Retete Salate cu ceapa

  Salata de vinete
Mai intai se coc vinetele: fie in cuptor, fie direct pe ochiul de aragaz sau intr-o tigaie cu foarte putin ulei, fie la gratar. Eu prefer sa fac vinetele la focul de gratar pentru ca in felul acesta capata o aroma de lemn ars si de fum, aroma care ...

  Poienita cu ciuperci
Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade si cascavalul separat. Pieptul de pui se taie bucatele mici. Verdeata si ceapa se taie marunt. Se tapeteaza un vas cu folie ...

  Salata de oua vesela
Se dau ouale fierte pe razatoare, se amesteca cu mustar si smantana, cu cascaval ras (eu la 3 oua razuite pun o lingura de smantana si o lingurita de mustar) si cu frunze verzi de ceapa tocate marunt. Puteti pune si cateva felii de castravete murat ...

  Salata orientala cu peste afumat
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja, apoi se scot si se lasa la racit. Ouale se fierb 4-5 minute, apoi se pun in apa rece, se racesc si se curata de coaja. Maslinelor li se scot samburii si se taie rondele. Pestele se curata de oase si se ...

  Salata cu varza de China
Se aleg cateva frunze de varza cu care se imbraca bolul de salata. Pieptul de pui si branza se taie cubulete. Parte cu frunze a salatei, cascavalul, morcovul, ardeiul rosu si ceapa se taie fideluta. Castravetele se taie pe jumatate, cu o lingurita se ...

  Salata de primavara
se curata cartofii, se taie cubulete, condimentam, stopim cu lingura de ulei si se dau la cuptor pt cca 20-30 min, se verifica din cand in cand. intre timp facem zeama pt salata din otet, putina sare si apa,taiem branza si sunculita cubulete. spalam ...

  Salata verde cu piept de pui
Pieptul de pui se taie fasii lungi, se sareaza si pipereaza si se prajeste cateva minute in untul incins. Se lasa sa se raceasca.Salata verde se curata si se spala bine, apoi se rupe cu mana bucati mari, care se pun pe un platou ...

  Cartofi cu maioneza
Se fierb cartofii in coaja. Se curata si taie in bucat potrivite ca marime peste care se adauga o ceapa taiata pestisori, sare, piper, masline fara samburi sau feliate, si cateva linguri de maioneza. Se presara din abundenta patrunjel. PS: nu ...

  Salata pentru dieta
se spala legumele bine, le taiem, si le adaugam peste zeama de lamaie cu sare, apoi punem stropul de ulei, dar un stop sa fie :D si amestecam bine. ...

  Salata de fasole boabe
Fasolea se poate pune de seara in apa, la inmuiat. Intr-o oala se fierbe fasolea . Dupa ce a clocotit 10 minute se schimba apa. Aceasta operatie se repeta de 2-3 ori. dupa ce a fiert adaugam rosia taiata cubulete, ceapa rondele, sare, piper dupa ...

  Salata "Floarea soarelui"
Se fierbe pieptul de pui si morcovii.Ciupercile se calesc cu ceapa verde taiata marunt.Se fierb ouale 10 minute,se racesc si se dau prin razatoare.Pieptul de pui se taie cubulete si morcovul se da prin razatoare.Fiecare dintre ingrediente se sareaza ...

  Cartofi noi cu sos
Fierbe cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie, aprox.15-20 minute. Intr-un vas amesteca iaurtul cu mustar, miere, ceapa rosie, sare si piper.Adauga 2 lingurite chives si amesteca usor.Scurge cartofii fierti apoi toarna peste sosul cu iaurt si ...

  Salata de sapanac
se spala bine spanacul si restul legumelor, se face zeama de lamaie cu sare in care le vom pune pe toate taiate dupa plac, amestecam bine si asata-i salata. ...

  Salata mexicana
Se pune amestecul congelat la fiert cu putina sare, cand a fiert se amesteca cu celelate legume. ...

  Salata de camp cu rosii
speli foarte bine si cureti salata,rosiile si ceapa. asezi salata intr-o salatiera,adaugi ceapa taiata pestisori si rosiile felii,torni dresingul(uleiul amestecat cu sucul de lamaie,piper si sare dupa gust). amesteci si servesti langa o friptura la ...

  Salala de icre
Se fierbe gris in lapte cu putina sare(sa fie mai gros putin grisul nici toarte tare nici foarte moale)apoi se lasa la racit. Icrele se curata de pielita daca au si apoi se pune cate putin gris rece si se mixeaza bine si cate putin ulei pana se ...

  Salata cu morcov si telina
Se curata castravetele si se taie .Rosiile se taie cubulete,la fel si ardeiul.Morcovul si telina se rad rin razuitoarea mare,ceapa se taie rondele se ameteca toate se pune otet si sare Morcovul si tenila i da o aroma fantastic de buna Se serveste ca ...

  Salata de andive cu rucola
se indeparteaza frunzele galbene de deasupra ale andivei, iar interiorul se opareste in apa cu sare.Se scurge si se lasa la racit. Intre timp spalam bine rucola si rupem cotorasele.Apoi pragatim maioneza dintr-un galbenus crud cu ulei, sare si putina ...

  Salata de spanac cu oua
Speli spanacul frunza cu frunza, il scurgi bine si-l rupi bucati mai mici, daca frunzele sunt prea mari si-l asezi in salatiera. Ceapa o tai pestisori si o pui peste spanac. Prepari dresingul din ulei, suc de lamaie, sare si piper. Torni peste spanac ...

  Salata de cruditati
Preparare: curatam castravetele lasand cate o fasie mica din loc in loc pt aspect, il taiem rondele la fel si ridichiile . Eu am folosit placa ondulata pentru a le taia ca sa dau un aspect mai frumos. Separat preparam intr-un bol amestecul de ulei si ...