Retete cu stevie

  Sarmalute in foi de stevie (tei, vita, gulie)
Carnea se toaca (sau folositi carne tocata).Intr-o tigaie mai mare puneti putin ulei si incepeti sa caliti ceapa verde tocata, morcovul ras, ciupercile tocate, concentratul de costita. Adaugati verdeata tocata, ketchup (sau o rosie si un ardei tocate ...

  Dor de primavara
Se oparesc urzicile, se taie stevia fasii dupa ce s-au curatat lujerii de la frunze.Se sareaza un pic si se pune carnea de porc la prajit in ulei de masline si cand s-a albit se adauga ceapa verde taiata marunt.Cand se rumeneste carnea un pic se ...

  Placinta cu pui, verdeturi si oua
1.Faci intai aluatul si pentru aceasta inmoi drojdia in apa calduta si o lasi 15 minute sa creasca. Apoi o amesteci cu faina, zaharul, si apa calda atunci cand e nevoie pentru ca faina sa se amestece. Dupa ce ai framantat, lasi aluatul la rece timp ...

  Sarmalute dietetice
Asa procedez eu...de cand am voie sa mananc anumite alimente!Carnea se taie cubulete mici sau se toaca.Se curata morcovul, se spala, se rade si se pune peste carne.Se adauga orezul ales, spalat si scurs de apa, apoi bulionul, oul, verdeata.Eu pun su ...

  SARMALUTE IN FOI DE STEVIE
Se pregateste carnea pentru sarmalute ca la orice tip de sarmale adaugandu-se in plus mararul verde tocat fin.Stevia se spala bine si se opareste in apa clocotita. Se scoate stevia din apa clocotita si cand aproape s-a racit se incepe imachetarea ...

  Sarmalute de primavara
In carnea tocata se adauga o ceapa calita in untura, orezul fiert pe jumatate, sare, piper si marar verde tocat. Se omogenizeaza compozitia si, daca este prea legata, se pune putin bulion sau apa. Separat, se oparesc frunze de spanac sau stevie, in ...

  Sarmale in foi de vita, stevie sau spanac
Foile de vita, spanac sau stevie se oparesc in apa clocotita cu sare. Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata fin si inabusita cu orezul, piinea muiata in lapte, sare, verdeata si se fac sarmalute cit mai mici. Se asaza in cratita rinduri, se umple ...

  Mancare de stevie
Se spala stevia frunza cu frunza si se curata de cotor si de continuarea cotorului in frunza. Se pune intr-o oala mai mare apa la fiert si cand clocoteste se pune stevia sa se opareasca. Dupa ce si-a micsorat din volum se scoate din oala cu o paleta ...

  Mancare de stevie
Stevia se spala foarte bine in mai multeape.Se rup apoi cozile si nervurile mai groase.Punem apa cu un praf de sare la fiert ,iar cand aceasta fierbe se adauga steviasi se da un clocot doua.Se scurge bine de apa intr-o sita,apoi se pune pe un fund si ...

  Pastrav la tava cu legume
Se curata pestele de solzi si branhii, se eviscereaza, se spala bine si se condimenteaza cu sare, piper, concentrat, condimente pentru peste.Intr-o tava lunga se pun pestii pe un pat de frunze. In interiorul pestilor introduceti bucati de ceapa, ...

  Paste cu stevie si branza
Fierbi pastele in apa cu sare 10 min, apoi le lasi sa se scurga.Amesteci branza cu 2 oua, smantana, pastele si o lasi deoparte.Speli stevia si salata, le oparesti si le toci, iar ceapa si usturoiul verde le tai marunt si le calesti impreuna cu stevia ...

  Mancarica de stevie
Se spala bine toate legumele.Eu am eliminat cozile de la stevie,pregatindu-le pané.Se curata si se taie marunt toate legumele ,mai putin stevia.Se pun la calit cu putin ulei si putina sare.Intre timp punem stevia la fiert in apa cu sare timp de 15 ...

  Mancare de stevie
Stevia se spala bine si se opareste, apoi se toaca marunt.Ceapa si usturoiul, peste care se pune sare, se calesc in ulei. Se innabusa cu apa si se adauga stevia.Separat, se amesteca bine 3-4 linguri de faina cu apa rece. Pentru a indeparta ...

  SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)
Se amesteca urda cu verdeata tocata, grisul, ouale, sare si piper. Frunzele de stevie se oparesc usor, se pune compozitia de urda in fiecare frunza, se ruleaza si se aseaza intr-o cratita si se toarna deasupra borsul amestecat cu apa pana le acopera. ...

  Sarmale in foi de stevie
Se spala orezul si se lasa la inmuiat in apa.Ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul ras se pun pe foc in 3 linguri ulei si 3 de apa, si se lasa pana scade apa.Granulele de soia se pun la inmuiat conform instructiunilor de pe pachet.Frunzele de ...

  Sos de legume
Se curata, se spala si se taie bucati legumele si zarzavaturile, apoi se pun la calit in ulei in ordinea urmatoare: incepeti cu morcovii, dupa 3-4 minute pastarnacul, telina, urmeaza ardeii grasi, cartofii, dovlecelul, ceapa, continuati cu rosiile, ...

  Supa de rosii cu verdeturi si zdrente de ou
Dupa imbuibarea de sarbatori (fripturi, droburi, sarmale) am simtit nevoia de ceva mai usor, fresh si acrisor. Am dat o raita prin camara, prin gradina si pe la cuibare. Am adunat cateva sticle de bulion, un brat de verdeturi fragede si o poala de ...

  Pilaf de spanac
...

  Supa verde cu stevie
...

  Bors de stevie cu macris
...