Muschi sote Stroganoff
Tai julien muschiul de vaca. Il presari cu sare si-l sotezi in ulei. Ceapa o tai marunt, o calesti in ulei, adaugi faina si le calesti impreuna. Stingi totul cu boia de ardei si bulion subtiat cu apa. Adaugi carnea in sos, potrivesti din nou de sare ...