Supa de gaina cu galuste pufoase pufoase
Gaina am oparit-o mai intai si apoi am pus-o la fiert intr-o oala de circa 4 litri. Gaina pe care am avut-o eu era din comert asa ca fierbe mai repede. Inca de la inceput se pune ceapa taiata in doua, morocul taiat in bucati mari si pastarnacii ...
Supa de gaina
Avand gaina 2 ani am fost nevoita s-o fierb la oala de presiune . Am transat gaina si am pus-o in oala, dupa care am pus zarzavaturile si apa pana la semn. Am pus capacul si am pus-o la fiert 40 de minute, dupa care am scos carnea, zarzavaturile si ...
SUPA DE ROSII CU GALUSTE
Zarzavatul se spala,se curata, se toaca marunt (cubulete sau fasii subtiri dupa caz) si se pune la inabusit sau la fiert in apa rece.Puteti sa pastrati zarzavatul fiert in supa sau il puteti pasa si sa folositi doar pasta obtinuta .Rosiile se spala , ...
Supa cu galusti
Morcovii taiati fasii, cartofii cubulete, ardeiul si ceapa se pun la fiert in apa cu delikat/sare/piper. Se bate albusul spuma, se adauga galbenusul, sare si un varf de cutit de praf de copt. Se adauga in ploaie grisul (compozitia sa iasa ca o spuma ...
1