Cod cu orez rosu si sos verde
1. pestele se spala se portioneaza , se sareaza , se presara cu ghimbir , zeama de lamaie . 2. codul astfel condimentat se da prin faina de malai si se prajeste in ulei putin . 3. separat intr-o craticioara preparati orezul din morcov razuit si ardei ...
Mancare a Ichthysa
Prajiti somonul la gratar. Caliti crevetii in unt intr-o tigaie, la foc potrivit. Caliti in putin unt morcovul, telina si ardeiul kapya, taiate in fasii si adaugati mierea si zeama de lamaie. Asezati pe farfurie mai intai peștele, apoi crevetii si ...