SiteDeBucate » Sosuri

Retete Sosuri cu unt

Sos de ceapa cu ciuperci
Un sos pentru gurmanzi si nu numai, ce delecteaza papilele gustative prin aroma legumelor combinate cu minunatele ciuperci albe! ...
Sosuri
Cei mai indemnatici si priceputi bucatari acorda importanta maxima fiecarui detaliu,de aceeea este foarte important si pentru tine sa sti sa prepari un sos alb , care imbogateste cu adevarat buchetul de arome al salatei sau al fripturii ! ...
sos pentru vanat
Se topeste untul, se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si dafinul. ...
Sos de gutui
Se dau gutuile bine spalate pe razatoarea mare si se fierb cu putina apa pana se inmoaie. ...
Sos Meuniere
Se caleste in unt patrunjelul tocat marunt,se adauga sosul de lamaie, piperul (de preferinta proaspat macinat)sarea si caperele. Se serveste cald la diferite preparate din carne sau legume. ...
Unt cu hrean
Se rade hreanul, se bate in mojar, se strecoara prin sita si se amesteca cu untul batut spuma, zeama de lamaie si sare. Se de la rece. ...
sos de capere
Se rumeneste faina in untul topit, se stinge cu supa si se da in cateva clocote. ...
Sos de visine
Visinele se pun la fiert cu 50 ml apa pana devin o pasta.Se paseaza.Se rumeneste faina cu unt, se aduga visinela pasate si se calesc impreuna. ...
 Sos pentru friptura Sos pentru friptura
1. Topiti untul in tigaie, adaugati ceapa si caliti-o timp de aproximativ 5 minute sau pina se inmoaie 2. Adaugati rosiile, berea, otetul, sos worcestershire, pasta de rosii, zaharul si mustarul si amestecati pina se omogenizeaza 3. Lasati sa de ain ...
 Sos bechamel Sos bechamel
1. turnati laptele intr-o tigaie mica si adaugati ceapa, morcovul, foaia de dafin, boabele de piper si tulpinile de patrunjel. Lasati pe foc pina aproape da in clocot, apoi luati tigaia si lasati-o deoparte timp de 30 de minute pentru infuzie 2. ...
Sos bordelez
1. Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati sunca si lasati-o sa se prajeasca timp de 2 minute, amestecind. Adaugati ceapa, morcovul, ciupercile si caliti-le timp de aproximativ 8 minute sau pina cind se inmoaie si capata o culoare usor maronie 2. ...
 Sos Gorgonzola Sos Gorgonzola
  La foc mic se topeste untul. Peste untul topit se adauga branza gorgonzola si se lasa pana se topeste, amestecand din cand in cand (pentru a nu se prinde). Dupa ce branza s-a topit, se adauga smantana treptat.  Dupa ce am incorporat ...
 Sos beschamel Sos beschamel
Ceapa se curata si se taie cubulete. Untul se topeste intr-o craticioara, apoi se adauga ceapa si se lasa putin la inmuiat. Se adauga faina, se amesteca cu un tel, apoi se adauga laptele rece, putin cate putin, amestecand continuu sa nu se formeze ...
 Sos de hrean Sos de hrean
Untul se topeste intr-o craticioara, se adauga faina si se amesteca cu un tel, apoi se adauga laptele rece, putin cate putin, amestecand continuu cu telul. Se condimenteaza cu sare si piper alb, iar la final se adauga hreanul. Firele de chivas se ...
 Sos de vin Sos de vin
Se pune apa la fiert impreuna cu concentratul de vita .Separat intr-o craticeoara punem untul,ceapa rosie,piperul boabe si foile de dafin,lasam sa se caleasca 2 minute ,apoi daugam vinul si lasam sa fiarba pina scade la jumatate,cind a scazut il ...
 Unt aromat Unt aromat
Usturoiul, cozile de ceapa cu rozmarin, sare si piper se pun intr-un castron (sau mojar daca aveti) si se piseaza pana devin pasta. Untul moale la temperatura camerei se mixeaza pana devine pufos, apoi se adauga peste pasta si se omogenizeaza. Se ...
 Sos mexican rosu Sos mexican rosu
Incalzeste uleiul si caleste putin ceapa. Adauga usturoiul, chilli, chimen, scortisoara, oregano caleste putin Adauga ardeiul si caleste putin. Pune rosiile si supa si fierbe 2 clocote. Adauga untul de arahide, potriveste de sare si fierbe la foc ...
 Sos olandez Sos olandez
Se pun intr-o craticioara apa,otetul si piperul si se fierb 1-2 minute,pana se reduce la o treime.Se lasa putin sa se raceasca si se adauga galbenusurile.Se bate bine cu telul.Se pune vasul la bain -marie si se bate energic timp de 5-6 minute pana se ...
 Sos bechamel Sos bechamel
 Preparare: intr-o caserola punem untul la topit la foc foarte mic .  Adaugam apoi faina in ploaie si amestecam bine luand vasul de pe foc, eu folosesc mixerul cu un singur brat si pe viteza cea mai mica. Adaug apoi sarea, o umbra de ...
 Sos de mustar Sos de mustar
Se curata ceapa, se spala ,se taie marunt , se inabuse  in unt si se stinge cu o ceasca de supa de zarzavat(sau apa).Se adauga faina in ploaie amestecand continuu ca sa nu se formeze cocoloase apoi mustarul , smantana si ...
123
Filtreaza retetele
Tara:
 
Sterge Filtru:
horoscopul de azi
teste
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete Sosuri cu unt
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z