Retete Preparate pentru Paste cu leustean

Ciorba ca n Ardeal
Carnea cu ceapa taiata marunt se pun la fiert. Spumezi ciorba cu atentie. Faci o tocatura din slanina afumata si tarhon, cam cat un polonic. Lasi sa fiarba bine. ...

  Bors de miel cu loboda
Pui la fiert 2 l de apa cu foile de dafin, otetul, un praf de sare si de piper. Cureti si speli bine carnea de miel si cand apa clocoteste o torni peste carne. Astfel o oparesti si ii dispare mirosul de miel. Apoi o tai in bucati si o pui la fiert in ...

  Bors de miel
Intr-o oala pui cele 3 linguri de ulei. Cureti zarzavatul, il tai cubulete, iar ceapa o tai solzisori. Pui toate in oala si le lasi la calit timp de 5 minute. Adaugi carnea spalata si 1 lingurita de sare si mai calesti cam 5 minute. Adaugi 2 litri de ...