Retete Salate cu lamaie

  Salata de crevete cu pepene galben
Pregatire ingrediente: Fierbeti crevetele decorticat cca. 5 minute. Dupa ce ati fiert crevetele puneti-l la scurs, intr-o strecuratoare, si lasati-l sa se racoreasca. Intre timp tocati mararul, scoateti samburii din rosii si taiati-le felii, dupa ...

  Salata de pui cu caise si pastai verzi
Pieptul de pui se taie in fasii apoi se fierbe in apa cu sare pana cand s-a facut, apoi se scurge. Intre timp pastaile verzi se fierb separat in apa cu sare timp de 10-12 minute apoi se scurg. Intr-un bol, se pun fasiile de piept de pui, pastaile ...

  Salata de pui cu mango si avocado
Preparare salata de pui cu mango si avocado: Tocati pieptul de pui cuburi si puneti-le in supa de pui sa fiarba, timp de 20 de minute, cu un capac deasupra.Cat fierbeti pieptul de pui, curatati si taiati fructele de avocado cuburi si turnati peste ...

  Salata racoroasa de spanac
Se spala bine de tot spanacul sub jet de pa rece, apoi se rup coditele si se opareste 30 de secunde in apa clocotita care a fiert cu putina sare.Se scoate intr-un bol cu cuburi de gheata si apoi se scurge, fara a-l presa si se picura zema de la ...

  Salata de dovlecei si bob
se spala legumele si verdeturile.bobul se pune la fiert in apa usor sarata iar dovleceii taiati cuburi mai mari sau felii se fierb  la abur apoi se lasa sa se racoreasca si sa se scurga bine.galbenusul,uleiul,sucul de lamaie,sarea si piperul se ...

  Salata din omleta
Batem bine ouale cu sare, piper ,marar si patrunjel tocate fin. Prajim din acest amestec, doua omlete peste care radem imediat branza si rulam. Cele doua omlete le vom taia apoi rondele.  Le asezam intr-un bol si peste ele punem rosia ...

  Salata de vinete cu ceapa (de post)
Punem vinetele la dezghetat intr-o sita ca sa se scurga foarte bine apa. Dupa ce s-au dezghetat le tocam putin, dar nu foarte mult si le punem intr-un vas cu sare si le mixam frumos ( eu asa le fac si nu mai stau sa le toc pana imi vine rau), adaugam ...

  Salata de crabi
   Se decongeleaza surimi si se taie cubulete. Cascavalul se rade pe razatoarea mare. Cus-cus-ul se fierbe cu sare, se scurge bine de apa si se lasa la racit.  Intr-un bol mare se adauga surimi, cascavalul, cus-cus-ul,porumbul ...

  Salata de broccoli
Se desface broccoli in bucati, se spala si se pune la fiert pentru 20’. Se scoate in strecuratoare si se lasa la racit. Intre timp curatam usturoiul si-l pisam. Dintr-un galbenus, ulei si zeama de lamaie facem maioneza, in care adaugam si ...

  Salata de ton cu seminte
salata se taie fideluta sau se rupe si se amesteca cu semintele si boabele de mustar , se amesteca delicat cu varful degetelor [ asa faceau in film !!!] se desfac conservele de masline si porumb , se scurg de lichid si se adauga in bol .[ eu am taiat ...

  Salata de morcovi cu susan
Se taie morcovii panglici subtiri sau se dau prin razatoare. Se pun intr-un castron de salata si adaugam coriandrul si semintele de susan { semintele trebuiesc prajite in putin ulei de masline pana cand isi schimba putin culoarea } Pentru a face ...

  Salata de vinete cu maioneza
Vinetele se coc pe o tabla pe aragaza(sau in cuptor in tava,sau pe un grill ce aveti la indemana). se coc bine,dar aveti grija sa nu le ardeti. cand sunt coapte,se pun pe un tocator de lemn la racorit. cand sunt reci le decojiti,si le puneti la ...

  Salata de vinete
Vinetele se coc,se curata si se toaca marunt,ceapa se toaca si ea marunt si se amesteca cu vinetele. Din galbenusul fiert si cel nefiert,1 lingura mustar,zeama de lamaie si ulei se face o maioneza tare.Maioneza se pune in vinete,se sareaza,se ...

  Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita
Se coc vinetele pe flacara aragazului. Se lasa la racit, apoi se curata si se pun la scurs intr-o strecuratoare. Se prepara maioneza : se pun in vasul mixerului vertical oul intreg, mustarul, uleiul si putina sare. Se mixeaza toate ingredientele si ...

  Telina cu maioneza
Curatam si spalam partea alba de la telina. O dam  pe razatoarea cu ochiuri mici. O scurgem apoi  de zeama, presand-o usor. Preparam maioneza si o amestecam cu telina rasa, sare si piper dupa gust si cateva frunze de telina tocate marunt. ...

  Salata cu sunculita, mere si cascaval
Salata se spala bine, se lasa sa se scurga de apa, apoi se taie sau se rupe in bucati. Sunca si cascavalul se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala si se taie pestisori. Se spala merele, eventual se curata, se taie in patru si se indeparteaza ...

  Fasole verde cu maioneza
Spalam fasolea si ii rupem coditele. Punem un vas cu apa si sare la fiert iar cand aceasta da in clocot adaugam fasolea si fierbem 10 minute. Scurgem bine fasolea de apa, o lasam sa se raceasca si o taiem in rondele mici. Preparam maioneza, apoi ...

  Salata iceberg cu pui si pere
Se spala carnea si se usuca pe un servet de bucatarie. Se prajeste in 3 linguri de ulei cca 16 minute, intorcand-o pe ambele parti pana cand capata o culoare maronie. Se scoate pe un servet de hartie, apoi se sareaza si se pipereaza. Pentru dressing ...

  Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola
Pune fasolea la fiert in apa cu sare apoi scurge-o.Prajeste migdalele intr-o tigaie fara grasime pana cand s-au rumenit usor. Pentru dressing, amesteca sucul de portocala cu uleiul de masline si sare de mare. Intr-un vas amesteca fasolea cu feliile ...

  Salata de pui cu andive
Se spala andivele, se sterg si se taie. Se curata legumele si se spala. Ardeiul se taie fasii, iar ceapa inele.  Se spala carnea, se usuca pe un servet si se prajeste in2 linguri de ulei de masline cca.8 minute pe fiecare parte. Se condimenteaza ...