Retete cu praz

  Orez la wok - de post
ceapa curatata si taiata solzisori am calit-o in ulei la wok. am pus si  orezul  , sare+3 cani cu apa si am lasat la fiert 20 min. am adaugat amestecul de legume chinezestisi am mai lasat  10 min. am presarat piper pe deasupra. ...

  Salata de cruditati
se spala legumele bine, se taie, se condimenteaza cu sare si piper, se pune mai intai putin otet, apoi uleiul. ...

  Supa crema de morcovi si ghimbir
Pasul 1: Am spalat bine, curatat si taiat cubulete toate legumele. Intr-un vas in care am mai calit si stiu ca nu se prinde, am pus la incins un pic de ulei. Cand l-am vazut ca da sa sfaraie, am aruncat peste el ceapa, usturoiul si ghimbirul. Am ...

  Praz cu masline si pui
Se pune carnea de pui taiata bucati sa se rumeneasca in ulei.Se scoate pe o farfurie  ,apoi in grasimea ramasa se caleste ceapa tocata apoi se pune si prazul taiat rondele.Cand s-au rumenit se adauga sosul de rosii,maslinele oparite si ...

  Tocanita cu galuste
Legumele si zarzavatul se toaca marunt si se pun foarte scurt la dustuit in 2 linguri de ulei masline pana cand incep sa-si lase miros. Se aduga carnea de pui, apa si se lasa la fiert.Cand carnea este fiarta(eu am scos-o am curatat-o de pe os si am ...

  Ciorba de pui dreasa cu ou si smantana
Legumele , zarzavaturile se toaca si se pun in oala de supa scurt la dustuit in cateva linguri ulei masline pana isi lasa miros, seadauga carnea de pui apa si se lasa la fiert. Daca se foloseste mazare congelata sau praspata se aduga si mazarea daca ...

  Supa campeniasca cu stelute -post
legumele se curata si se spala , se taie cubulete ceapa  si patrunjelul mai marunte , cartoful , guliile si morcovul cuburi mai mari . acestea se prajesc usor in ulei , se adauga o lingura cu faina , sare si se mai trag impreuna 1 minut , dupa ...

  Ciulama de pui cu mamaliguta
Ceapa curatata si taiata marunt o punem la calit, adaugam usturoiul maruntit, sare si piper. Dupa  5-6 minute, cand ceapa a devenit sticloasa, adaugam pieptul de pui si mai amestecam 2-3 minute pana ce carnea isi schimba culoarea, dupa care ...

  Supita cu ficatel
se spala ficatelul, se pune la fiert, se spumeaza de cate ori este nevoie. intre timp taiem legumele cat de mici putem, sau le dam pe razatoarea mica dupa ce a fiert ficatelul aruncam apa in care a fiert si punem peste legumele tocate marunt, apoi ...

  salata seherezada - post
cartofii si sfecla se fierb in apa cu sare .se curata de coaja. cartofii se taie rondele si se amesteca cu putin piper si ulei . sfecla se taie bastonase si se amesteca cu otet , chimen si maioneza. se tapeteaza o forma rotunda cu celofan si se pune ...

  salata de vinete cu buburuza - post
ceapa se taie in sferturi se mixeaza cu ajutorul robotului de bucatarie . se pun vinetele , sare si ulei . se mixeaza impreuna cu ceapa . se decoreaza dupa dorinta , buburuza fiind obtinuta din rosie , maslina si piper negru boabe .ca bobele de piper ...

  aperitiv cu tofu - post
cubuletelede tofu se scurg de ulei. se aseaza pe un platou impreuna cu legumele . ...

  Legume inabusite
se spala bine legumele si se taie dupa preferinte. intr-o tigaie se pune putin ulei, peste care aduagam parzul, lama sa se caleasca putin si punem si celelate legume, peste care punem apa cat sa le acopere. lasam sa se inabuseasca bine si completam ...

  Legume la cuptor
spalam si curatam legumele si le punem la fiert,fara rosie insa nu trebuie sa fiarba de tot, ci doar cat sa intre furculita in ele. dupa ce au fiert, taiem cartofii si morcovii rondele, ciupercile feliute, prazul julien, brocolii in desfacem in ...

  Pilaf cu fasole rosie si bacon
Ceapa taiata julien se caleste intr-o cratita cu ulei . Se adauga morcovul taiat cubulete sau pe lung si prazul taiat in rondele. Dupa ce s-au calit putin se adauga orezul, complectand cu zeama de legume, plus sosul de la fasolea rosie. Daca aveti ...

  Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi
se sapal legumele, se taie dupa preferinte. punem intr-o oala, tigaie putin ulei in care vom calii prazul cu ceapa si usturoiul, apoi adaugam si morcovul, cartofii, lasam putin sa se inabuseasca, dupa care punem si ciupercutele, punem un capac peste ...

  Aripioare de pui cu legume la cuptor
se spala,se curata si se usuca bine aripioarele.capatanile de usturoi se spala bine si li se taie putin partea de sus.restul de de legume se spala si se taie dupa preferinta. intr-o tava unsa cu ulei se aseaza capatanile de ...

  Ciorba cu varza de Bruxelles
Se curata si se taie legumele, se calesc in ulei cateva minute. Verzele de Bruxelles se cresteaza la cotor, apoi se oparesc pentru cateva minute ca sa le iasa amareala. Dupa aceea se adauga alaturi de celelate legume, si se mai calesc cateva minute. ...

  Paine umpluta
Se dizolva drojdia in apa calduta impreuna cu zaharul, sarea si 100ml ulei, se lasa la dospit 10’. Turnam peste, faina cernuta si framantam coca, cam 20’, dupa care o lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul (cam 1h). Intre timp spalam ...

  Gustare pentru udatori
Se aseaza frumos  toate ingredientele pe un platou ...