Retete Pizza & Fast-Food cu porc

  Pizza
aluat 250g faina, o lingurita de zahar, sare, 3 linguri ulei, drojdie, 150 ml apa. Se pun intr-un pahar drojdia,zaharul, 2-3 ling de apa calduta si 2 ling de faina.Se lasa cateva minute sa se umfle apoi se toarna totul peste faina ramasa si se adauga ...

  Pizza de casa
Se intinde blatul intr-o tava unsa cu margarina RAMA si tapetata cu faina.Se unge blatul cu ketchup,salamul de porc se rade si se pune deasupra,urmeaza jambonul taiat fasii,cabanosul taiat cubulete,salamul uscat,ciupercile feliate.Se presara ...

  Pizza din felii de paine (2)
Ungem o tava cu putin unt. Tapetam toata suprafata tavii cu feliile de paine. Topim untul si vom unge toate feliile de paine cu el. Punem tava in cuptorul incalzit, la foc mare, timp de 10 min. Intre timp pregatim toping-ul: Taiem feliile de pastrama ...

  Pizza cu doua blaturi
Se pun toate ingredintele pentru blat in masina de paine si se lasa la framantat si dospit. Se imparte aluatul in 2 si se intind doua foi cat tava in care  coaceti pizza. Eu am pus in cea de la aragaz si e de 45/37 (deci am masurat tava fetelor) ...

  Pizza fara blat
1. Bati bine cele 6 oua impreuna cu uleiul si faina.2. Adaugi ketchup`ul,mustarul si condimentele.Toci toate celelalte ingrediente dupa bunul plac:marunt,rondele,feliute ori dai pe razatoare ( pastrezi niste branza sau cascaval pentru deasupra ).3. ...

  Lasagna
Intai se face sosul Ragu. Se toaca ceapa marunt si se prajeste in ulei nu prea mult. Cand s-a rumenit punem carnea pe care o tinem pana seaca sucul din ea. Punem apoi sucul de rosii si mai lasam sa fiarba pana cand carnea e fiarta (nu fierbem prea ...

  Spaghette picante
Preparare sos:Se toaca ceapa, usturoiul, ciuperca, ardeiul iute si se pun la prajit in putin ulei. Se adauga o jumatate de cana de apa, si se mai prajesc in continuare. Se marunteste carnea din conserva si se adauga peste legume. Se pune o lingurita ...

  Spaghete a la Aurora
Punem la prajit ceapa cu ardeii si cind sunt un pic calite adaugam carnea si dam cu lingura de lemn tot timpul pina carnea e si ea calita.Adaugam rosiile taiate marunt si sucul din cutie impreuna cu concentratul de bulion,lasam sa fiarba bine la foc ...

  Pizza
Se dizolva drojdia in apa calduta. Se adauga sarea, zaharul si uleiul. Se adauga faina, se framanta bine si se lasa la crescut 30 min.Se intinde aluatul in tava unsa cu ulei. Se unge cu pasta de tomate sau ketchup. Se presara uniform mezelurile ...

  Paste cu carne de porc
Ceapa tocata marunt si usturoiul tocat le-am pus 5 minute la calit in 2 linguri de ulei,Dupa care am adaugat si bucatile de carne si am mai calit putin si carnea, Cand sa calit ceapa, usturoiul si bucatile de carne, punem apa cat sa acopere carnea si ...

  Paste cu carne la cuptor
Se fierb pastele urmand instructiunile de pe pachet.(sfat:in apa pentru spaghete se pune un praf de sare si o bucatica de unt sau margarina)Se scurge apa si se stropesc cu putin ulei ca sa nu se lipeasca.Ceapa se toaca marunt si se caleste vreo 5 min ...

  Spaghete cu sos de rosii si ciuperci
Se pune la prajit in putin ulei usturoiul, ceapa verde, apoi se adauga ciupercile, se lasa sa se evapore apa, se adauga boia, piper, o lingura de faina, apoi un pahar de apa, si dupa citeva clocote se trage tigaia deoparte.Intre timp se fierb ...

  Penne Carbonara
Se pune pene la fiert cu un varf de cutit de sare si ulei.Spre final se adauga veeta pentru culoare si aroma.Se pun sub jetul de apa rece si se strecoara.Se taie muschiuletul fasii si se pune la prajit in unt.Se amesteca intr-un bol iaurtul cu ...

  Paste cu carne din conserva
Se fierbe apa cu sare si o lingura de ulei. Cand incepe sa fiarba se adauga pastele si se fierb 15’.Se toaca ceapa, ardeiul si se pun la calit in 3 linguri de ulei. Scoatem carnea din conserva si o maruntim cu ajutorul unei furculite, dupa care o ...

  PIZZA
Aluatul:Intr-un castron se pune faina amestecata cu drojdia(nu este nevoie sa fie dizolvata inainte),se face loc in mijloc,se adauga sarea si uleiul,se amesteca putin,apoi se toarna apa si se framanta aluatul.Se lasa la crescut 1 ora.Sosul de ...

  Paste cu ragu
Se taie ceapa, usturoiul, ardeiul și roșia mărunt. Se pun la călit într-o tigaie cu o lingura de ulei. Când acestea s-au călit se adăuga carnea tocata amestecând-o bine cu restul ingredientelor, se pune sare si piper și se tine la foc mic ...

  Spaghetti cu sos "ragu"
Se curata legumele si se spala.Se toaca marunt si se pun la calit intr-o tigaie cu ulei.Cand si-au schimbat culoarea legumele,se adauga carnea tocata amestecand continuu cu o lingura de lemn pt a marunti bine carnea,care are tendinta de a se face" ...

  Lasagne
Se pune carnea la calit.Sos bolognese:Se curata legumele, se taie marunt si se pun la calit, ceapa+ ardeii+ morcovii dati prin razatoare+ conserva de cuperci iar la sfarsit se pune sosul de rosii, o cana cu apa si se lasa pana s-au fiert. Dupa ce ...

  Pizza de iarna cu gogosari
Se face aluat din faina cu drojdia muiata in laptele caldut. Cand s-a omogenizat lasam la crescut pentru jumatate de ora. In acest timp taiem felii subtiri salamul, carnatii si kaiserul. Gogosarii ii taiem felii lungi. Oul se bate spuma impreuna cu ...

  Spaghetti alla Carbonara
Spaghetele se fierb de consistenta " al dente ", intr-un vas cu apa, sare si putin ulei ( pt. a se evita lipirea lor ).Sosul se prepara astfel : intr-o tigaie cu ulei de masline se caleste usturoiul, se adauga bacon-ul taiat julienne, se mai pune ...