Mamaliga in straturi
Puneti la fiert apa cu sare si cand incepe sa clocoteasca, adaugati malaiul „in ploaie”, amestecand mereu cu o lingura de lemn sau cu un tel. Amestecati mereu in mamaliga pana cand incepe sa se ingroase. Vasul in care fierbe se tine la foc mic. ...