CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Pizza & Fast-Food
Retete Pizza & Fast-Food cu sunca
Summer PizzaAmestecam ingredientele pentru aluat si framantam bine. Aluatul trebuie lasat la dospit timp de 30 de minute la loc ferit de curent.Dupa ce aluatul s-a dospit, il impartim in doua. Vor iesi doua pizza.Intindem bine prima parte de aluat intr-o tava ...
Pizza cu ciuperci si suncaToate ingredientele pentru aluat le-am pus la masina de paine,la programul de framantare+dospire.A fost gata dupa 1 ora si jumatate.Intre timp am pregatit sosul de rosii.Am pus la fiert sucul de rosii cu usturoiul pisat,zaharul si restul ...
Pizza cu de toatePregatim coca si daca mai este nevoie de apa si de faina mai adaugam.Lasam coca sa se odihneasca dupa ce am framantat-o cam 30 de minute cel putin.Apoi tocam toate ingredientele pentru pizza.Intindem foaia de pizza cu mana directa in tava de la ...
Pizza casei- drojdia se pune la dospit in putin lapte si zahar (in mijlocul fainii)- cand a dospit se incorporeaza in faina si se adauga laptele, apoi uleiul- se framanta bine si se lasa la dospit 30 min.- cu mainile "unse" cu ulei, se aseaza in tava tapetata ...
Pasta alla carbonaraTaiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul, iar la sfirsit adaugati costita calita. Intre timp ati fiert pasta si ati clatit-o bine cu apa rece. Amestecati pe marginea plitei pasta cu ...
Budinca de paste cu sunca si ciuperciPastele se fierb in apa cu sare.Se scurg, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu 3 linguri ulei.Peste ele adaugam pe rand :ciupercile si sunca taiate feliute sau cuburi, cascavalulras,patrunjelul, smantana si ouale batutesi amestecate cu ...
Pizza "Primavera"Pentru blat se amesteca toate ingredientele si se lasa la dospit aproximativ 1/2 h:Vinetele si ardeii se coc dupa care se curata si se taie cubulete. Rosia se curata de coaja si se taie la fel cubulete. Acestea se calesc impreuna cu usturoiul in ...
Spaghete CarbonaraSe taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul de masline. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare si o lingura de ulei(pentru a nu se lipi intre ele). Se strecoara si nu se trec sub jet de apa. Se amesteca smantana cu ...
Fusilli cu costita si suncaAm fiert pastele in apa cu sare si 1 lingura de ulei.Costita am taiat-o marunt si am prajit-o in grasimea proprie; sunca am taiat-o bucatele mici si am prajit-o in aceeasi tigaie cu costita dupa ce aceasta a lasat deja grasime. Dupa ce sunca si ...
Paste cu slaninutaSe fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara si se pun intr-un bol.Slaninuta , ceapa, ardeiul, rosiile decojite, se taie marunt si se pun in boluri separate. Usturoiul se piseaza.Se pune ...
Pizza HawaiPregatim aluatul, il lasam la dospit si intre timp pregatim toppingurile.Intindem aluatul direct in tava tapetata cu hartie de copt si intindem pe toata suprafata sosul de rosii in care am adaugat o lingurita de rozmarin. ...
Spirale Tricolore cu SuncaSe pun pastele la fiert in apa cu putina sare, se taie sunca fasii subtiri, se toaca ceapa mic si se zdrobesc cateii de usturoi, se rade branza pe razatoarea mica. Toate acestea se pun la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Se lasa la prajit la foc ...
pizzaSe pune painea la inmuiat in apa si se stoarce. Se unge un vas jena cu unt si se aseaza painea, apoi sunca, ardeiul, maslinele, rosia, toate taiate cubulete. Se adauga branza rasa si apoi ouale batute cu cascavalul ras. Toate dupa gust. Se baga la ...
Pizza cu iaurtIntr-un bol pui iaurtul, adaugi 2 oua, 100 ml ulei si amesteci totul bine. Faina, amestecata cu 1 plic praf de copt, o adaugi treptat si iar amesteci. Dai pe razatoare sunca si castravetii murati si ii adaugi la compozitie. Amesteci totul, ...
PizzaSe framanta ingredientele pana se obtine coca. Se lasa 30 minute sa creasca, dupa care se intinde pe plansa, se pune pe tava (hartie de pergament in tava pt a nu se lipi), se stropeste cu suc de rosii, dupa care se pun mezelurile taiate cubulete, ...
Fusili cu brinza la cuptorSe fierb in apa cu sare macaroanele, conform indicatiilor de pe pachet. Se pun la scurs. Separat, se prajeste bacon-ul sau sunca, taiate marunt, in putin unt sau ulei. Se unge cu unt sau margarina o forma termorezistenta, se tapeteaza cu pesmet. Se ...
PIZZA CU SUNCAIntindem aluat cu mana in tava tapetata cu hartie de copt. Ungem cu suc de rosii, presaram cascaval si adaugam fasii de sunca de Praga, bucatele de masline, fasii de ardei gras.Dam la cuptor tava pentru aproximativ 25-30 de minute (timpul de coacere ...
Pizza cu salamSe amesteca ingredientele pentru blat, se framanta bine, apoi se aseaza blatul in tava. Se unge cu putin suc de rosii, se lasa la dospit 15 minute. Intre timp se taie salamul felii, se aseaza pe blat, se presara ciupercile taiate si ceapa taiata ...
TAGLIATELLE ALFREDOPastele se fierb in apa cu sare si putin ulei de masline, pana ce devin " al dente ".Separat se face sosul Alfredo astfel : sunca presata taiata julienne se soteaza intr-o tigaie cu putin unt, usturoi, oregano si sare.Se adauga smantana lichida. Se ...
Spaghetti alla CarbonaraSpaghetele se fierb de consistenta " al dente ", intr-un vas cu apa, sare si putin ulei ( pt. a se evita lipirea lor ).Sosul se prepara astfel : intr-o tigaie cu ulei de masline se caleste usturoiul, se adauga bacon-ul taiat julienne, se mai pune ...
