CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri
Retete Supe, Ciorbe, Borsuri cu conopida
Ciorba de conopida cu puiSe desface conopida in buchetele, se spala si se pune in apa cu sare. Se curata ceapa, morcovii si ardeiul, se spala si se toaca cubulete, iar morcovii rondele. Se pun la calit in ulei amestecand din cand in cand. Se spala si se zvanta pieptul de ...
Ciorba de vacutaSe pun oasele cu carnea taiata cubulete sa fiarba in apa cu sare si se spumeaza bine. Morcovul,patrunjelul,telina se taie cubulete si se calesc in ulei apoi se pune ardeiul taiat si el cubulete . Cand oasele cu carnea au dat cateva clocote si ...
Supa de toamnalegumele se curata, se spala, se taie dupa preferinta si se pun sa se caleasca in ulei (in afara de rosii). cand s-au inmuiat putin se toarna apa fierbinte (cantitatea depinde de cat de deasa vrei sa fie supa). lasi sa fiarba si cand legumele sunt ...
Ciorba la ceaunSe curata ceapa si se toaca marunt.Ardeii se curata si se taie cubulete,morcovul la fel. Intr-o oala se pune putin ulei si lceapa,ardeiul si morcovul,se calesc putin.Se adauga carnea si se acopera cu apa si se lasa la fiert. Se curata rosiile de ...
Supa crema de conopidaSe pun la fiert in apa cu sare legumele curatate si taiate impreuna cu conopida desfacuta buchetele. Dupa ce au fiert, se scot si se paseza. Ceapa curatata si tocata se caleste in ulei pana devine sticloasa. Se adauga faina, piureul de legume ...
Supa-crema de conopida cu kapiacureti si speli legumele.pui la calit prazul taiat fin si radacina de patrunjel taiata rondele fine.cand sunt patrunse adaugi buchetelele de conopida si supa de legume.cand conopida e fiarta,reduci focul si adaugi smantana ,sare,piper,mai dai un ...
Ciorba de conopidase pune carnea la fiert si se spumeaza pana nu mai scoate spuma deloc. acum se adauga o parte din zarzavat: ceapa intreaga si telina( e f bun si radacina de patrunjel, din pacate eu aici nu am). se lasa la fiert cam 20min, apoi se adauga si ...
Ciorba de perisoare cu conopidaIntr-o oala de 5 litri se calesti ceapa si morcovii taiati cubulete cu putina sare apoi adaugi conopida rupta in buchetele mici si 4-5 litri apa,iar cand da in clocot pui si cartofii taiati in cubulete. Intre timp pregatesti perisoarele amestecand ...
Crema de legume cu puiCuratati legumele, spalati-le bine, taiati-le in bucatele si puneti-le la fiert in 3 l apa si 1 lingurita sare grunjoasa. Fierbeti legumele 40-45 de minute, apoi scurgeti-le de apa, apa pastrati-o, dupa care pasati-le trecandule printr-o sita deasa. ...
MinestroneTelina se spala si se curata, la fel conopida, prazul si morcovii. Se taie marunt si sunculita se taie in cubulete. Ceapa se curata si se toaca marunt. Toate ingredientele se calesc in ulei. Pe deasupra se toarna supa si se fierb legumele pana ...
Supa de conopidaDesfaceti conopida in buchetele si curatati celelalte legume, apoi spalati-le si taiati-le in cubulete. Caliti toate acestea in ulei la foc iute, apoi dupa 5-6 minute adaugati 4 l apa. Lasati sa fiarba la foc mic circa 30 de minute. La final, ...
Supa de conopida cu ceapa verdeSe topeste untul, se pune morcovul curatat, taiat feliute si se caleste putin. Se stinge cu 1 litru de apa, se pun cuburile sfaramate, si daca e nevoie sare. Cand incepe sa fiarba, se adauga conopida spalata si desfacuta in buchete, se fierbe incet. ...
Supa finlandezaCureti zarzavatul, il speli, il tai in bucatele, iar conopida o desfaci in buchetele si spanacul il maruntesti fideluta.Pui toate legumele la fiert in apa clocotita cu sare si lasi sa fiarba timp de 30 de minute.Separat, desfaci 1 lingura de faina in ...
Ciorba alba din ciolan afumat cu tarhonPui ciolanul intreg (foarte bine curatat si spalat) la fiert in apa fara sare.In acest timp, cureti morcovul, ceapa, radacina de patrunjel, telina si cartofii, le tai cubulete, iar conopida o lasi sa se decongeleze. Dupa ce a fiert ciolanul, il scoti ...
Supa de vita cu spanacSpeli carnea de vitel si o tai bucati foarte mici pe care le pui la fiert. Tai ciupercile fasii si le adaugi in oala de supa. Cureti morcovul, ardeiul si cartoful si ii tai marunt. Apoi calesti cartoful impreuna cu morcovul si ardeiul timp de 1 minut ...
Supa ungureascaCureti zarzavaturile si le tai fasii. Pui intr-o cratita uleiul si zarzavaturile taiate. Mai adaugi mazarea, zaharul si putina apa, dupa care acoperi cratita, lasand sa se prajeasca incet, inabusit, pana scade zeama. Adaugi conopida in buchetele si ...
Ciorbita de zarzavat cu smantanaLegumele se curata si se spala. Doi morcovi se rad pe razatoarea mare si doi se taie bucati mici sau ronele. Doi dovlecei se rad pe razatoarea mare si doi se taie patratele. Cartoful se taie patratele mici. Conopida se desface in buchetele medii. ...
Ciorba a la grec cu conopidaCarnea de pui ( curcan) se taie in bucati mici si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce da in clocot se aduna spuma de deasupra si se indeparteaza.Zarzavatul de taie fideluta ,mai putin ceapa care se lasa intreaga( la sfarsit se scoate din ciorba ...
Ciorba taraneasca de legumeSe curata se spala si se taie marunt toate legumele.Se pune apa necesara intr-o oala si se adauga legumele, sare si piper.Punem cimbrul si leusteanul si lasam sa fiarba bine toate legumele. Cand sunt gata fierte adaugam zerul si stingem ...
Ciorba de conopida cu mazareCine doreste pote folosi si oase la ciorba. Atunci acestea se pun la fiert in apa cu sare pina cand curatam morcovii si ii taiem marunti.Ceapa, ardeii si rosia taiate marunt se calesc in putin ulei apoi adaugam morcovii care vor da o culoare frumoasa ...
