc potrivit ,cate 10 min pe fiecare parte,apoi scoate pulpele fripte pe un platou si ...

Tarta cu orez si dovlecei
Alegeti, spalati si fierbeti „al dente” orezul in apa sarata. Puneti putin ulei intr-o tigaie si caliti ceapa taiata marunt si usturoiul curatat, intreg. Adaugati dovleceii rasi pe razatoarea mare. Tineti vasul pe foc potrivit, amestecand din ...

Spaghete bolognese
Prazul se taie in rondele si morcovii in cubulete. Ceapa si usturoiul se calesc putin si se pun cubuletele de morcovi si prazul. Se mai lasa 5 minute, se pune carnea si se amesteca. Se pune sare si piper dupa gust, se adauga bulionul, rosiile si ...

Supa de ciuperci
Curatati zarzavatul si puneti-l la fiert in 2l apa sarata. Curatati ciupercile si taiati-le in jumatati. Caliti-le 10 minute in unt, apoi turnati deasupra lor apa in care au fiert zarzavaturile. Faceti un piure din zarzavaturile fierte, treceti-l ...

Salata de vara
Se pune intr-un vas mazarea, porumbul, fasolea boabe fiarta, rosiile taiate feliute, castravetii taiati feliute, usturoiul, zeama de la o lamaie, smantana si o legatura de patrunjel. Se poate adauga o cutie de ton. Pofta buna! ...

Orez cu morcovi
Morcovii si usturoiul se toaca foarte marunt. Se calesc in ulei intr-o tigaie de teflon. Se lasa la foc potrivit timp de 10 minute, dupa care se adauga orezul si o cana de apa. Se condimenteaza dupa gust. Se lasa la foc potrivit si se ...

111 112 113 114 115 116 117 118 119120next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110111-120121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-237