CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate vegetariene si de post
Retete Preparate vegetariene si de post cu usturoi
Sos cu bamePunem intr-o tigaie ulei, punem ceapa si usturoiul sa se caleasca putin. Punem sucul de rosii si bamele fierte peste ceapa calita cu usturoi.Dupa ce se calesc putin punem apa fierbinte si mai lasam cateva minute sa fiarba. Asezonam cu sare si cu ...
Chiftelute de zucchini cu sos de mazare proaspata1. Spalati zuchini si radeti-i pe razatoarea cu ochiuri mari, adaugati usturoiul, sarea piperul si caliti in 4 linguri de ulei de masline pentru 10 minute. 2. Lasati-i sa se raceasca si tocati-i cu un blender. Apoi adaugati toate celelalte ...
Din bucataria bunicii - mancarea cosasilor1. Spalati, curatati si sectionati fasolea verde si puneti-o la fiert in apa rece in care adaugati sare, piper boabe, ienibahar boabe si 2-3 foi de dafin. 2. Dupa ce s-a fiert fasolea, scurgeti-o si caliti-o in 50 ml ulei pentru 5 minute. 3. ...
MANCARICA DE VINETE CU USTUROIVinetele se curata in pijama, partial, pe verticala, se taie cubulete se amesteca cu o lingura de sare si se lasa de-o parte 30-45 minute, pentru a se scurge zeama din ele. Inainte de a le pune in mancarica, se spala sub jet de apa. Intr-o cratita, ...
Mancarica de vara cu mamaligutaLegumele se spala sub jet de apa rece. Vinetele se taie in cuburi mai mari cu tot cu coaja si se presara sare peste ele. Le lasam asa pana pregatim celelalte legume. Ceapa se taie solzisori, ardeiul gras cuburi maricele si dovlecelul curatat de coaja ...
Cartofi picanti la cuptorCartofii curatati si taiati in sferturi,se aseaza intr-o tava teflonata. Se presara cu sare,piper,cimbru si rozmarin,dupa preferinta. Repartizam si pesmetul si stropim cu ulei. Amestecam totul cu o lingura,astfel incat toate bucatile de cartofi sa ...
Fasole batutaFasolea se alege si se spala bine in mai multe ape. Se poate lasa la inmuiat de seara in apa rece. Se pune la fiert intr-o oala adanca. Cand apa si-a schimbat culoarea si a devenit galbuie, se strecoara fasolea si se umple oala cu apa clocotita, ...
Pipirighei TinghisitiSe spala ardeii, se sterg cu un prosop de bucatarie si se prajesc in ulei. Se scot din tigaie si se lasa la racit intr-un castron.Se arunca uleiul in care s-au prajit ardeii, se pune ulei proaspat in care se prajesc rosiile date pe razatoare -10-15 ...
Crema de conopida!Fierbem conopida,apoi o lasam la scurs si racit.Tocam mararul si usturoiul adaugam si conopida si o mixam pana obtinem o pasta.Adaugam smantana ,sare dupa gust! pofta mare!simplu si delicios! ...
Supa de sfecla cu pierogi umpluti cu varza si ciuperciPasul 1: Am spalat legumele. Am curatat sfecla, morcovul si o ceapa, le-am taiat bucati mari si le-am pus la fiert cam cu un litru si jumatate de apa. Puteti pune si cateii de usturoi la fiert, eu insa i-am pus la sfarsit, zdrobiti. Varza si ...
Salata de vinete cu rosiiVanata si rosiile le-am taiat rondele cu grosimea de 1 cm, le-am asezat intr-o tava, le-am stropit cu ulei, sare si piper. Am pus tava in cuptorul incalzit la 200 grade cam 20 de minute, pana s-au inmuiat si rumenit vinetele. Am aranjat feliile de ...
Pate de maslineSe taie ceapa si usturoiul si se scoate miezul de la avocado. Se pun in robotul de bucatarie impreuna cu maslinele, sare (daca e cazul, depinde si de cat de sarate sunt maslinele) si un pic de ierburi uscate si se mixeaza pana devine o pasta ...
Tarta de cartofi si soiaCartofi se curata se taie rondele subtiri si se pun cu apa si delikat sa dea intr-un clocot. ...
Fasole batutaSe fierbe fasolea cu morcovul, telina , albitura si ceapa(toate taiate marunt ca pentru ciorba). Cand fasolea s-a fiert foarte tare se da de pe foc si se pune intr-un bol inalt si se macina cu blenderul sau cu mixterul pana devine o pasta. Se calesc ...
RatatouilleCeapa si usturoiul se curata si se toaca foarte fin, apoi se amesteca cu sucul de rosii, o lingura ulei de masline, sare, piper si o lingurita de condimente uscate. Se toarna amestecul intr-un vas oval, eu am folosit un vas de iena. Vanata, ...
Veggie burgers-Lintea se spala si se fierbe in 4 cani de apa cu o lingura de sare, -Se fierbe pana cand boabele se inmoaie, apoi se scurge de apa si se pune la racit. -Racita, lintea se pune in robot sau se da prin masina de tocat carne dar la sita mare, pentru ...
Piftie...vegetarianaPreparam piftele fr cartofi ca AICI Punem la foc apa(o cana de apa la 2 lg de amidon de cartofi)cu delikatul cand fierbe razuim usturoiul,apoi adaugam patrunjelul taiat marunt si uleiul,adaugam si amidonul. intr-o farfurie asezam piftelele si ...
Iahnie de fasolefasolea ( o pun in apa o seara si apoi o fierb) o fierb cu sare, dupa ce a fiert o las sa se raceasca , dupa fasolea o pasez pana devine pasta adug usturoiul pisat impreuna cu 1 lung de ulei si sare dupa gust. Ceapa o toc marunt si o calesc intr-o ...
Burgeri din fulgi de ovazCureti,speli si toci marunt ceapa,usturoiul si ardeiul.Pui la fiert apa impreuna cu delikatul.Cand clocoteste,adaugi ceapa maruntita,dupa 2 min ardei,iar dupa alte 3 min,fulgi de ovaz.Ammesteci continu timp de 5 min,apoi iei vasul de pe foc si pui ...
Chiftele de cartofi usturoiate si gogosariateFierbi cartofii in coaja, apoi ii cureti si ii dai pe razatoare sau ii pasezi. Cureti si pisezi cateii de usturoi si ii amesteci cu cartofii. Adaugi faina si sare, apoi modelezi chiftelute de marimea unei mingi de ping-pong. Le prajesti in ulei ...
