Retete Salate de legume cu chimen

  Salata de dovlecei cu sos de iaurt
Speli dovleceii, ii cureti de coaja si ii tai felii. Pui apoi la fiert 1 l de apa cu un praf 1 de sare si cand clocoteste, adaugi feliile de dovlecei si-i lasi pe foc 15 minute.In acest timp speli mararul, il tai marunt si-l amesteci cu iaurtul si un ...

  Salata de naut cu chimen si coriandru
Cu 12 ore inainte de preparare, pui nautul in apa, pentru ca bobul sa se inmoaie. A doua zi, fierbi nautul timp de 2 ore, schimband apa la intervale de 30 de minute.Scurgi boabele fierte si le pui la racit intr-un bol. Cureti ceapa si ardeiul gras. ...