Retete Preparate din legume cu ketchup

  Musaca de vinete cu dovlecei
Legumele se curata si se spala sub jet de apa rece. Telina, 1 dovlecel si morcovii se dau prin razatoarea mica, ceapa verde se toaca si impreuna se calesc in unt. La calit se adauga un pic de apa la inceput, pentru a evita arderea, apoi se lasa la ...

  Sarmale de legume in foi de vita
Sarmalutele de legume nu sunt cu nimic mai prejos decat cele cu carne, mai ales ca ciupercile au aceeasi valoare nutritiva ca si carnea.Curatati si taiati marunt morcovii, pastarnacul, cepele, ciupercile, telina si caliti-le in ulei, adaugati orezul ...

  Coronita din vinete cu legume si soia la cuptor
Curatati dovleceii si vinetele de coaja, taiati-le felii de ~7-8 mm grosime si condimentati-le cu sare, piper si condimente pentru friptura. Tocati marunt cepele, pastarnacul, telina, morcovul si ardeiul. Intr-o tigaie antiaderenta caliti in uleiul ...

  Tocanita de spanac
Spalati spanacul in mai multe ape si puneti-l la fiert in 2 litri de apa clocotita cu putina sare (isi va pastra culoarea mai vie). Lasati 5-10 minute la foc mic, apoi strecurati-l. Intre timp decojiti rosiile, tocati-le marunt si puneti-le la calit ...

  Vinete umplute cu dovlecel si ciuperci
Se curata coaja de pe vinete din loc in loc in fasii subtiri. Se taie drept capatul de la codita, apoi se taie in doua pe lungime. Se scobesc pana ramane o margine de 8-10 mm grosime. Se condimenteaza jumatatile dupa gust.Ce s-a scos din vinete se ...

  Sarmalute cu ciuperci in foi de vita
Intr-o tigaie (sau ceaun) caliti in ulei ceapa, morcovul, ciupercile si cubuletele de rosie, adaugati ketchup, verdeata tocata, orezul si condimentati. Lasati pana scade zeama si se umfla putin orezul (aproximativ 10 minute).Foile de vita se oparesc ...

  Paste cu muraturi prajite
Se fierb pastele in apa clocotita cu sare si putin ulei, se trec apoi prin jet de apa rece si se scurg bine.Separat se prajesc in putin ulei muraturi taiate dupa plac in cubulete, feliute.Se amesteca toate si se consuma in post, iar daca se adauga si ...

  Patata bravas
Se curata cartofii si se taie cuburi. Se fierb in apa cu sare pe 3/4, se arunca apa si cartofii se pun la prajit in mult ulei (de preferinta de masline) pina se rumenesc.Se servesc pudrati cu boia si sare si cu ketchup-ul picant si maioneza linga ei, ...