Retete Salate de legume cu boia

  Salata de spanac cu grepfrut
Cureti spanacul, il speli in mai multe ape si il lasi la scurs. Decojesti grepfrutul si il desfaci in felii, carora le indepartezi pielita alba. Speli si cureti de cotor si seminte ardeiul gras, apoi il tai in fasii.Toci semintele de dovleac cu un ...

  Salata de rosii cu branza
Amesteci bine branza cu smantana, cu zeama de lamaie, sare, piper si boia. Cureti rosiile de pielita si de seminte si le tai marunt. Toci ceapa fin si amesteci totul cu pasta de branza.Asezi compozitia pe o farfurie, alaturi de ardei iute tocat fin. ...

  Salata Matbuha
Se pun rosiile intr-un vas cu apa fierbinte pentru citeva minute, se curata de coaja si se taie cubulete.Ardeiul se taie si el cuburi si se pune intr-o cratita la prajit. Se adauga ardei iuti si ceapa si se amesteca din cind in cind ca sa nu se ...

  Salata de ceapa rosie
Ceapa se taie rondele, apoi se pune intr-un bol. Se sareaza, se pune piper, boia si o lingurita de otet balsamic (sau simplu). Se amesteca bine, apoi se pune ulei de floarea soarelui facut la presa (sau ulei simplu, sau chiar ulei de masline petru ...

  Baba Ghanoush
In blender se pun vinetele,usturoiul,tahina,ceapa,si sucul de lamiie;se mixeaza.Se da la rece pina cind e gata de servit.Se serveste in platou cu boia si patrunjel deasupra ,cu piine pita ("libaneza"i se spune in Romania)taiata in triunghiuri si ...

  Salata de legume si pui
Se prepara maioneza vieneza, adaugand la maioneza obisnuita smantana, 1-2 catei de usturoi zdrobit, sare, piper si patrunjel verde.Se pun puiul si legumele la fiert in apa cu sare sau putina vegeta. Aveti grija ca legumele sa ramana semicrude. Se ...