Pastrav cu pesmet si susan
Cureti bine pastravii, ii speli cu apa rece, ii usuci cu un servet, ii presari cu sare si ii lasi astfel 30 de minute. Pui apoi pe farfurii separate oul batut, faina, pesmetul si susanul. Treci un pastrav prin faina, ou si pesmet, iar pe celalalt ...