Pere umplute
Pastaioasele se inmoaie cu o seara inainte in apa rece. A doua zi se fierb separat in apa condimentata cu supa concentrata (cub) si se strecoara. Se inmoaie stafidele. Ceapa taiata marunt se prajeste in ulei, se adauga legumele fierte, zaharul, pasta ...
Tulpini de fenicul cu sardele
Speli tulpinile de fenicul si le tai bucati. Pui stafidele sub un jet de apa fierbinte. Clatesti sardelele si le tai fasii. Amesteci cu zeama de lamaie, uleiul si stafidele, gusti de sare si piper si pui impreuna cu fasiile de sardele peste fenicul. ...