Retete Salate de legume

Salata de rosii cu masline grecesti
Se spala rosiile, se taie cubulete, castravetii se curata de coaja, ceapa se taie solzisori, se pun maslinele, branza taiata si ea cubulete, se adauga ulei de masline, putin piper, se amesteca si se serveste ca aperitiv. Este foarte gustoasa si va ...

SALATA ORIENTALA
Se spala cartofii si se se fierb. Se curata, se taie cubulete.Ceapa se toaca feliute.Ardeiul se spala si se toaca feliute.Se amesteca, toate se adauga otet, ulei, sare si piper dupa gust.La sfarsit se orneaza cu masline. ...

Salata de ridichi si castraveti
Puneti morcovii,ridichile si ceapa verde intr-un bol mare.Separat pentru sos amestecati sucul de lamaie cu uleiul de masline si sarea.Adaugati acest sos peste legume,amestecati,adaugati patrunjelul ,amestecati .Inainte de servire se lasa sa stea cel ...

Salata de vinete
Se coc vinetele pe o tablita. Se curata si se taie marunt. Intre timp se face maioneza dintr-un ou, o ligurita de mustar si ulei. Se rade o ceapa si se pune peste vinete, se adauga si maioneza si se amesteca incet, pentru a nu se taia maioneza. ...

Salata beouf a la mama Fira
Se curata si se fierb cartofii si morcovii. Gogosarii si castravetii se toaca marunt (se scurge zeama). Se amesteca totul cu maioneza pregatita din 3 oua crude, ulei si un praf de sare.Se aseaza pe platou sau in diferite boluri, se orneaza cu diverse ...

salata de legume
se toaca varza,se rade morcovul,se taie castravetii ,rosiile,ardeiul cu forma sau feliute,se adauga si ceapa,apo punem dupa gust uleiul,sare,otet si piper. ...

salata de vinete
vinetele se coc la flacara deschisa se cojesc se pun la scursse toacase rastoarna intr-un castron,se pune sucul de lamaie, sare,se freaca cu o lingura de lemn punind uleiul treptatse poate adauga si ceapa tocata marunt sau se poate servi fara depinde ...

Salata mixta
Punem intr-un bol boabele de fasole si de porumb. Curatam, spalam si dam pe razatoarea mare morcovul si-l punem in bol. Prazul il spalam si-l taiem rondele, atat partea alba cat si ce-a verde.Adaugam zeama de lamaie, uleiul, sare si piper dupa gust. ...

Castraveti murati
Punem frunzele de telina,hreanul curatat,cimbrul si mararul pe fundul borcanului,apoi adaugam castravetii bine spalati,peste care adaugam condimentele de mai sus ,ultima data punem apa si capsam borcanul.Retete este pentru 2 L. ...

Baqdonisie(specific arab).Salata de patrunjel
Patrunjelul,curatat si spalat,se toaca;usturoiul se bate.Intr-un bol se pune,pasta de susan;se mesteca bine cu apa,usturoiul,zeama de lamiie,sarea.Trebuie sa aiba consistenta unui sos;daca e prea subtire,se pune putina pasta de susan;daca e prea ...

SALATA COUS COUS CU LEGUME
Intr-un castron mai mare se pune 100g cous cous din cel prefiert(de la Divella,se gaseste in comert).Separat se pune apa la fietr cu putina sare(1ooml),cand a dat in clocot se toarna peste cous cous,se acopera castronul cu un capac si se lasa sa stea ...

Vinete cu nuci
Se taie fiecare vanata felii in lungime si se pun cu sare timp de o ora, dupa care se scurg de zeama. Se pune uleiul la incins si se prajeste fiecare felie de vanata pe ambele parti pana capata o culoare aurie. Separat se amesteca nuca macinata cu ...

SALATA CU BRANZA DE BIVOLITA
Se adauga legumele, care sunt in prealabil spalate si taiate, branza rasa, ulei si sare dupa gust. ...

SALATA DE ROSII
Rosiile se taie felii sau cuburi de cca 3-4 cm, ardeiul felii subtiri, iar ceapa rondele mici. Se stropeste cu ulei de masline si se presara sare dupa gust. Se amesteca toate si se serveste ca salata la friptura. ...

salata de ardei copti
Se spala ardeii, se coc, invartindu-i pe toate partile.Cum s-au copt, se pun intr-un vas, se presara cu sare, se acopera.Se lasa 30 minute in vasul acoperit, dupa care se curata pielitele.Intr-o salatiera se aseaza ardeii cu coditele in sus, se ...

Salata verde oparita
Tai slanina marunt si o prajesti. Adaugi usturoiul si, dupa ce s-a ingalbenit putin, stingi cu laptele acru. Dupa cateva clocote, adaugi salata desfacuta in frunze si spalata bine. Potrivesti de sare si amesteci usor.Se serveste drept garnitura langa ...

salata orientala
se fierb cartofii in apa cu sare 15 minute.se scurg ,se racesc si se taie cubulete.se amesteca cu rosiile taiatecubulete ,ceapa tocata ,marar verde tocat.separat se amesteca mustar ,zeama de lamaie,ulei,sare si se toarna peste salata. ...

Salata de fasole verde cu rosi
Se spala fasolea se curata si se fierbe in apa sarata cam 15 minute.Se pune ulei inrt-o tigaie ardeiul rosu se toaca , usturoiul la fel , rosiile taiate in 4 , sare, si un varf de cutit de zahar ,150ml apa se lasa pe foc 20 minute sa fiarba , se ...

Tabulah
- se scurge sucul de la jumatate de lamie si se amesteca cu jumatate cescuta de ulei de masline si cam vreo 30-50gr de apa, se amesteca bine si in aceasta compozitie se toarna burgulul si se lasa sa se inmoaie- se taie rosiile cubulete foarte si ...

Salata de castraveti proaspeti
1.Se spala castravetii si se curate de coaja. Apoi se taie feliute subtiri.2.Se adauga sarea si se amesteca bine. Se lasa timp de 10 minute sa se inmoaie putin.3.Se adauga uleiul si otetul si se amesteca bine.4.Se serveste ca salata alaturi de ...

1 2 3 4 5 6 7 8910 next »

1-1011-16