Retete cu unt - Pagina 161

Rulouri de carne umplute
Scoti cu grija carnea de pe oase si o bati cu ciocanul pentru carne. Tai pieptul in doua, astfel incat sa poti rula carnea si nu s-o impaturesti. Presari sare, piper si alte condimente care-ti plac si pe fiecare bucata de carne asezi urmatoarele: o ...

Chec aperitiv
Freci untul cu galbenusurile si incorporezi treptat faina si albusurile batute spuma cu un praf de sare. Tai sunca si cascavalul cubulete, le adaugi in compozitie, potrivesti de sare si piper, amesteci, apoi o torni intr-o tava de chec, unsa cu unt ...

Cartofi gratinati
Cureti cartofii de coaja, ii speli si ii tai rondele subtiri pe care le usuci bine cu un servet special de bucatarie. Intr-o tigaie pui 30 g unt sa se topeasca, adaugi cartofii si ii lasi sa se prajeasca pentru 10 minute, amestecandu-i din cand in ...

Supa cu galuste de gris prajite
Cureti zarzavatul, il speli si il pui sa fiarba cu apa si sare. Cand zarzavatul este bine fiert, adaugi rosiile taiate in sferturi. Dupa cateva clocote strecori supa si prepari galustele: pui laptele la fiert cu putina sare, adaugi grisul in ploaie, ...

Antricot de vitel umplut cu pui
Treci carnea de pui prin masina si apoi o pui sa se prajeasca intr-o tigaie in care ai topit untul.La final, potrivesti de sare, piper, o lasi sa se raceasca si o amesteci cu ouale, smantana si patrunjelul. Asezi fiecare antricot pe un suport de ...

Mamaliga cu branza la cuptor
Faci o mamaliga mai moale, apoi ungi un vas cu unt si pui alternativ un strat de mamaliga, unul de branza. Ultimul strat trebuie sa fie de mamaliga. Poti pune intre straturi si bucatele de costita. Bati apoi ouale cu laptele sau smantana ca pentru ...

Omleta cu sunca
Rumenesti baconul in unt scoti pe o hartie. Bati ouale cu sare si piper, le amesteci cu telemeaua faramitata si le prajesti in aceeasi tigaie in care ai rumenit sunca, amestecand omleta.Asezi omleta pe farfurie, deasupra pui baconul si servesti cu ...

Rulouri gratinate cu costita
Tai andivele in patru, pe lungime, si le calesti 2-3 minute in unt, lasi sa se raceasca.Tai cascavalul bastonase, reconstitui fiecare andiva, intercaland cateva bastonase de cascaval, si le infasori in feliile de costita sau sunca afumata.Asezi ...

Bomboane Rafaelo de casa
Amesteci untul cu zaharul pudra, zaharul vanilat si esenta.Dupa ce s-a format o pasta, adaugi laptele praf, 100 g nuca de cocos, nuca macinata si amesteci bine.Zdrobesti foaia de napolitana, o adaugi peste crema si amesteci.Din pasta rezultata faci ...

Pulpe de pui umplute
Cureti si toci ceapa, usturoiul,ciupercile si patrunjelul. Toate ingredientele le amesteci intr-un castron, adaugi morcovul ras si sosul de soia. Pui sare si piper si amesteci bine.Speli pulpele bine, le dezosezi, intinzi carnea si o condimentezi cu ...

Salata meditereneana
Pui mazarea la fiert in apa clocotita cu putina sare, dupa care o scurgi. Orezul curatat il fierbi in apa cu sare si putin sofran, apoi il pui sub jet de apa rece si il lasi la scurs.Amesteci usor orezul cu mazarea bine scursa si cu untul ...

Ciuperci cu sos alb
Calesti in putin ulei ciupercile spalate si taiate pana se rumenesc. Adaugi prazul taiat marunt si lasi la foc mic pana scade apa lasata de ciuperci si se inmoaie prazul. Condimentezi cu sare, boia si piper.Topesti untul la foc mic, adaugi ...

Supa crema de cartofi
Cureti si tai legumele cubulete si le fierbi in apa cu sare.Le scoti cu o strecuratoare, le pasezi, adaugi untul si frci bine ca sa obtii un piure, pe care il subtiezi cu supa in care au fiert legumele.Condimentezi cu sare si piper si servesti supa ...

Tort cu fructe confiate
Pui intr-un castron pesmetul, fructele uscate sau confiate, stafidele si coaja de lamaie. Torni lichiorul, amesteci si lasi aluatul la odihnit aproximativ o jumatate de ora.Bati galbenusurile cu 100 g de zahar, cu untul si amesteci cu compozitia de ...

Coliere cu crema
Amesteci apa, untul, sarea si le pui la fiert. Cand dau in clocot, iei vasul deoparte, torni faina si amesteci energic si fara intrerupere pana cand aluatul se desprinde de pe peretii vasului. Lasi la racit.Cand aluatul este aproape racit, adaugi ...

Gofre
Mixezi untul cu zaharul pana devine cremos. Adaugi sarea, ouale, esenta de migdale, zaharul vanilat si omogenizezi.Adaugi faina cernuta cu praful de copt si mixezi bine.Torni aluatul in forma de gofre si o coci 5-7 minute pe fiecare. Le scoti pe un ...

Sufleu de ficat
Oparesti bine ficatul, il cureti de pielite, il dai prin masina de tocat si il calesti in 50 g unt.Restul de unt se amesteca cu faina si laptele si se fierbe sosul obtinut 15 minute la foc mic.Se condimenteaza si se lasa sa se raceasca, apoi se ...

Oua invelite
Fierbi ouale tari, le cureti si le infasori in sunca.Le prajesti in putin unt pana se rumeneste sunca.Sotezi legumele in restul de unt si le condimentezi cu sare si piper.Asezi legumele pe un platou, iar deasupra pui ouale rumenite. ...

Alivanca
Treci branza prin masina de tocat, adaugi ouale batute, malaiul, smantana si sare dupa gust. Omogenizezi compozitia, o torni intr-un vas rezistent la caldura uns cu unt si tapetat cu pesmet. Presari peste placinta pesmetul, pui untul taiat cubulete ...

Bulz cu afumatura
Din malai, apa si sare fierbi o mamaliga bine legata pe care o rastorni pe un suport de lemn si o lasi sa se raceasca. Pui la fiert 3 oua, apoi tai bucati costita si carnatii si le rumenesti in ulei incins. Dupa ce au fiert ouale, le decojesti, le ...

161162 163 164 165 166 167 168 169 170 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160161-170171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280