CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate din paste
Retete Preparate din paste cu rosii
Ragu alla Bolognese con tagliatellese toaca marunt ceapa, morcovul si telina. intr-un vas se pune untul la topit cu uleiul si se adauga legumele, se calesc pana s einmoaie, dar sa n u s eprajeasca, apoi se adauga pancetta si carnea tocata. se amesteca bine sa se omogenizeze , se ...
Paste cu sos de legume si nuciSe curata ceapa, se spala si se taie rondele. Ardeiul se spala, se curata si se taie fasii inguste. Se spala busuiocul, se zvanta, iar frunzele se toaca. Se oparesc rosiile, apoi se taie cubulete.Usturoiul se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie ...
Spaghete in sos de morcovi cu puiIntr-un ceaun punem uleiul la incins bine si adaugam ceapa taiata julien. Punem 2 linguri cu apa peste si lasam sa se caleasca putin. Adaugam morcovul taiat rondele, usturoiul taiat rondele si puiul(bine spalat) iar apoi lasam sa se caleasca vreo ...
Tagliatelle cu busuioc si pastramapastele se fierbin apa clocotita cu sare si 1 lingura de ulei, sa nu se prinda , se scurg si se clatesc cu apa rece . in restul de ulei incins se prajeste pastrama [ desarata daca e cazul ] taiata fasii , pana devine usor crocanta , rosiile ...
Fusilli cu rosii si usturoiAm pus pe foc o oala de 4l cu apa sare si putin ulei.Cand a dat apa in clocot,am pus pastele si le-am fiert dupa instructiuni. In 4 lg de ulei am calit f putin,2 catei de usturoi peste care am pus rosiile decojite si taiate marunt,am lasat la foc mic ...
Lasagna cu carne si ciuperciceapa , ardeiul , usturoiul , se curata , se spala , se taie cuburi marunte si se calesc in ulei .Se adauga carnea ,ciupercile scurse de apa , bulion , sare , piper , boia , foi de dafin , busuioc si fierb impreuna 15 min . separat se prepara un sos ...
Budinca de paste cu legumePastele se fiert dupa indicatiile de pe pachet. Ceapa se toaca si se pune intr-o tigaie in care am incins 1 lingura de ulei . La aceasta se adauga ciupercile feliate , care au fost in prealabil scurse de saramura, ardeiul si dovlecelul.Apoi adaugam ...
Paste fainoase cu carne la cuptorSe pune apa la fiert cu sare. Cand clocoteste se pun pastele fainoase si 3 linguri de ulei,se lasa sa fiarba(depinde cat zice pe punga) Cand pastele sant fierte se scot (atentie nu se spala) se strecoara si se amesteca cu compozitia de carne care se ...
LasagnaPreparare sos Bechamel: Incalzim untul într-o cratita si adaugam faina amestecand continuu. Turnam lapte rece si lasam sa mai fiarba putin (cam 6 minute) la foc mic, amestecand din cand in cand. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. ...
Lasagna cu carne si legumeLuam vanata pe care o curatam partial de coaja, adica o fasie da una nu, o taiem feli de circa 1 cm si le presaram cu sare pentru asi lasa zeama amara. Punem intr-o craticioara putin ulei si punem sa fiarba rosile inbulion pe care le-am pasat ...
Taitei cu carne de pui si sos picantSe pun pastele la fiert in apa cu sare, separat se pune pieptul de pui la prajit cnd s-a rumenit, se adauga ardeii taiati fasii lungi si subtiri si ceapa la fel felii subtiri. Se adauga si usturoiul pisat si o lingurita de boia iute, sosul de soia, ...
Spaghete cu legume si sos albFierbi spaghetele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.Cand sunt gata le scurgi in strecuratoare, le treci prin jet de apa rece si le pui intr-un castron.Intre timp, decojesti rosiile, apoi le tai in fasii subtiri. Cureti si ...
Spaghete cu scoiciSpala scoicile in multa apa rece (te poti ajuta de o periuta moale). Pastreza-le doar pe cele care sunt intregi si nedesfacute. Pune-le apoi intr-un vas cu apa rece si da-l la frigider. Apoi, topeste intr-o cratita lingura de unt, adauga scoicile ...
Cannelloni cu branzaFierbe pastele dupa instructiuni. Amesteca intr-un castron cele trei feluri de branza, adauga oul batut bine si verdeturile. Intr-o tigaie inalta caleste putin ceapa si usturoiul, adauga maslinele maruntie cat mai mult. La final adauga sucul de rosii ...
Paste cu rosii si usturoiFierbi pastele fainoase in apa cu sare si cand sunt gata le treci sub un jet de apa rece si le lasi sa se raceasca. Tai apoi rosiile cubulete, pisezi usturoiul si le amesteci cu pastele. Pui ulei, sare dupa gust, busuioc, cimbru dupa gust si masline ...
Paste fainoase cu maslineScoti samburii maslinelor, le pui in apa rece, le fierbi 5 minute si le strecori. Calesti apoi ceapa in ulei pana se aureste, apoi adaugi pasta de ardei, rosiile taiate marunt, vinul alb si le fierbi 15 minute. Potrivesti de sare si piper si catre ...
Paste cu soia si sos de rosiiPui la fiert o oala cu apa si condiment si cand da in clocot adaugi soia si o lasi sa fiarba 30 de minute. Separat, fierbi pastele in apa cu sare aproximativ 10 minute, dupa care le strecori si le treci printr-un jet de apa rece. Dupa ce a fiert ...
Spaghete mediteraneeneFierbi spaghetele "al dente", le scurgi si le pui intr-un castron mare. Scufunzi rosiile pentru 1-2 minute in apa clocotita (le crestezi in cruce sa se curete usor), le racesti brusc sub jet de apa rece si le indepartezi coaja. Tai rosiile in 2, pe ...
Paste cu vinete si dovleceilei dovleceii, ii speli, ii cureti tip pijama (sa fie in dungi, una curatata, una necuratata) si ii tai rondele. Cureti ardeii sau gogosarii si ii tai julien. Cureti cateii de usturoi si ii zdrobesti pentru a-si lasa aroma. Pui toate legumele la ...
Paste cu ficateiToci marunt morcovii si telina. Calesti ceapa si usturoiul tocate marunt, adaugi morcovii si telina, lasi sa se patrunda 5 minute la foc mic, apoi adaugi pasta de tomate amestecand continuu. Dupa cateva minute adaugi vinul si putina apa. Lasi sa ...
