Retete Preparate din carne de pasare cu piept de pui

  Chiftele din piept de pui
Pui intr-o tigaie ulei la incins, adaugi ceapa si prazul tocate marunt. Le lasi pana devin translucide. Dai pieptul prin masina de tocat (prin sita mare) si amesteci carnea tocata cu ceapa, prazul, 3 oua si 4 linguri de faina, sa se lege. Adaugi 2 ...

  Involtino
Bagi cartofii la cuptor. In timpul acesta, tai carnea fasii de 50 g (pentru un rulou mic ) si o bati cu ciocanul (e de preferat intr-o punga de plastic, deoarece in felul acesta se face subtire). Pui in fiecare rulou cate un degetel de mozzarela, ...

  Snitele turnate
Pui pieptul de pui sa fiarba si apoi il dai prin masina de tocat carne. Amesteci carnea cu 1 lingurita de piper, 1 lingurita de sare, cu ouale batute bine si adaugi faina in functie de preferinta. Apoi iei carne cu mana si formezi snitele pe care le ...

  Pui a la Basque
Pui la fiert pieptul de pui, il lasi apoi la scurs si il tai bucatele mai mici. Dupa aceea, tai zarzavatul bucatele mici si-l inabusi in ulei impreuna cu cubuletele de pui. Torni apa cat sa acopere tot continutul si-l lasi sa fiarba. Dupa ce scade ...

  Piept de pui cu broccoli
Cureti ceapa, o speli si o tai marunt. Apoi o calesti putin, dupa care adaugi pieptul taiat felii subtiri si restul ingredientelor, ardeii, ciupercile, broccoli. Lasi sa se caleasca pana cand este gata, dupa care adaugi smantana si servesti cu piure ...

  Gordon bleu
Pieptul de pui se spala, se absoarbe excesul de apa si se portioneaza intai taiat pe mijloc, apoi fiecare parte in doua bucati care se desfac cu lama cutitului si se bat cu ciocanul de carne, formandu-se dreptunghiuri. Se sareaza si se pipereaza, ...

  Piept de pui in cuib de cartofi
Speli pieptul de pui si il tai fasii foarte subtiri. Condimentezi fasiile de pui cu 1 lingurita de concentrat cu gust de gaina si treci fasiile de pui prin ou batut, amestecat cu oregano sau cimbru, prin faina si pesmet si le pui la prajit in ulei ...

  Pui cu biscuiti la cuptor
Zdrobesti biscuitii si ii amesteci cu chilii. Speli carnea si o stergi. Bati albusul si il amesteci cu apa. Dai carnea prin albus, apoi prin biscuiti si o asezi intr-o tava. Stropesti cu unt si dai tava la cuptor, la foc potrivit pentru 1 ora. Pofta ...

  Chiftelute de pui cu cartofi
Se trecea carnea de pui prin masina de tocat impreuna cu morcovul, ceapa, si cartoful.Se adauga si patrunjelul tocat, usturoiul pisat, oul batut, sare, piper, dupa gust si le amesteci bine pana cand se omogenizeaza.Din amestecul obtinut se formeaza ...

  Piept de pui umplut cu carnaciori
Speli pieptul de pui, il usuci cu un servet de hartie si il tai in 6 felii.Acoperi cu o folie de plastic bucatile de carne, si cu un ciocanel de snitele bati cu atentie fiecare felie de carne.Condimentezi cu sare si piper si le presari cu parmezan ...

  Piept de pui cu susan
Speli bucatile de piept, le crestezi si le presari cu condimente pentru pui.Asezi pieptii de pui intr-un vas si torni berea peste ele,Acoperi vasul si il introduci la frigider cateva ore.Scoti bucatile de carne din bere, le lasi pe un gratar pentru a ...

  Rulada de pui cu fistic
Se spala pieptul de pui.O parte din pieptul de pui ( 250 g ) se da prin masina de tocat.Se prepara o umplutura din piept de pui tocat, oua, smantana, ciuperci, fistic crud, cimbru si cognac. Se umple pieptul de pui dezosat, se ruleaza in plastic si ...

  Snitel de pui
Carnea se taie in felii subtiri, se bate putin si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Ouale se bat cu un praf de sare. Bucatile de carne de dau prin ou, prin faina, apoi din nou prin ou. Se pun in ulei incins si se prajesc la foc mic, pana ...

  Piept de pui la gratar cu rosii si busuioc
Pieptul de pui la gratar e considerat de multi un fel fad, potrivit celor aflati la dieta. Dar nu si in combinatia urmatoare. Desi amestecul de rosii, mozarella, busuioc este servit de obicei pe paine prajita, sub forma de bruschete, alaturat puiului ...

  Pui zdrente - reteta cubaneza
Denumirea acestui fel de mancare s-ar traduce prin "Pui Zdrente", "pui haine vechi" din cauza felul in care arata carnea facuta fasii, fasii. Se serveste cu orez alb si banane prajite, dar, cum la noi, lipseste ...

  Cordon Bleu de pui
Ce poate fi mai bun decat carnea de pui umpluta cu sunca presata si branza topita? Un fel de mancare elegant, dar deloc dificil, care place tuturor. Varianta mea este mai dietetica intrucat produsul se coace la cuptor, nu se prajeste. Incingeti ...