Retete Retete Traditionale Romanesti cu usturoi

  Stufat de miel
Ceapa si usturoiul se taie cam la 4-5 cm lungime, dupa care se calesc in ulei. Se taie carnea bucati si se pune in uleiul ramas de la legume. Se condimenteaza cu sare si piper si se mai lasa putin pe foc, sa se rumeneasca. Atunci cand este gata, se ...

  Tochitura de ficat de pasare
Ceapa si ardeiul se curata, se toaca marunt si se calesc in ulei. Dupa ce se rumenesc, se adauga ficatul. Cand acesta este pe jumatate patruns, se pun deasupra rosiile decojite si taiate cubulete si se mai lasa 10 minute, la foc potrivit. Se ...