Retete cu susan

  Rulada din carne de pui
Cantitatile sunt doar orientative. Doua oua se fierb.La fel si legumele,eu am folosit legume congelate. Carnea se  condimenteaza foarte bine,se adauga putin cascaval razuit si doua oua batute (din care se pastreaza putin pentru uns rulada) si ...

  Paine suedeza, cu faina integrala si seminte
Am pus ingredientele in masina de paine, in ordinea de mai sus si am lasat-o sa-si faca treaba...adica sa framante si sa dospeasca. Cand semnalul sonor m-a atentionat ca masinuta si-a terminat programul, am scos aluatul pe planseta si am inceput sa-l ...

  Spaghete Asiatice
Fierbe spaghetele al dente.Scurge-le de apa. Intr-o tigaie prajeste putin semintele de susan in ulei pana au culoarea maro deschis. Amesteca cu spaghetele,sosul de soia si ceapa verde. Serveste imediat. ...

  Stelute,inimioare si floricele..
Se cerne faina si se face o gropita in mijloc in care se pune drojdia.Peste,se toarna laptele caldut si se framanta un aluat elastic.Se adauga sarea si ulei si se framanta bine.Se lasa la dospit o ora.Apoi incepem sa facem forme(depinde de ...

  Saratele cu susan, mac sau cascaval
  Se lasa sa se dezghete foetajul, dupa care se unge cu oul batut ,se presara susan, mac sau cascaval,  se taie fasii si se rasucesc in forma de spirala sau cum doriti voi.... Se coc intr-o tava unsa aproximativ 15 - 20 minute. Sunt ...

  Rulouri cu cremvusti
Se decongeleaza aluatul de foietaj, apoi se taie in dreptunghiuri suficient de mari cat sa invelesca cremvustii. Se pune cate un cremvusti pe fiecare bucata si se ruleaza astfel incat sa se inchida bine.  Rulourile se pun intr-o tava tapetata cu ...

  Carnati/cremwursti in foietaj
Foietajul se lasa la temperatura camerei pt  aa se dezgheta. Se taie apoi fasiute subtiri se presara cu banza sau cascaval ras si se infasoara pe cate un carnat/cremwurst. se unge cu galbenus de ou si se presara optional seminte la alegere. Se ...

  Saratele/Saleuri
Se amesteca faina cu untura,adaugam drojdia dospita in putina apa calduta,sarea,ouale,smantana cate putin se framanta pana devine un aluat elastic (igredientele sa fie la temperatura camerei).lasam la dospit 15-20 minute dupa care luam jumatate ...

  Bulgarasi crocanti
Trebuia sa fac repede ceva de mancare si mai aveam de ieri mamaliguta ramas.Am facut repede niste buline in palma si la mijloc am introdus ba bucatele de cabanos ba branzica.le-am dat prin ou batut cu sare si apoi faina si iar ou si apoi susan.Le-am ...

  Pachetele de toamna
Sunca,casul si cascavalul l-am taiat cubulete marunte si le-am pus intr-un castron impreuna cu o mana de mazare,am pus putin piper si cimbru(imi place cimbrul ff mult) Foaia de aluat dupa ce s-a dezghetat am presarat-o pe o parte cu mult susan,am ...

  Paine sarbeasca
Se incalzeste putin laptele si se dizolva drojdia ,se lasa putin si se pune si 1 lingura de zahar. Se pun faina, taratele, laptele cu drojdia si sarea in masina de paine se lasa la programul de framantat +dospit. Dupa ce a dospit se scoate din masina ...

  Bomboane cu Cocos si Ciocolata Alba
Ciocolata si untul se topesc la bain-marie cu atentie ca untul sa nu se lichefieze. Nuca de cocos,zaharul,laptele praf, praful de biscuiti si sarea se amesteca intr-un bol si apoi se toarna crema de ciocolata+ unt . Se framanta cu mana pana se ...

  Paine facuta in casa
Se sfarama drojdia intr-un vas mai mare se adauga putina apa calda, un pic de faina si se face o maia, se lasa sa creasca putin, si se amesteca cu restul de apa si faina. Trebuie sa iasa un aluat care sa nu se lipeasca de maini, si se framanta timp ...

  Pachetele cu urda
Drojdia se desface cu putin zahar si apa calduta. Din faina cernuta, drojdie, apa, sare si zahar, ulei se framanta un aluat. Se da o forma rotunda si se pune la cald sa dospeasca 1ora -1h 30 min. Umplutura 1: se amesteca urda cu ou , zahar si zahar ...

  Piept de pui cu migdale, ananas si kiwi
Pieptul de pui se taie in cubulete, se pune o tigaie pe foc in care se adauga uleiul de susan, se taie ceapa julien, se taie fin usturoiul si se adauga, dupa care se adauga cubuletele de piept de pui se sareaza si se lasa sa se intrepatrunda, cand ...

  Pui cu urechi de lemn
Taiati puiul in bucatele de 2cm, marinati-l in 2 linguri de sos de soia si 2 linguri de sos iute vreun sfert de ora, si prajiti-l in wok intr-o lingura de ulei, pana se patrunde, apoi scoateti-l pe o farfurie si lasati-l sa se odihneasca Separat, ...

  Crochete din cartofi cu susan si coriandru
1. Fierbeti cartofii curatati de coaja in apa cu sare. 2. Scurgeti cartofii fierti de apa, lasati-i la racit putin si faceti din ei un piure cat mai fin. 3. Adaugati in piure verdeata taiata marunt, 2 oua batute, ceapa curatata si rasa ...

  Aripioare de pui cu susan
Carnea se spala si se lasa sa se scurga pe un servet. Ouale se amesteca cu faina si se pune sare si piper dupa gust. Fiecare aripioara se da prin oua, apoi prin susan si se prajeste in uleiul incins. Se pregateste un sos dintr-o salata care se ...

  Salata de varza alba cu susan
Se amesteca sarea, piperul, mustarul si otetul. Se adauga uleiul si se omogenizeaza compozitia. Varza si stafidele se pun intr-un castron, se stropesc cu otet si apoi se amesteca usor. Branza se taie in cuburi. Se taie merele in felii si se ...

  Peste cu susan
Pestele se taie in fasii subtiri si scurte, se da cu sare, piper si se da deoparte. Se amesteca pesmetul cu susanul, sarea si piperul. Bucatile de peste se dau prin ou batut, apoi prin amestec de pesmet si susan. Se prajesc intr-o tigaie ...