Retete Retete de post

Pere umplute
Topeste margarina.Adauga nucile tocate, stafidele si fructele confiate.Presara zaharul si lasa-le sa se caramelizeze putin.Pune la fiert vinul cu zaharul, mierea, mirodeniile si coaja de portocala.Intre timp, curata perele de coaja, dar nu indeparta ...

Salata de ciuperci
Taie ceapa julien si caleste-o in ulei.Adauga sare si ciupercile curatate si taiate in felii mai mari.Lasa sa se inabuse bine.Din cand in cand stropeste ciupercile cu vin.Separat, pregateste dressingul si amesteca otetul cu uleiul, maghiranul si ...

Ardei umpluti cu orez exotic
Taie cepa julien si caleste-o in ulei.Adauga orezul ales si spalat bine.Stinge cu supa de legume si lasa pe foc sa fiarba orezul.Spre final, potriveste gustul de sare si aromatizeaza cu verdeata tocata mai mare.Dupa ce s-a racorit, adauga fructele si ...

Sandvis gustos de post
Tai baghetele in 2, apoi pe jumatate fiecare bucata.Pregatesti o pasta din masline, taiate foarte marunt si amestecate cu 3 linguri unt.Ungi baghetele cu 2 linguri unt, apoi pui pasta de masline.Decorezi cu bucatele de rosii cherry si cu ceapa ...

Gogosi de post aromate
Dizolvi drojdia in putina apa calda cu 1 lingurita zahar. Amesteci intr-un vas apa calda cu uleiul, zaharul, sarea si mirodeniile. Framanti bine, avand grija ca aluatul obtinut sa fie moale. Lasi aluatul la caldura. Intinzi o foaie de 1 cm grosime si ...

Barcute umplute
Razi morcovul, tai fideluta andiva, ceapa si ardeii si scurgi de zeama conserva de fasole. Amesteci toate aceste ingrediente cu sare, piper si cu smantana vegetala. Umpli frunzele de andiva cu aceasta salata. Decorezi cu gogosari si servesti ca o ...

Ciorba de ardei umpluti
Calesti prazul in putin ulei si adaugi morcovul dat pe vazatoare, ciupercile si orezul. Amesteci si mai lasi la calit. Intre timp, pe fundul unei oale mai inalte pui un strat de felii de rosii. In compozitia racorita pui malaiul, patrunjelul si ...

Ciorba de legume
Cureti si speli bine legumele. Oparesti rosiile, le decojesti, le maruntesti si le pasezi cu blenderul. Apoi le treci prin sita ca sa nu mai ramana seminte. Tai ceapa solzisori si o calesti 2-3 minute pana devine sticloasa. Tai morcovii, dovlecelul ...

Telina cu mazare si masline
Cureti telina si o tai rondele pe care le prajesti in ulei pe ambele fete. In uleiul ramas prajesti ceapa tocata foarte marunt. Cand s-a ingalbenit putin, pui faina. Mai lasi putin si stingi ceapa cu apa. Potrivesti de sare si piper, adaugi telina ...

Mancare de orez cu broccoli si conopida
Speli broccoli si conopida si le desfaci buchetele, apoi le pui la fiert timp de 5 minute, in apa clocotita cu sare. Cureti si tai felioare morcovii, iar ardeii grasi ii tai fideluta. Speli orezul si il pui la fiert, impreuna cu morcovii, cu ardeii, ...

Pizza vegetariana
Pui faina intr-un lighean si o amesteci cu drojdia desfacuta in apa, un pic de sare si putin ulei, pana obtii un aluat usor de framantat. Lasi aluatul la dospit la caldura pana isi dubleaza volumul. Tai toate legumele fasii subtiri, iar cascavalul il ...

Salata cu ciuperci
Speli salata sub jet de apa rece, apoi o scurgi bine si o asezi pe un platou. Separat, tai ciupercile felii si le calesti in ulei. Adaugi sare, piper (dupa gust) si sos de soia. Cand s-au inmuiat, scoti ciupercile din grasime si le lasi sa se ...

Praz cu orez
Cureti prazul si il tai bastonase pe care le calesti in ulei. Masori 1 ceasca de orez si, dupa ce speli mai intai orezul, il pui putin la inmuiat. Separat, pui la fiert 3 cesti de apa cu 1 lingura vegeta. Dupa ce ai calit prazul, il scoti intr-un ...

Crochete de zarzavat
Fierbi telina, gulia si morcovii in apa in care ai pus 2 lingurite de vegeta. Dupa ce a fiert zarzavatul, il dai impreuna cu cartofii (fierti in prealabil si raciti) curatati de coaja, prin masina de tocat carne. Ceapa data pe razatoarea cu ochiuri ...

Desert din soia
Zdrobesti fulgii sau boabele de soia intr-un mojar, cat mai marunt. Adaugi migdalele sau nucile si le amesteci. Pui intr-un castron branza tofu, zeama de la 1 lamaie si zaharul. Amesteci bine cu mixerul pana cand obtii o compozitie cremoasa. Pui ...

Rulada de post
Intr-un castron amesteci faina, ceaiul, otetul, bicarbonatul si zaharul. Adaugi margarina si framanti repede. Lasi aluatul sa se odihneasca o jumatate de ora, apoi il imparti in jumatate si intinzi 2 foi de 1/2 cm grosime. Desfaci marmelada cu 2 ...

Ciorba de rosii cu telina
Morcovii, telina, pastarnacul si ceapa se curata, se taie bucati potrivite, se spala si se pun sa fiarba intr-o oala cu apa si putina sare.Oala se acopera cu un capac. Dupa ce au fiert, se scot toate legumele. Ceapa se arunca, iar morcovii si ...

Mancare de cartofi
Se curata cartofii, se taie sferturi sau jumatati (depinde de marimea cartofului), se spala si se freaca cu sare si piper.Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pun sa se inabuse cateva minute intr-o cratita. Peste ceapa se adauga cartofii si o ...

Mancarica de bame
Tai usturoiul marunt si il calesti in ulei. Imediat, adaugi ceapa tocata si, dupa ce a capatat o culoare aurie, stingi cu un pahar cu apa fierbinte. Pui sare si piper.Lasi sosul sa fiarba cam 10 minute, dupa care pui bamele. Ai grija sa alegi bame ...

Salata de fructe
Se curata fructele de coaja si se taie in cuburi mici. Rodia se curata si se scot bobitele. Jumatatea de lamaie se stoarce peste fructele asezate intr-o salatiera sau in cupe. Se amesteca totul cu zahar pudra dupa gust. Se mai pot adauga visine din ...

1 2 345 6 7 8 9 10 next »

1-1011-14