Retete Preparate din peste cu unt

  Orez cu peste
Nu trebuie sa fi neaparat pescar, ca sa savurezi un file de cod, alaturi de o garnitura de orez si legume ! ...

  Salau cu capere
Doritorii pestelui de apa dulce cunosc gustul inconfundabil al salaului ; daca il mai asociezi si cu cateva capere , succesul tau este garantat ! ...

  Peste cu branza
Pestele poate fi pregatit intr-o mie de feluri, insa alaturi de branza sau cascaval acesta primeste o aroma si mai gustoasa. Daca nu ati incercat pana acum aceasta combinatie de peste si branza, va invitam sa o faceti chiar acum. Va propunem o reteta simpla, cu mult mai delicioasa decat retetele de peste regasite in meniurile de specialitate. ...

  Peste alb fiert in sos de vin
Nu va nelinistiti daca nu ati gasit inca reteta perfecta. Va propunem peste alb fiert in sos de vin pentru zilele deosebite. Intr-o zi cu invitati la masa sau cu un prilej deosebit, veti avea cu aceasta reteta, un succes asigurat. Nu ezitati insa sa incercati aceasta reteta si cu alta ocazie, cum ar fi o cina in familie sau pur si simplu, una din zilele acelea cand nu aveti idee ce sa gatiti. ...

  Chiftele de ton
Tocmai ati ajuns acasa de la serviciu, nu stiti ce sa gatiti si sunteti si in criza de timp? Nu va speriati. Retata de chiftele de ton va scoate din incurcatura imediat. Chiftelele de ton va asigura o masa rapida si gustoasa, fara prea multe batai de cap. Avantajul lor este ca le puteti pregati chiar si din timp pentru a le depozita in pungi de plastic, la congelator. Le puteti apoi scoate la nevoie din congelator pentru a le praji. ...

Nisetru in aluat
Se sterge bine pestele si se taie in fasii groase de 1 cm. Se sareaza usor. Separat se face un aluat subtire de clatite, inlocuind laptele cu ulei. Se inmoaie feliile in aluat si se prajesc in unt. ...

Crap cu smantana
Se curata crapul, se goleste, se sareaza si se pipereaza atat pe dinauntru, cat si pe dinafara. ...

Crap marinaresc
Se curata pestele, se goleste, se taie de-a lungul sirei spinarii, apoi in felii late de 4 cm. Se sareaza si se lasa sa stea. Se curata arpagicul si se inabusa cu unt pana se rumeneste. ...

Crap unplut cu ciuperci
Se curata pestele, se scot intestinele, se spala, se sterge si se sareaza. Ciupercile spalate se taie feliute subtiri si se inabusa in putin unt cu ceapa rasa, usturoi pisat, nucsoara, o lingurita de patrunjel tocat marunt, piper, sare, faina si bulion proaspat. ...

Crap prajit
Pestele se curata, se goleste si se spala. Se taie in felii groase de 3-4 cm, se sareaza, se trec feliile prin faina sau malai si se prajesc in ulei incins, la foc mic. ...

Crap la gratar cu cartofi fierti
Pestele curatit si spalat se poate frige, fie taiat in doua pe lung, fie taiat felii. ...

Peste cu ciuperci
1.Se spala si se feliaza ciupercile.Se calesc cu o lingurita de unt. ...

Pasta de hering
Se curata heringii, se spala in mai multe ape, se dezoseaza si se desareaza in lapte 30 min. ...

  Pastrav cu sos de iaurt
Pastravii curatati ii condimentam si ii punem la prajit,intregi, intr-o tigaie in care am topit un cub de unt, pret de cateva minute pe ambele parti. Iaurtul, impreuna cu ceapa verde maruntita, usturoiul, rozmarinul, un praf de sare si piper, se ...

  Scrumbie cu amestec chinezesc
Scrumbiile se cresteaza marunt, pentru ca oasele sa se patrunda bine si sa se inmoaie la cuptor. Intr-un vas yenna uns cu unt, se aseaza pestele, umplut cu felii de lamaie si ceapa taiata jullien, iar de-asupra se mai pun cateva falii de lamaie, ...

  Cotlet de rechin la cuptor cu cartofi natur
Se unge tava cu unt. Se aseaza bucatile de cotlet. Eu le-am spalat si le-am uscat cu prosoape de hartie. Se stoarce lamaia peste cotlete, apoi se presara ceapa si usturoiul tocate marunt. Se condimenteaza si se toarna peste ulei de masline. Se baga ...

  Macrou cu cartofi noi
macroul se spala si se taie in 2 apoi se incrusteaza se condimenteza se unge cu usturoi pisat, se lasa 20 min .Se incinge gratarul se unge cu un pic de ulei si se pun la cop. Separat se face garnitura din cartofi care au fost curatati si pusi la fier ...

  File de cod cu sos de lamaie
Intr-o cratita se topeste untul. Se adauga suc de lamaie, sare, piper, patrunjel, busuioc si usturoiul pisat. Se lasa pe foc pana se ingroasa putin, cam 10 min. Se aseaza pestele intr-o tava si se toarna 2/3 din sos peste el. Se presara deasupra cu ...

  Pastrav cu lamaie, unt si verdeata
Pastele se spala bine si se curata. Se unge o bucata de folie de aluminiu cu putin unt, se aseaza pestele deasupra, se condimenteaza, se pun cateva cubulete de unt in interior si o felie de lamaie. Se mai aseaza si desupra cateva felii de lamaie si ...

  SOMON CU BROCCOLI
1.Broccoli se desface in buchetele si se fierbe in apa sarata timp de 8 minute.Se scurge. 2.Taieteii se fierb in apa sarata  potrivit instructiunilor de pe pachet. 3.Se topeste untul,se adauga faina,se caleste usor,se toarna vinul si smantana si ...