Retete Preparate din legume cu maghiran

  Mancarica de mazare uscata
Pui la inmuiat de seara mazarea uscata.A doua zi, cureti ceapa si usturoiul. Toci marunt ceapa, iar usturoiul il zdrobesti. Calesti ceapa si usturoiul in uleiul incins, amestecand mereu si picurand cate putina apa.Decojesti rosiile si dovlecelul si ...

  Cartofi cu branzeturi si ardei la cuptor
Sunt foarte buni, fiind preparati cu mai multe feluri de branza, smantana, lapte, unt si cu ardei gras si peperoni care le dau un gust picant.Curatati cartofii, spalati-i si taiati-i felii foarte subtiri, de 2-3 mm. Ungeti un vas termorezistent cu ...

  Garnitura de cartofi cu legume
Se fierb cartofii taiati cubulete, in apa cu o lingura de vegeta, sare si patrunjel intreg. Se strecoara si se pun intr0un vas. Se adauga ulei de masline, patrunjel verde tocat, boia, piper. Se amesteca cu grija, apoi se acoperasi se lasa ...

  Pui Taranesc
Se fileteaza pieptul si se feliaza bucati, morcovul se taie subtire si bastonase, ceapa se taie pestisor, ardeiul gras si cel iute se taie la fel ca morcovul, verdeata se toaca marunt, ciupercile se taie si ele marunt, mai intai se caleste morcovul ...