SiteDeBucate » retete recomandate » afumatoare

Retete recomandate afumatoare

 Sushi cu somon afumat Sushi cu somon afumat
Se clateste orezul in cateva ape si se pune la fiert cu 2 cani de apa.Cand incepe sa fiarba se pune capacul si se da focul la minim.Se lasa aproximativ 30-40 de minute la foc mic.Se lasa orezul la racit.Dupa ce s-a racit orezul, se ia cate o foaie de ...
 Taietei cu sunca afumata Taietei cu sunca afumata
Amesteci faina cu ouale si un praf de sare, apoi framanti pana obtii un aluat elastic. Il intinzi intr-o foaie, o lasi sa se usuce 10-15 minute. O rulezi si tai taietei de 1 cm grosime pe care-i pui la fiert in apa cu sare care clocoteste.In timp ce ...
 Costita afumata cu cartofi Costita afumata cu cartofi
Cureti cartofii si ii pui la fiert in apa cu sare si cand sunt gata ii scurgi, ii tai felii pe lungime si ii dai deoparte. Cureti apoi usturoiul si freci cu el peretii unei cratite. Tai felii costita si asezi un rand de felii de cartofi, unul de ...
 Salata de scrumbie afumata Salata de scrumbie afumata
Dezoseaza scrumbia daca este nevoie, curat-o de pielita si tai-o cubulete.Curata ceapa si tai-o solzisori. Amestec-o cu maioneza, zeama de lamaie, carnea de scrumbie si piper.Pune salata in boluri, pe frunze de salata verde. Asezoneaz-o cu felii de ...
 Salata cu somon afumat Salata cu somon afumat
Foile de salata se pun pe un platou sau intr-un castron. Cartofii si oul se taie in bucatele, somonul se taie in fasii mici si verdeata se toaca marunt. Se amesteca aceste ingrediente si se adauga iaurtul, apoi sare si piper, dupa gust. Aceasta ...
 Pateu cu peste afumat Pateu cu peste afumat
Curatati pestele de oase si de pielita si taiati-l in cubulete. Curatati ceapa si taiati-o marunt, curatati usturoiul si pisati-l. Puneti intr-un castron cubuletele de peste, untul, ceapa, usturoiul, crema de branza, vinul, sucul de lamaie si ...
 Salata cu peste afumat Salata cu peste afumat
Cartofii se fierb. Se curata de coaja si se taie cubulete cu latura de 1 cm. Porumbul stors se pune peste cartofi. Castravetii se taie in cubulete mici si se storc. Pestele se curata de piele si de oase si se rupe in bucati. Se adauga maioneza si ...
 Tartine cu macrou afumat Tartine cu macrou afumat
1. se curata macroul de oase si de pielita, apoi intr-un bol incapator se zdrobeste cu ajutorul unei furculite. 2. Se curata de coaja cartofii fierti in prealabil si se dau prin razatoarea mare; se amesteca apoi cu carnea de peste. 3. mixul ...
 Fasole cu carnati afumati Fasole cu carnati afumati
-Calim ceapa tocata marunt, apoi adaugam boabele de fasole si acoperim cu apa. -Adaugam dafinul, sarea si piperul, delikatul si boia si lasam pe foc potrivit cateva minute.Nu lasam mult caci fasolea e deja fiarta. -Separat, prajim putin carnatii ...
 Sufleu de cas afumat Sufleu de cas afumat
Se rade casul si se amesteca cu ouale batute bine.Se adauga smantana,laptele si apoi faina sub forma de ploaie.Se amesteca bine si daca este nevoie se mai adauga sare(eu nu am mai adaugat pentru ca era sarat casul).Compozitia de mai sus se toarna ...
 Pizza cu somon afumat Pizza cu somon afumat
Avem nevoie de aluat  de pizza ( facut dupa reteta clasica 500 grame faina, 25 grame drojdie proaspata, sare, apa calda, ulei de masline la final )  pe care eu dupa ce il las la dospit in tin la frigider macar 30 de minute, dupa ce il scot ...
 Varza cu ciolan afumat Varza cu ciolan afumat
Se spala bine ciolanul de porc si soricul.Se lasa putin in apa. Se spala varza si se toaca marunt.Se pune la fiert in apa cu ciolanul. Separat calim ceapa tocata marunt cu putin bulion si pe la jumatea timpului de fierbere adaugam peste ...
 Pasta de somon afumat Pasta de somon afumat
Se amesteca toate ingredientele intr-un blender, pana se formeaza un amestec omomgen.Se adauga sare si piper negru dupa gust, apoi se transfera pasta in vasul in care se va servi.Se lasa la rece 30 minute.Se serveste cu paine neagra prajita, biscuiti ...
 Mazare cu costita afumata Mazare cu costita afumata
Se toaca ceapa si ardeiul marunt si se prajesc in uleiul bine incins, apoi se adauga costita taiata in bucati mici si pasta de tomate.Se amesteca si se lasa inca 10 minute la prajit intre timp se spala mazarea din conserva sub jet de apa rece apoi se ...
 Varza cu ciolan afumat Varza cu ciolan afumat
Varza se toaca marunt. Se taie ceapa si se caleste. Se adauga varza si se caleste impreuna cu ceapa, pana se inmoaie putin. Condimentam cu sare si piper, foi de dafin si marar... tocate marunt. Ciolanul se taie felii subtiri. Se aseaza in oala un ...
 Ciorba de ciocanele afumate Ciorba de ciocanele afumate
Ciocanelele se spala bine si se pun la fiert in apa rece. La jumatatea fierberii se adauga toate legumele taiate cubulete si se lasa sa fiarba impreuna. Spre sfarsit se adauga zeama de varza data in clocot in prealabil, cuburile concentrate si sucul ...
 Mazare cu scarita afumata Mazare cu scarita afumata
Se taie scarita cat mai mica, se pune intr-o cratita la prajit, dupa care o scoatem, in uleiul in care am prajit scarita calim ceapa si morcovul taiat rondele, lasam cateva minute, dupa care adaugam si cartofii taiati cubulete si le mai calim un pic ...
 Ciorba din coasta afumata Ciorba din coasta afumata
Se portioneaza coasta,apoi se pune la fiert intr-o oala cu 2l de apa rece.Cand a facut spuma se curata bine cu o spumiera. Se lasa sa fiarba la foc mic sau in oala sub presiune(eu folosesc oala sub presiune).Dupa ce a fiert coasta pe trei sferturi se ...
 Varza cu ciolan afumat Varza cu ciolan afumat
Punem ceapa la calit in putin ulei. Luam cat putem din carnea de pe ciolan si o taiem bucati mari. Cand s-a rumenit ceapa, adaugam carnea si jumarile. Acoperim si lasam 10 min. Adaugam apoi varza tocata marunt si acoperim cu apa. Eu de data asta nu ...
 Mazare cu cirnaciori afumati Mazare cu cirnaciori afumati
Se toaca ceapa marunt si se caleste putin in ulei; eu am adaugat si putina apa astfel incat sa fie mai mult inabusita decat calita. Se adauga si bulionul, se amesteca putin si se adauga apa si mazarea. Se adauga sare si se lasa sa fiarba. Se taie ...
497 elemente / 25 pagini
« prev12345678910111213...next »
Filtreaza retetele
Categorie:
+
 
Ingredient:
+
 
Tara:
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete afumatoare - Pagina 3
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z