Retete Preparate din oua cu boia

Tort din omleta
Acest tort se poate servi atat cald cat si rece ca aperitiv.Prima omleta : Spargeti ouale intr-un castron, adaugati boiaua si sucul de rosii sau daca este sezon si pentru mai multa prospetime ...

  Ou pe ape
    Tai ceapa marunt si o pui sa se caieasca in ulei. Dupa ce s-a aurit, adaugi boiaua, faina, amesteci si astamperi cu 1 l apa rece. Lasi sa fiarba si, dupa ce a dat doua clocote, adaugi pasta de tomate. Bati ouale (ca pentru omleta) ...

  Rulada de omlete
In 3 castroane diferite spargi cate 4 oua, pui sare, piper si le bati. Intr-un castron adaugi bulion si boia, in altul ceapa si patrunjel (sau marar) si in al treilea pui 50 g de cascaval ras. Prajesti fiecare omleta in tigaie unde pentru fiecare pui ...