SiteDeBucate » retete recomandate » carne la macerat

Retete recomandate carne la macerat

 Carne de vita in bait de vanat Carne de vita in bait de vanat
ingroasa.Dupa ce s-a racit se toarna peste carne.Se lasa la macerat intre 12 si 24 ore....Carnea se stoarce de bait si se pune intr-o tava cu putin ulei si 200 gr de apa....Peste carne se pune slanina taiata feli.Se tine la cuptor c-am 1h si 40 min.Daca mai este ...
 Muschi montana de casa Muschi montana de casa
ore, dupa care acopar carnea cu un baitz obtinut din : apa, o lingura de sare mare... macerat 24 de ore,dupa care afumam la foc timp de 2 ore. Putem pastra la congelator... jumatate de ora. Am specificat timpul de preparare, macerare si afumare. ...
 Muschi afumat (acasa) Muschi afumat (acasa)
obtine prin fierberea apei cu sarea, condimentele, ceapa si usturoiul.Lasam carnea in... preparare nu am alocat timpul de macerare si nici periada cat se afuma care e de circa 3... ore. Am specificat doar timpul efectiv pe care il aloc lucrand la carne si baitz) ...
 Tocanita de porc mistret Tocanita de porc mistret
zarzavaturile taiate cu carne , vinu,apa, sarea ,apa si patrunjel verde la macerat 24 ore la... rece. Dupa 24 ore se scoate carne de la macerat si se trece prin jetul de apa...Se taie carnea cubulete dupa care se lasa la marinat 24 ore. Marinata ...
 Friptura de miel la cuptor Friptura de miel la cuptor
/>Observatii:carnea daca este lasata la macerat va fii mult mai frageda.... carnea.Facem un bait din:-frunzele de rozmarin taiate fin- usturoiul... peste carne Bagam la frigider toata noaptea...tava fiind acoperita.Apoi ...
 Tocanita de vitel. Tocanita de vitel.
Se lasa intr-o forma de yenna carnea la macerat cu o cana de vin rosu,o lingura... lasa cel putin 8 ore la macerat(fezandat),inainte de a o pregati.A doua zi... spalam carnea de acel sos in care a stat si o punem intr-o tava de yenna la cuptor cu ...
 Fiptura de miel Fiptura de miel
.Se incorporeaza bine bucatile de carne cu acest sos.Le lasam la macerat o noapte intreaga... zeama de lamaie.Se amesteca totul bine si se adauga bucatile de carne de miel...,acoperite cu folie.A doua zi pregatim friptura,scotand bucatile de carne din bait ...
 Iepure la cuptor impanat cu usturoi si slaninuta Iepure la cuptor impanat cu usturoi si slaninuta
Lasam carnea de iepure la macerat condimentat bine si pus apoi la frigider intr... apoi peste el 200 ml de bere ( imi place f mult cum fragezeste berea carnea de... iepure, alcoolul si gustul dispar la gatit ramane numai carnea frageda) , amestecul ...
 8 elemente / 1 pagini
Filtreaza retetele
Categorie:
 
Sterge Filtru:
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete carne la macerat | cu dafin
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z