CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate vegetariene si de post
Retete Preparate vegetariene si de post cu morcov
Cartofi acordeon de postCartofii se curata,se spala,se taie pe latime dar nu pana jos cam 3 sferturi baza sa ramana intreaga. morcovul se curatat,se spala si se taie rondele. ciupercile se spala si se taie felii. intre cartofi se pun felii de ciuperci si morcov. apoi se rup ...
Mancarica de ciuperciCiupercile se spala bine si se taie felii. ceapa se curata,se spala si se toaca marunt morcovul se curata, se spala si se taie rondele. intr-o oala mai mica se pune putin ulei,se adauga ciupercile si se invart de vreo 2 ori. apoi se pune ...
Pilaf de postse spala orezul bine, se taie ceapa marunt, se pune la calit, dupa care adaugam ardeiul taiat cubulete si restul legumelor date pe razatoarea mare, le lasam sa se inabuseasca bine, apoi punem si orezul, il lasam fara apa cateva minute pana se prinde ...
mancarica de legume de postse caleste ceapa, se pune celelate legume taiate marunt peste si le inabusim bine, dupa care punem o cana de apa, lasam sa fiarba, la sfarsit condimentam dupa gust si se presara verdeata deasupra. ...
salata asortata cu sfecla rosie-postSe fierb cartofi in coaja ,apoi se taie cubulete Morcovi se fierb pa aburi apoi se taie rondele,sau se pot cali in putin ulei,sare si putina apa si apoi taiati(cum va este mai usor ) Ardeiul rosu se taie cubulete Sfecla eu o cumpar ...
Tocanita de soia cu mamaligutaLasi soia la inmuiat cam 2 ore in apa, apoi scurgi apa, clatesti cuburile de soia si le pui la fiert in apa cu sare. Separat, tai marunt ceapa, ardeiul, morcovul si le pui la calit intr-o lingura de ulei. Cand ceapa devine sticloasa, adaugi mazarea ...
Sarmale de postSe desfac frunzele de la varza, una cate una, de pe fiecare frunza se taie cotorul. intre timp taiem ceapa marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare, ciupercile le taiem marunt. punem ceapa la calit, dupa care adaugam si morcovul, lasam putin sa se ...
Iahnie de fasoleSe poate pune fasolea in apa, sa se inmoaie, cu o zi inainte. Se pune fasolea la fiert. Se lasa sa clocoteasca 10 minute dupa care se schimba apa. Se repeta de 2–3 ori aceasta operatie. Intre timp se caleste ceapa, apoi se adauga morcovul si ...
Ciuperci in sos de soiaUleiul de masline se pune la incins cu 2 linguri de sos de soia. Se pune ceapa taiata julien, un catel de usturoi taiat rondele si ciupercutele taiate rondele. Se lasa circa 4-5 min la inabusit. Dupa aia se adauga morcovul taiat ...
Legume inabusitese spala bine legumele si se taie dupa preferinte. intr-o tigaie se pune putin ulei, peste care aduagam parzul, lama sa se caleasca putin si punem si celelate legume, peste care punem apa cat sa le acopere. lasam sa se inabuseasca bine si completam ...
Varza calita la cuptorSe curata ceapa, se taie marunt si se caleste in putin ulei, Dupa ce s-a calit se adauga varza tocata fideluta. Se acopera cu un capac si se lasa la calit. Inainte sa se bage la cuptor se adauga morcovul, mararul, patrunjelul, boia, dafinul si ...
Orez cu legumeTai legumele cubulete sau rondele.Intr-o cratita incalzesti uleiul,adaugi cateii de usturoi pe care ii calesti putin apoi ii scoti,adaugi legumele si le calesti pana incep sa se inmoaie apoi pui si orezul.Adaugi cate o ceasca de supa cand vezi ca ...
Tocanita de ciupercise taie ciupercutele felii,ceapa pestisori si morcovul rondele.intr-o cratita se pune uleiul sa se incinga,se caleste putin ceapa pana devine sticloasa si se adauga morcovul apoi cipercile.se lasa sa se inmoaie in zeama pe care o lasa si cand scade ...
Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofise sapal legumele, se taie dupa preferinte. punem intr-o oala, tigaie putin ulei in care vom calii prazul cu ceapa si usturoiul, apoi adaugam si morcovul, cartofii, lasam putin sa se inabuseasca, dupa care punem si ciupercutele, punem un capac peste ...
Varza acra cu cartofi la cuptor- postse spala cartofii si morcovul, cartofii ii taiem cubulete, morcovul rondele, se curata usturoiul si-l punem intr-o tava e yena cu putin ulei, peste care punem cartofii si morcovii, apoi varza taiata fideluta, condimentam si punem o cana de apa in ...
Pilaf cu ardei grasCeapa si ardeiul gras se toaca marunt, iar morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mici. Se pun la calit pentru cateva minute in ulei, apoi se adauga orezul spalat, concentratul de legume si se pune apa inca de 2 ori cat cantitatea de orez. ...
Legume la cuptorPentru a avea un aspect mai placut cartofii si morcovul i-am taiat cu cutitul modulat , un gest simplu dar care da un plus de aspect oricarui platou facut in acest fel. Intr-un vas termorezistent asezam legumele si usturoiul taiat ...
Ghiveci de legumeSe curata si spala legumele dupa preferinta. Intr-o oala punem uleiul la incins, dupa care vom pune ceapa si usuroiul la calit, nu le lasam f mult, doar cat sa se inmoaie, apoi adaugam morcovul, lasam putin la inabusit, dupa care vom adauga toate ...
Fasolica de postFasolea se lasa cateva ore in apa, pentru a se inmuia. Se arunca apa, apoi se pune la fiert in alta apa, aruncand de inca doua ori apa in care fierbe, pentru a inlatura toxinele. Punem intr-o oala sub presiune ...
Pilaf cu ciuperciOrezul se spala bine in mai multe ape. ceapa si morcovul se curata,se spala si se taie rondele. ciupercile se spala si se taie felii. intr-o tigaie se pune uleiul la incins,se pun legumele si ciupercile si se calesc pe o parte si alta,se pune ...
