Salata de cartofi cu ton
Cartofii spalati se pun la fiert in apa cu putina sare,apoi se lasa la racit si se decojesc.Intr-un bol pentru salate se pun:cartofii taiati cubulete,tonul scurs de ulei,maruntit si amestecat cu zeama de lamaie,ceapa taiata rondele,maslinele si ...
Salata cu paste
Pastele fainoase pot avea orice forma,mie imi plac mai mult spiralele acelea care sunt in mai multe culori (cu spanac si bulion,verzi si rosii), iar cantitatile ingredientelor sunt dupa dorinta si gust.Pastele se fierb,se toaca castravetii si sunca ...
Salata combinata a la Tradaro
- Stafidele se pun la inmuiat in apa calduta si se tin circa 30 minute.- Salata se desface in foi si se spala foarte bine la jet de apa rece. Dupa ce se scurge de apa se rupe in bucatele potrivite pentru a putea fi servite. Se adauga castravetele ...
Salata ruseasca
Morcovii,fierti,se taie in patratele de cca 0,5/0,5 cm.Castravetii acri se taie la fel ca morcovii.Cartofii,fierti,se taie patratele de cca 1/1 cm.Legumele taiate se amesteca;castravetii se storc inainte de a se pune in compozitie;mazarea se ...
Salata a la Russe
Morcovii si cartofii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu sare cu 1 lingura de vegeta fara sare. Se lasa la racit, apoi se taie cubulete, castravetii murati se taie si ei cubulete, apoi ii lasam putin la scurs intr-o strecuratoare. Se ...
Chiftelute cu maioneza
Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau apa si se stoarce. Toate se amesteca cu carnea macinata si se mai adauga usturoiul pisat, verdeata taiata marunt, oul, condimentele, se sareaza, se ...
Salata de Ciuperci cu maioneza
Daca ciupercile sunt din cutie se spala si se lasa un pic in apa rece dupa care se aseaza pe servetele absorbante si se calesc in putin unt maxim 5 minute, daca cipercile sunt crude, se curata, se taie si se soteaza in foarte putin unt pentru a se ...
Iaurt cu castraveti si marar
Se curata castravetii de coaja si se taie in cubulete mici. Se storc de surplusul de zeama, se adauga mararul, maioneza, catelul de usturoi zdrobit, sare, condimente si bineinteles iaurtul. Se amesteca bine si se serveste rece.Este un aperitiv grozav ...
Salata de varza
Se taie varza subtire, se pune sare, apoi dupa 15 minute se stoarce de zeama.Se adauga ouale taiate felii, rosiile, sunca taiate cubulete, apoi se asezoneaza cu sare, piper. Se serveste cu maioneza. ...
Salata boeuf
Stiu ca salata boeuf, mai ales dupa nume trebuia sa contina si carne insa nu am avut carne cumparata special pentru salata asa ca nu am pus. Mama mea mai punea uneori si mere rase, care erau foarte bune in salata.Eu am fiert intai cartofii si ...
Crema de vinete
Se frig vinetele pe gratar sau pe o tava pe aragaz(e mai bine la gratar deoarece fac mult fum in casa)pina continul e moale.Se pun in apa rece pentru ca pielea sa se ia mai usor.Intro oala se pune apa,cca 2 l,la fiert si se pune 3 linguri de ...
Salata de cruditati
Morcovul, telina si marul se curata si se da pe razatoarea mare. Se presara sare piper si se da la rece.Pentru maioneza procedam asa: galbenusul de ou il amestecam cu mustarul si putina sare si se pun ulei in fir subtire. Iese o bunatate de ...
Poienita cu ciuperci
Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade si cascavalul separat. Pieptul de pui se taie bucatele mici. Verdeata si ceapa se taie marunt.Se tapeteaza un vas cu folie ...
Salata de morcovi,telina si mar
Toate ingredientele se spala si se dau pe razatoare, mare sau mica (eu prefer mare) si se amesteca impreuna cu maioneza si zeama de lamaie. Se condimenteaza cu sare si piper. Se orneaza dupa preferinte(eu prefer patrunjelul).Telina si marul se ...
Salata de vanata
Vanata se coace, apoi se curata in apa rece si se pune la scurs. Cand a lasat surplusul de zeama se pune la robotul de bucatarie si se mixeaza pana cand devine o pasta.Vanata cu maioneza: se amesteca vanata cu sare, maioneza si usturoi ...
Salata de cruditati
Telina,morcovii si pastarnacul se dau pe razatoare.Marul se curata de coaja se da pe razatoare si se pune in zeama de lamaie apoi se amesteca cu restul.Se piseaza usturoiul si se freaca cu ulei si sare.Se amesteca apoi cu maioneza si cu piper.Acest ...
Salata de pui cu masline
Cartofii se fierb in coaja. Maslinele se taie rondele, pieptul se taie cubulete, cartofii dupa fierbere si racire se taie cubulete.Intr-un bol se amesteca maslinele taiate rondele, cartofii cubulete, pieptul cubulete, maioneza, sare, piper. Se ...
Salata cu varza noua si pui
Varza o tai fideluta, morcovul crud si curatatil dai pe razatoare fina , pieptul de pui il toci(fara pielita). Amesteci cu maioneza in care ai pus cateii de usturoi pisati si potrivesti de sare si piper. ...
Salata Beouf
Toate legumele vin intii fierte(eu le scot din supa de pui cind fac si binenteles trebuie sa fie proaspete).Daca nu am legume fierte le pun la fiert cu putin sare sau putin praf de supa si las sa fiarba pina devin moi.Le tai pe toate cubulete mici ...
Salata mimoza
Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare. Cartofii se lasa sa se raceasca, se decojesc si se rad pe razatoarea mare impreuna cu morcovii, sunca presata si cascavalul. Smantana se amesteca cu maioneza usor pana la omogenizare, ...
1-1011-11