Retete Salate de legume cu unt

Salata de ridichii cu cartofi si masline
Faceti o surpriza placuta invitatilor dumneavoastra si redescoperiti ridichiile, cele mai putin folosite legume, ele lipsind din marea majoritate a preparatelor ...

  Salata verde cu ou si smantana
Speli foarte bine salata si o rupi bucati. Cureti ceapa, o tai marunt,usturoiul il faci mujdei. Bati ouaie impreuna cu 1/2 din cantitatea de smantana si putin lapte dulce. Topesti untul intr-o cratita, pui ceapa si, cand este calita, adaugi salata ...

  Salata meditereneana
Pui mazarea la fiert in apa clocotita cu putina sare, dupa care o scurgi. Orezul curatat il fierbi in apa cu sare si putin sofran, apoi il pui sub jet  de apa rece si il lasi la scurs.Amesteci usor orezul cu mazarea bine scursa si cu untul ...

  Salata verde cu sos si oua
Intr-un ibric se pun ouale sa fiarba aproximativ 5 minute, sa fie tari. Dupa ce s-au fiert, se pun imediat in apa rece cateva minute ca sa se poata curata usor.Se curata si se spala frunzele de salata in 2-3 ape si se lasa sa se scurga pe un prosop ...

  Salata de cartofi- specific tarilor arabe
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare 25 de minute.Se trec prin presa de cartofi si apoi se pun intr-un bol.Se adauga untul moale, usturoiul,laptele ,sucul de lamaie si uleiul de masline si se amesteca bine.Se potriveste de ...

  Salata cu piept de pui
- pieptul de pui se fierbe, iar dupa ce s-a racit se taie cubulete;- ridichile se spala si se taie in 4, la fel si rosiile cherry;- ardeii se taie pe lungime in fasii subtiri, iar salata verde se spala, se usuca si se rupe;- ciupercile se curata, se ...

  Piureu irlandez
• Curatam cartofii si morcovii si punem la fiert 20 minute. Tocam ceapa si varza.• Pasam legumele fierte, frecam cu unt, sare si piper. Adaugam varza si ceapa si amestecam usor.• Servim cald. • Daca preparam de post, in loc de unt folosim ...

  Vieneza
...