Retete cu usturoi - Pagina 94

Iepure cu rosii si ierburi aromate
se spala bine iepurele,se usuca cu un servet curat ,se portioneaza si se pune intr-un vas impreuna cu vinul si condimentele.se lasa la frigider minim 24 ore. se scoate iepurele din marinata,se scurge si se pune intr-o tigaie sa se rumeneasca usor in ...

Chiftelute de pui cu cascaval
Se toaca bine pieptul de pui se amesteca cu ouale ,cascavalul,sare,piper alb ,usturoiul pisat si pesmetul,se framanta bine toate impreuna. Cu mana umeda se formeaza chiftelute mici care se prajesc in ulei fierbinte sau in cuptor. In retata Anisoarei ...

Piftie (racitura)in coaja de oua
Se pun carnea ,ceapa , morcovii taiati rondele la fiert . Se pune sare,piperul boabe si patrunjelul verde sa fiarba bine toate impreuna, aproximativ 1 ora si jumatate, dupa care se pune gelatina si usturoiul pisat marunt. Se strecoara bine ...

Franzela cu sunca, cascaval si ciuperci
Se incalzeste cuptorul. O tava de chec se unge cu unt. Franzela se taie felii dar nu pana jos, apoi se aseaza in tava.Cascavalul si muschiuletul se taie felii subtiri si se introduc intre feliile de paine.Ciupercile, usturoiul si busuiocul se taie ...

Rulada din piept de pui
Pieptul de pui se spala ,se dezoseaza ,se feliaza si se bate usor.Se condimenteaza cu sare si piper. Resturile de carne ramase se toaca marunt si se pun la calit in putin unt, impreuna cu ceapa, usturoiul si 3 felii de bacon, taiate marunt, ...

Chiftele din dovlecei
Am dat pe razatoare dovlecelul dupa ce l-am golit de semninte, apoi l-am stors bine de zeama. Morcovul l-am dat pe razatoare iar usturoiul l-am pisat. Am amestecat toate ( dovlecel+morcov-usturoi) impreuna cu ou sare si piper dupa gust. Deoarece ...

Gulas la ceaun
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in ulei.Carnea de vita se taie cubulete,se adauga in ceaun apa,condimentele,sucul de rosii si se lasa la fiert.Se gusta carnea sa fie cat de cat fiarta,si se adauga carnea de porc si costitele.Dupa ce ...

Vinete in otet balsamic si usturoi
Se taie vinetele felii subtiri de cca 1cm,se sareaza si se pun la scurs intr-o sita,15minute,sa iese amareala din ele.Se prajesc in ulei pe ambele parti,pana se rumenesc frumos.Se scot pe o farfurie. Usturoiul se curata si se piseaza,patrunjelul se ...

Tocanita de pui cu mamaliguta
Se toaca carnea cuburi potrivite ca marime si se stropeste cu condimentele pentru pui, piperul si lingurita de chimen.Se da la rece un timp. Se toaca ceapa , usturoiul se taie felii, se toaca ardeiul bucati.Se aseaza toate impreuna pe foc in putin ...

Muschiulet de porc impletit cu sos de usturoi
Muschiuletul de porc spalat si curatat se taie in 3 fasii pe lungime. Fasiile se prind cu o scobitoare la un capat, apoi se impletesc. "Cosita" obtinuta se pune intr-un vas termorezistent, se presara cu condimente, cateva linguri cu ulei de ...

Ciorba de perisoare cu smantana
intr-o oala se pun la fiert ceapa, frunzele de telina si leustean, radacina de telina si ardeiul intreg. se lasa sa fiarba bine. cu putina sare. se prepara carnea cu oul, orezul, pesmetul si patrunjelul si se sareaza putin si se pipereaza. se ...

Supa de gulii
Se curata ceapa, guliile, telina, se spala si se taie cubulete. Se pun 3 litri de apa la incalzit intr-o oala. In alta oala se caleste ceapa in ulei amestecand din cand in cand. Cand ceapa devine sticloasa se adauga telina si guliile si se mai calesc ...

Pui cacciatore
Se curata, ceapa, morcovii, usturoiul si telina, se spala si se toaca cubulete. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca marunt. Se pune la incalzit intr-o craticioara aprox. 1,5 litri de apa. Se spala puiul, se curata, eventual se indeparteaza ...

Ciorba radauteana
Carnea impreuna cu ceapa morcovul si delikatul se pun la fiert.Cand carnea este fiarta se da deoparte si se strecoara. Zeama rezultata se pune in oala, pieptul se dezoseaza si se taie fideluta.Se rastoarna carnea in oala si se mai fierbe2-3 ...

Budinca de mamaliga cu vinete
Se da vanata curatata de coaja pe razatoare si se caleste impreuna cu ceapa taiata solzisori si grauntii de usturoi taiatai feliute.Se adauga carnea intai si dupa aceea rosia tocata fara coaja, sare si piper.Se unge o tavita cu unt (eu am folosit ...

Pui cu masline , in stil italian
Carnea se spala si se usuca bine apoi se asezoneaza cu sare ,piper. boia si se prajeste in ulei de masline pina devine aurie. Se scoate din wok si se pune pe servetel absorbant. In uleiul ramas in wok punem ceapa si usturoiul presate fin, vinul ...

PipaŠrade basquaise
Se taie sunca feliute si se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei. Cand s-a rumenit bine pe toate partile, se scoate pe o farfurie si se mentine calda. Se curata ceapa, se taie julien si se pune la prajit cateva minute. Se curata usturoiul, se taie ...

Plachie de peste
Pestii se taie bucati potrivite,se condimenteaza,se trec prin faina si se rumenesc putin in ulei. Intr-o cratita se pune ulei si ceapa taiata solzisori.Cand ceapa este sticloasa se adauga morcovul dat pe razatoare si ardeiul taiat marunt.Cand ...

Pastai cu rosii la cuptor
1. Fasolea se rupe bucati.Intr-o cratita se pune apa cu sare si in momentul in care clocoteste se pune fasolea,se acopera cu un capac,se stige focul si se lasa cateva minute sa se inmoaie. 2. Ceapa se toaca marunt si se pune in tava,apoi fasolea care ...

Castraveti bulgaresti
Se aleg castraveti cat mai mici si proaspeti, se aseaza in borcane (preferabil de 800 g), se adauga morcovi taiati felii, ceapa taiata julien, citeva bucatele de hrean, usturoi si marar uscat. Se fierbe intr-un vas otetul cu apa, sarea,mierea , ...

91 92 939495 96 97 98 99 100 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-9091-100101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-237