Retete Salate de legume

Salata cu broccoli si baby corn
Desfaci broccoli in buchetele, pe care le speli si le pui la fiert pentru 5 minute, in putina apa cu sare.Intre timp, scurgi in strecuratoare fasolea si baby corn din conserva si le clatesti sub jet de apa rece.Cureti usturoiul, ceapa si ardeiul. ...

Salata de conopida
Desfaci conopida in buchetele, pe care le speli si le pui la fiert in apa cu sare, pentru 10 minute, la foc iute.Intre timp, decojesti cateii de usturoi si ii pisezi cu putina sare.Scurgi conopida si o lasi la racit. O amesteci cu maioneza, ...

Salata de rosii cu ardei grasi
Speli legumele si verdeata. Cureti rosiile de cotoare, ardeii de codite si seminte, usturoiul de foi. Tai ardeii si maslinele in fasii inguste, rosiile in felii, iar verdeata marunt. Zdrobesti usturoiul. Pui legumele intr-un bol, le stropesti cu ...

Salata de vara asortata
Fierbi oul tare, apoi il racesti, il cureti si il tai in felii.Cureti morcovul, telina, ceapa si marul. Speli toate legumele si verdeata. Tai varza fideluta, ceapa si castravetii in rondele groase, rosiile in felii, iar mararul marunt. Presari varza ...

Salata de legume coapte
Coci pe rand vinetele, rosiile si ardeii pe o tabla, pe aragaz si cand sunt gata le lasi sa se raceasca acoperite.Dupa ce s-au racit, le cureti de coaja.Toci vinetele, iar rosiile si ardeii le tai marunt, le freci apoi cu ulei si pui sare, piper si ...

Salata de conopida si maioneza cu tarhon si castraveti
Cureti conopida, ospeli bine, apoi o pui la fiert in apa cu sare.In acest timp pregatesti sosul: fierbi 4 oua si cand sunt gata, le freci sub un jet de apa rece si le cureti.Freci apoi 2 galbenusuri fierte cu 2 galbenusuri crude, ulei si putina sare ...

Salata de vinete cu rosii
Coci vinetele, direct pe flacara, dupa care le cureti fierbinti si le lasi la scurs intr-o strecuratoare din plastic. Coci rosiile, apoi le cureti, cat mai calde. Pisezi usturoiul, dupa care toci si vinetele, si rosiile cu un satar din lemn. Le ...

Salata de conopida cu sos de iaurt de castraveti
Speli conopida, o desfaci in buchetele si o fierbi in apa cu sare impreuna cu morcovii taiati rondele. Le scurgi de zeama, apoi le amesteci cu ardeii taiati cubulete, ceapa tocata si ouale fierte si taiate in bucati.Prepari apoi sosul astfel: cureti ...

Salata de conopida cu mazare
Cureti conopida si o pui sa fiarba in apa. Cureti apoi telina si o pui la fiert separat. Intre timp, tai ceapa marunt si pisezi usturoiul. Scurgi si mazarea si o dai in cateva clocote in apa cu sare. Dupa ce a fiert conopida, o strecori, o pasezi si ...

Salata de cartofi si sfecla
Fierbi cartofii in coaja, iar sfecla o coci la cuptor.Dupa ce s-au fiert si s-au copt legumele, le cureti, le tai cubulete sau felii, dupa cum iti place. Torni uleiul si adaugi zeama de lamaie si sare dupa gust si amesteci. La sfarsit presari ...

Salata de sfecla cu hrean
Speli bine sfecla si o fierbi in apa cu sare.Cand e gata, o cureti si o dai pe razatoare.Pui la fiert apa si otetul si cand da in clocot, adaugi hreanul si-l fierbi cateva minute, ca sa-i mai ia din iuteala.Il scurgi bine, il amesteci cu sfecla si ...

Salata de fasole pastai
Speli si cureti fasolea de capete si ate, apoi o fierbi in apa cu sare. O scurgi dupa ce a fiert si o lasi la racit. O amesteci cu maioneza si, daca vrei, si cu smantana, apoi cu usturoiul pisat si pentru accentuarea gustului chiar si cateva masline ...

Salata de legume cu maioneza
Tai cubulete sunca, rosiile, castravetii, ciupercile, ouale fierte si curatate de coaja, apoi le pui intr-un vas. Speli porumbul, dai prin razatoarea mare cascavalul, apoi le adaugi peste celelalte ingrediente. Amesteci totul, potrivesti de sare si ...

Salata Capri
Ouale se fierb tari, se curata si se taie rondele. tot rondele se taie si rosiile si branza, iar salata se toaca fasii. Intr-un castron se amesteca totul si se asezoneaza cu busuioc tocat marunt, sare, piper si ulei de masline.Se serveste ...

Salata Tamarin
Puneti pestele sarat in apa rece pentru circa 2-3 ore pentru a se desara. Scoateti-l apoi, scurgeti-l bine de apa si stergeti-l cu servetele absorbante, dupa care taiati-l felii subtiri si puneti-l intr-un castron. Curatati ceapa, ardeiul gras si ...

Salata de cartofi cu smantana vin alb si mustar
Speli cartofii si ii pui sa fiarba cu tot cu coaja in apa rece.Intre timp, faci sosul prin amestecarea vinului cu mustarul, sarea si smantana. Fierbi cartofii in coaja, ii cureti fierbinti si ii tai rondele pe care le asezi intr-un castron. Cat mai ...

Salata de dovlecei si conopida cu maioneza
Cureti dovleceii, ii speli, ii pui la fiert in apa cu sare si dupa ce au fiert, ii scoti si ii lasi sa se scurga. La fel procedezi si cu conopida. Dupa ce s-au scurs dovlecelul si conopida, le pasezi ca sa obtii un piure. Dai apoi pe razatoarea mica ...

Salata de conopida cu ou
Desfaci conopida in buchetele, pe care le speli si le pui la fiert in apa cu sare. Separat, fierbi ouale si cand sunt gata, le cureti si le tai feliute. Toci mararul, iar separat faci un sos din ulei, otet, sare si piper macinat. Cand conopida este ...

Salata de vinete cu nuci
Intepi vinetele cu o furculita, le pui intr-o tava si le dai la cuptor pentru 45 de minute, la foc potrivit. Dupa ce s-au copt, le lasi la racit, iar intre timp prajesti nucile la cuptor, apoi le tai in bucati foarte mici. Cureti vinetele de coaja, ...

Salata picanta de rosii
Se freaca uleiul cu smantana, otetul, condimentele verzi si pasta de sardine. Rosiile se spala, se feliaza si se amesteca cu sosul, apoi se da pentru 30 de minute la frigider pentru ca aromele sa se intrepatrunda. Inainte de servire se poate presara ...

123 4 5 6 7 8 9 10 next »

1-1011-16