SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri

Retete Supe, Ciorbe, Borsuri cu marar

 Ciorba de sezon "Ciuri-Buri" Ciorba de sezon "Ciuri-Buri"
Tai toate legumele rondele sau cuburi.Cartofii daca-i gasesti mai mici poti sa-i pui intregi. Le calesti toate in putin ulei,pana incep sa-si schimbe culoarea,acoperi apoi cu apa cate portii vrei sa faci,lasi sa fiarba toate,condimentezi cu putin ...
 Ciorba de rosii cu perisoare Ciorba de rosii cu perisoare
Se curata  si se taie cubulete ardeiul,cartofii,ceapa,rosiile si morcovii si se pun sa fiarba in apa cu sare si ulei.Dupa ce a dat cateva clocote,se pune capacul si se lasa sa fiarba inabusit. Separat,intr-un castron,se pun carnea ...
 Ciorba taraneasca de vitel Ciorba taraneasca de vitel
Se taie cubulete carnea de vitel si se pune intr-un vas cu apa la fiert. Se spumeaza din cand in cand, dupa caz. Separat in alta oala, se taie marunt ceapa si se pune la calit in ulei alaturi de morcov, radacina de patrunjel, telina rasa si ardeiul ...
 Supa de ou cu smantana si marar Supa de ou cu smantana si marar
Se pun la fiert 3 litri de apa. Intr-o craticioara se caleste faina in ulei 2-3 minute invartind continuu. Se  adauga boiaua si se stinge cu o cana de apa rece, apoi se adauga la supa. Ouale se bat bine cu un praf de sare si cu smantana. Cand ...
 Ciorba cu dovlecel Ciorba cu dovlecel
Mai intai pregatim toate legumele. dovlecelul se spala,se curata de coaja si se taie cuburi nu prea mari. cartofii se curata,se spala si se taie tot cuburi. ceapa se curata,se spala si se toaca marunt. morcovul se curata de coaja,se spala si se da pe ...
 Ciorba de sfecla Ciorba de sfecla
Curatam si spalam legumele. Le taiam cuburi, ceapa se toaca marunt si se inmoaie toate cu cele 2 linguri de ulei de masline. Acoperim cu multa apa si lasam sa fiarba. Separat pregatim sfecla, pe care ori o coacem la cuptor, ori o fierbem. O taiam in ...
 Ciorba deasa de vara cu dovlecel Ciorba deasa de vara cu dovlecel
  Preparare : pregatim legumele, le spalam si le uscam bine cu un servet absorbant.   Tocam legumele cubulete si le punem intr-un vas inalt cu o lingura de ulei de masline si le lasam pret de un minut doua sa se inmoaie putin cu putina sare ...
 Ciorba de fasole verde cu afumatura Ciorba de fasole verde cu afumatura
afumatura se rumeneste in putin ulei,apoi se adauga ceapa tocata marunt.Dupa ce s-a calit ceapa  se adauga faina si se amesteca bine,apoi morcovul si ardeiul taiate cubulete. Fasolea se rupe in 2-3 bucati,depinde de marime.Peste legume se adauga ...
 Supa de pui cu galuste Supa de pui cu galuste
Spalam pulpele si  le punem la fiert in apa cu sare, spumam de cate ori este nevoie. Intre timp spalam si curatam legumele. Dupa ce au fiert pulpele, le scoatem si punem legumele taiate dupa preferinte. Intre timp se prepara compoztia pentru ...
 Ciorba de fasole verde cu carne de vita Ciorba de fasole verde cu carne de vita
Pentru inceput spalam si curatam carnea de pielite si o punem la fiert ( timpul de firbere depinde de cat de cruda sau nu este carnea) Intre timp spalam si curatam fasolea, rupem capetele pastailor si eliminam atele. Curatam morcovii si telina si le ...
 Lucicos cu coaste de porc (supa de varza) Lucicos cu coaste de porc (supa de varza)
Se taie costitele si se pun la fiert cu foile de dafin si ceapa intreaga sau taiat in doua. Se curata morcovii si se taie rondele, se pun si ei in apa peste costite si cateva frunze de cimbru uscat si marar(eu nu am avut decat cimbru uscat ,mararul ...
 Ciorbita de praz Ciorbita de praz
se spala legumele si se taie rondele prazul,morcovi iar ardeiul si telina se taie fasii subtiri le calim intr-o lingura de ulei pana se inmoaie dupa care punem apa peste legume si lasam sa fiarba bine la foc mic , cand legumele au inceput sa se ...
 Supa de brocolli Supa de brocolli
se curata morcovii,ceapa si brocolli se curata si se desfac buchetele cat mai mici morcovii se calesc putin cu ceapa dupa care se adauga si buchetele de borcolli si se toarna cam 2 litri jumate de apa ,se lasa sa fiarba ,se adauga delicat sau sare ...
 Ciorba de mazare cu piept de pui Ciorba de mazare cu piept de pui
Se calesc zarzavaturile tocate marunt in putin ulei  apoi se pune apa, 2,5-3 litri aproximativ,  pieptul de pui taiat cubulete,ceapa intreaga si cubuletele de vageta naturale se lasa sa fierba bine toate . Daca mazarea e din cutie o puneti ...
 Ciorbita de dovlecei Ciorbita de dovlecei
1. Se curata dovleceii de coaja , se spala si se taie cubulete . Se pun intr o cratita  la fiert  timp de 15-20min. 2. Prazul se spala , se taie rondele . Ardeii grasi se spala, se curata de seminte si se taie patratele. 3. Toate ...
 Supa cu galuste de gris Supa cu galuste de gris
se curata de coaja morcovul, telina si ceapa, se spala. Ceapa se taie in doua, morcovul in trei, telina in doua. Se cresteaza morcovul si telina. Se pun intr-o oala la fiert si se adauga un praf de sare. Dupa ce legumele sunt fierte se scot din zeama ...
 Ciorbita cu perisoare Ciorbita cu perisoare
  Intr-o oala se pune la incins uleiul impreuna cu 2-3 linguri cu apa. Ceapa taiata marunt se pune in uleiul incins si se lasa pana se inmoaie un pic. Adaugam si morcovii dati pe razatoare si pasta de gogosari iar apoi mai lasam inca 2 minute. ...
 Ciorba de varza cu afumatura- luscos ardelenesc Ciorba de varza cu afumatura- luscos ardelenesc
Preparare : se spala si se pregatesc bucatile de carne, costita se feliaza si pulpa de porc se taie cubulete mai mari. Intr-un vas mai  mare eu am folosit ceaunul meu de 4 litri se pune carnea la fiert cu apa rece si o crenguta de cimbru. ...
 Ciorba de pui cu multe legume Ciorba de pui cu multe legume
Ceapa verde o taiem rondele.Morcovul il curatam si il tocam marunt,la fel si pastarnacul,ardeiul il curatam si il taiem marunt,Fasolea galbena o rupem bucati mai mici,rosiile le decojim si le tocam marunt.Pieptul de pui il taiem cubulete ...
 Supa de varza cu ciolan afumat Supa de varza cu ciolan afumat
Se pune la fiert ciolanul afumat . Intre timp se curata zarzavaturile si se taie bucatele mici (mai putin patrunjelul, sotului nu-i place si eu il pun intreg, apoi il arunc dupa ce e gata supica), si varza julien . Cand e aproape fiert ciolanul, se ...
1-1011-11
Filtreaza retetele
Tara:
 
Sterge Filtru:
horoscopul de azi
teste
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete Supe, Ciorbe, Borsuri cu marar - Pagina 4
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z