Retete Preparate din carne de pasare cu pui

  Piept de pui cu praz si orez
Alegi orezul, il speli si il pui la fiert in 250 ml apa, cu 1 lingura ulei, boabele de piper si sare dupa gust. Din cand in cand, amesteci sa nu se lipeasca de cratita. Cand apa a scazut, stingi focul si pui deasupra felioare de unt. Acoperi vasul cu ...

  Piept de pui cu ciuperci si sos alb
Speli pieptul de pui si il usuci folosind un servet, il tai in felii groase de 1 cm, pe care le presari cu cimbru.Cureti ciupercile si ceapa. Speli bine ciupercile, apoi le tai in felii.Asezi feliile de carne pe gratarul incins si ai grija sa le ...

  Pui cu masline si ceapa verde
Speli pieptul, il usuci cu un servet, il cureti de pielite si il tai in fasii lungi, pe care le presari cu sare si cimbru.Cureti ceapa verde, o speli si o tai in bastonase de 2-3 cm. Speli maslinele, iar daca ti se par prea sarate, le crestezi si le ...

  Parjoale la rece
Taie cat mai marunt pastrama din piept de pui afumat si pune-o in vas adanc. Curata de coaja telina si da-o pe razatoarea fina. Stropeste-o din cand in cand cu sucul de lamaie si adaug-o in vas.Procedeaza la fel cu morcovii si taie marunt ceapa ...

  Perisoare coapte
Pune cartofii la fiert in coaja si cand sunt gata curata-i si zdrobeste-i cu o furculita. Adauga si carnea de pui, fiarta si taiata cubulete.Amesteca acest piure cu 2 oua crude, lapte si drojdie, apoi adauga faina, sare si rozmarin. Amesteca bine, ...

  Orez cu ciocanele
Speli bine ciocanelele de pui si le lasi la scurs. Cureti si tai fasii ardeiul si rondele morcovii. Pui totul la calit, in tigaie sau wok. Lasi 10 minute, pana se rumenesc putin ciocanelele.Adaugi orezul si piperul, amestecand, si lasi pe foc pana se ...

  Sufleu de paine cu pui
Dezosezi pieptul de pui, apoi il tai bucati ca pentru snitele si le lasi deoparte. Cureti ceapa, o tai marunt, o calesti in ulei pana se aureste, adaugi si bucatile de pui si le lasi sa se rumeneasca impreuna.Pui si sare, piper si condimente dupa ...

  Pui cu sos de rosii 2
Speli pieptul de pui, il tai bucatele si-l rumenesti intr-o tigaie cu ulei. Cand carnea este prajita, o scoti pe farfurie si o lasi deoparte.In uleiul incins prajesti apoi usturoiul taiat bucatele cu rosiile tocate,  apoi  adaugi mustarul, ...

  Mancare de conopida cu piept de pui
Speli pieptul de pui, il tai bucati si-l pui sa fiarba inabusit in apa cu uleiul. Cand carnea e bine fiarta, adaugi conopida spalata si desfacuta in buchetele.In acest timp oparesti rosiile, le tai marunt si le adaugi in mancare impreuna cubulionul, ...

  Mancare de bame cu pui
Pui borsul la fiert, apoi speli bamele, le cureti de codite si le adaugi in oala sa fiarba in bors.Le lasi cam 30-40 minute, apoi le dai deoparte. Apoi cureti ceapa, o tai marunt si o rumenesti in margarina topita. Speli si pieptul de pui, il tai ...

  Pulpe de pui cu ciuperci
Cureti cartoful si morcovii, tai felii subtiri cartoful, iar morcovii rondele. Scurgi ciupercile de zeama si le treci sub un jet de apa rece, apoi speli carnea si o crestezi ca sa se pãtrundã mai bine.Asezi intr-o tava unsa cu ulei ...

  Pui la cuptor umplut cu ficatei
Speli bine puiul, il parlesti pe flacara ca sa capete o culoare frumoasa si il speli bine inca o data.Speli bine si ficateii iar kaizerul il tai felii subtiri. Presari apoi in interiorul puiuluii sare, piper si oregano dupa gust, il umpli cu ficatii ...

  Pui umplut cu mar si ciuperci
Cureti si speli bine puiul, il treci prin flacara de la aragaz ca sa se parleasca si il speli inca o data. Ungi puiul in interior cu ulei, condimentezi cu cimbru si piper si potrivesti de sare.Speli bine ciupercile, le tai felii si umpli pe ...

  Piept de pui umplut
Iei pielita de pe piept, il dezosezi si il tai in doua.Bati bucatile de carne ca pentru snitele, le condimentezi si pe fiecare intinzi carnea tocata amestecata cu ouale.Le rulezi , le tavalesti prin faina si le rumenesti bine in ulei..La masa, aduci ...

  Ciulama de pui
Se spala bine pulpele de pui si se pun la fiert in apa rece cu morcovul , cartoful si ceapa intregi.Dupa ce s-au fiert se scot din supa obtinuta,care se potriveste de sare si piper, se dezoseaza si se toaca mai mare.Intr-un vas se pune faina la ...

  Ciulama de pui 2
Cureti morcovul, pastaranacul si ceapa si le fierbi impreuna cu pieptul de pui si lingurita de Biovegetai intr-o oala cu apa. Dupa ce carnea a fiert, o scoti si o tai bucati cat mai mici. Cat timp fierbe carnea prepari sosul alb astfel: pui sa se ...

  Snitele de pui cu susan
Pieptul se spala, se usuca pe un sevet si se taie bucati subtiri. Intr-un castron se bat ouale cu apa si 2 linguri de faina, pana iese un aluat cam ca de clatite. Bucatile de carne se  condimenteaza pe ambele parti , se dau prin faina ...

  Gogosari umpluti cu carne
Alegi si speli orezul si il lasi in apa calda pentru 15-20 minute ca sa se umfle. Speli gogosani si ii cureti de cotoare. Treci carnea prin masina de tocat si o amesteci cu ceapa si orezul.Potrivesti de sare si piper si cu aceasta compozitie umpli ...

  Piept de pui cu smantana si ciuperci
Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei , apoi se adauga pieptul de pui taiat cuburi. Carnea se caleste pana isi schimba culoarea. Concentratul de ciuperci se dizolva intr-o ceasca cu apa si se toarna peste carne. Se lasa pe foc pana ce e gata ...

  Ciocanele de pui cu garnitura de orez si sos de rosii
 Speli si cureti foarte bine ciocanelele de pui, apoi le asezi intr-o tava cu putin ulei, apa, putin vin alb, sare, piper si vegeta si le dai la cuptor. Intre timp, alegi orezul, il speli si-l pui la fiert in apa cu vegeta. Pe celalalt ochi al ...