Retete cu salam

  Rulada aperitiv
Blatul:albusurile se bat spuma,galbenusurile se amesteca cu uleiul turnat in fir,apoi se rastoarna peste albusuri ametecand usor si faina cate o lingura amestecand de sus in jos.Compozitia se rastoarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si ...

  Mufin sarat
Aluatul: se amesteca galbenusurile cu sare, faina, sana si praful de copt. Separat se bat albusurile spuma. Se amesteca usor in aluatul obtinut, de consistenta smantanii. Se adauga cascavalul, salamul, carnea taiate cubulete amestecand usor. Se ...

  PIZZA LA MINUT
Se plamadeste o coca din faina, apa minerala, sare si 3 oua, care sa fie un pic mai groasa decat coca de clatite, dar care sa curga inca. Se tapeteaza o tava de pizza, rotunda, cu margarina si faina. Se toarna coca in strat cam de un cm, se pun ...

  Budinca de cartofi
Cartofii se spala si se fierb cu tot cu coaja. Se curata bine, se dau pe razatoare si se amesteca cu ouale, cascavalul ras si putin unt. Se adauga condimente si patrunjel dupa gust. Un vas termorezistent se unge cu unt si se tapeteaza cu felii ...

  Salata mediteraneeana
Desfaci salata in foi, pe care le speli si le lasi sa se scurga. Cureti, speli si tai in felii subtiri ceapa si ciupercile. Cureti si zdrobesti usturoiul. Tai rosiile, in prealabil spalate, in cubulete de 2 cm. Cureti castravetele si il tai in ...

  Salata de vara
Fierbi ouale tari, apoi le lasi sa se raceasca, le decojesti si le tai in sferturi, in timp ce fierb ouale, speli salata frunza cu frunza si, dupa ce s-a scurs, o tai fasii.Cureti ceapa si o tai inele. Speli rosiile si le indepartezi cotoarele. ...

  Pizza cu felii de paine
Cureti si speli ardeii. Tai salamul si kaizerul in felii subtiri, iar maslinele, rosiile si ardeii in fasii sau cubulete. Dai cascavalul pe razatoarea mare. Scurgi ciupercile din conserva. Bati ouale cu putina sare.Tapetezi tava de la aragaz cu ...

  Cartofi umpluti
Fierbi cartofii in apa cu sare, ii lasi la racit si ii tai apoi in 2. Faci o adancitura in mijlocul fiecarei parti si umpli cartofii cu sunca si cu casul ras si condimentezi cu sare si piper dupa gust. Pui cartofii astfel umpluti intr-o tava ...

  Melon chorizo
Taie pepenii in jumatate, scobeste-i si danteleaza-le marginile cu un cutit, ca in imagine.Taie salamul si cascavalul cubulete.Amesteca toate ingredientele plus bile din miez de pepene ( formate cu lingurita ) intr-un castron, sareazasi pipereaza ...

  Gustare festiva
lei betele de frigarui si insiri pe ele, din fiecare ingredient, in ordinea in care preferi: jumatati de rosii cherry, mozzarella bilute, felii de branza telemea rulate si apoi invelite in bacon, salamul feliat, invartit in forma de trandafir, ...

  Pizza cu salam
Pentru blat amesteci toate ingredientele, adaugi apa fierbinte si framanti un aluat pufos. Il intinzi si-l pui intr-o tava unsa si tapetata.Pui cascavalul ras, salamul, kaizerul si ciupercile taiate felii. Asezi rosia si ardeii taiati rondele si ...

  Pizza cu cascaval
Amesteci drojdia cu o lingura de faina, zaharul si apa, pana obtii o pasta. O lasi 10 minute, pana se umfla. Pui faina intr-un castron, torni in mijloc amestecul de drojdie, uleiul si sarea si framanti bine. Intinzi aluatul, il pui intr-o tava unsa ...

  Pranzul burlacului
Tai salamul si jambonul cubulete, le amesteci cu ceapa si usturoiul tocate marunt si le calesti impreuna 5-6 minute. Adaugi apoi boabele de mazare fierte separat, sosul de rosii si continui calirea inca 5-6 minute. Torni amestecul intr-o tava ...

  Sandwichi
Pe 1 felie de paine se intinde unt. Se pun feliile de salam.Apoi se pun cele 2 felii de rosii  dupa care se rade branza peste ele. Se pune a doua felie de paine si se baga la cuptorul cu microunde. Dupa 5 minute ...

  pizza cu blat american
pt blat: se incalzeste apa la 40 grade si se adauga drojdia uscata. se amesteca cu telul usor ca sa se dizolve dupa care se adauga mierea/ zaharul si se lasa cateva minute sa se odihneasca.se adauga uleiul si sarea si se amesteca in continuare cu ...

  Spirale crocante
Dupa ce a dospit aluatul cam 1/2h se intinde in forma dreptunghiulara cat mai subtire posibil. Pe jumatate din aluat se pun feliile de salam( sau taiat cubulete)se presara apoi mult cascaval deasupra salamului,se aduce partea de aluat neacoperita ...

  Rulouri din aluat foitaj, umplute, pentru vin sau bere
Pana se decongeleaza aluatul, putem prepara umplutura. Salamul se razuie pe razatoarea cu gauri mari, se condimenteaza cu piper, sare, oregano, enibahar, adaugam oul, amestecam totul bine, lasam deoparte.Se lasa aluatul la decongelat, se desface, se ...

  Rulada-aperitiv
Pt.blat se foloseste o tava de 33/37(eu folosesc tava de la aragaz).Albusurile de la cele 6 oua si sarea se bat bine;se pun galbenusurile;se bate in continuare,dar numai pt omogenizare.Se pune,apoi,laptele si cu o lingura de lemn se amesteca incet;se ...

  Crochete cu cas si sunca
Nu am pus cantitățile necesare pentru ca nu le știu cu exactitate în grame.Eu gătesc în general după ochi asa ca îmi cer scuze pentru cei ce pun totul la gramaj. Cașcavalul și cartofii fierți trebuie sa fie în cantități egale. Se dau pe ...

  Ciuperci umplute
Ciupercile se spala bine si li se rup coditele pe care le taiem cubulete marunte. Peste capacele de ciuperci presaram putina sare si le lasam separat pana cand le vom umple. Ceapa taiata maruntel se pune la prajit in 2 linguri de ulei incins. Cand ...