Retete cu piept de pui

  Piftie banateana
Tai bucati carnea, cureti morcovii, telina si radacina de patrunjel si le pui pe toate la fiert in apa cu sare si boabele de mustar.Separat fierbi ouale.Cand e gatacarnea, strecori zeama si dizolvi in ea toata gelatina.Tai apoi carnea bucatele, ...

  Gogosari umpluti cu carne
Alegi si speli orezul si il lasi in apa calda pentru 15-20 minute ca sa se umfle. Speli gogosani si ii cureti de cotoare. Treci carnea prin masina de tocat si o amesteci cu ceapa si orezul.Potrivesti de sare si piper si cu aceasta compozitie umpli ...

  Piept de pui cu smantana si ciuperci
Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei , apoi se adauga pieptul de pui taiat cuburi. Carnea se caleste pana isi schimba culoarea. Concentratul de ciuperci se dizolva intr-o ceasca cu apa si se toarna peste carne. Se lasa pe foc pana ce e gata ...

  Salata cu branzeturi si piept de pui
Pui la fiert ouale, iar separat pieptul de pui. Speli apoi toate legumele, tai morcovii rondele si ii pui la fiert. Legumele ramase le tai in orice forma doresti si le amesteci. Cand ouale sunt gata, le cureti, le tai felii si le adaugi peste legume ...

  Frigarui la cuptor
Tai pieptul de pui felii, apoi le bati cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Cureti ardeii si ceapa de foi si speli bine vanata, dovlecelul, rosiile si felii sau rondele, dupa cum iti place. Ungi feliile de pui locare o ciuperca, fasii de ardei ...

  Cordon bleu cu branza albastra
Bucatile de piept de pui se acopera cu folie de plastic si se bat usor ca sa se intinda putin. Se lasa la rece pana se prepara umplutura. Ceapa verde se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Intr-un castron se pune branza albastra si se ...

  Piept de pui cu sos de visine
Carnea se sareaza, pipereaza. Orezul se fierbe. Pentru sos, visinele uscate se inmoaie pentru 1 ora in putina bere. Restul de bere se pune la fiert cu zaharul. Cand incepe sa clocoteasca, se adauga visinele inmuiate cu zeama, scortisoara si se fierbe ...

  Sparanghel cu piept de pui
Se curata si se spala sparanghelul, se asaza unul langa altul, capatul lemnos se taie uniform. Aluatul se decongeleaza. Se fierbe sparanghelul 4 minute in apa cu zahar. Se leaga in manunchiuri mici si se pun in picioare in apa. Capul nu trebuie sa ...

  Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi
Cureti si speli cartofii si ii tai in felii groase.Ii pui intr-o forma termorezistenta, cu 50 ml ulei si 150 ml apa.Introduci forma in cuptorul cald si coci cartofii la foc mijlociu, pana cand sunt bine patrunsi, iar sosul a scazut.Pentru rulouri, ...

  Omleta cu piept de pui si ciuperci
Se spala carnea, se sterge si se taie cuburi de 1 cm, apoi se sareaza, pipereaza. Se curata ardeiul, ciupercile, usturoiul si se taie felii. Intr-o tigaie sau in alt vas care se poate pune in cuptor se incinge untul pe foc mic si se prajesc 2-3 ...

  Ragu de pui cu naut si ananas
Se inmoaie nautul pentru o noapte in apa rece, a doua zi se fierbe in apa curata. Carnea se taie fasii, se condimenteaza cu sare, piper, nucsoara si se lasa sa stea putin. Se incinge uleiul intr-o tigaie mai adanca si se frige carnea, apoi se scoate ...

  Salata de gulii cu pui
Cureti guliile si le razi. Cureti, speli si tai marunt ceapa si verdeata.Speli pieptul de pui, il tai in felii subtiri si il frigi pe gratar sau pe o tigaie teflonata, intorcandu-l pe ambele parti.Il tai in fasii subtiri, pe care le presari cu ...

  Papricas de pui
Dezosezi pieptul de pui, il tai in bucati potrivite si-l rumenesti in ulei, dupa care il scoti si-l lasi deoparte. Cureti ceapa, o tai marunt si o pui sa se caleasca in uleiul in care ai rumenit carnea. Dupa 4-5 minute adaugi boiaua dulce, piperul si ...

  Ostropel de pui
Speli pieptul de pui, il tai in bucati si le prajesti putin ulei, apoi le scoti pe o farfurie. Cureti morcovul, ceapa si telina, tai marunt ceapa si dai radacinoasele pe razatoare, apoi le calesti in ulei. Dupa ce s-au inmuiat, adaugi pasta de tomate ...

  Chiftelute de pui cu sos de smantana
Cureti ceapa, o toci marunt, o calesti putin in ulei, apoi o treci prin masina de tocat impreuna cu pieptul de pui dezosat.Inmoi painea in lapte, o stroci, o adaugi peste carne impreuna cu oul si patrunjelul tocat fin, amesteci si formezi chiftelute ...

  Plachie de pui
Tai carnea in bucati, le dai prin faina si le prajesti usor. Apoi, calesti cepele pe rand in ulei, feliile de ardei gras si rosiile taiate felii, le stingi cu vin si adaugi sare, piper si dafin. Rastorni legumele intr-un vas care merge la cuptor, ...

  Pui cu rosii castraveti si smantana
Cureti ceapa si castravetele, tai ceapa solzisori si castravetele fasii si le calesti in unt (sau margarina). Speli si carnea, o tai fasii, le presari cu vegeta si le adaugi peste ceapa. Dupa ce s-au rumenit, pui rosiile taiate cubulete, busuiocul si ...

  Frigarui din pui cu ardei gras
Tai cubulete carnea spalata si curatata de pielite. Le condimentezi cu condimente pentru friptura de pui, iar ardeiul gras spalat si curatat il tai bucati. Pe betele de frigarui, putin umezite, infigi alternativ bucati de carne si ardei. Le stropesti ...

  Musaca de fasole grasa
Cureti fasolea de capete, o tai bucati mai mici si o fierbi in apa cu sare. Carnea spalata si ceapa curatata le treci prin masina de tocat si apoi le calesti in ulei timp de 15 minute. Potrivesti de sare si piper si lasi sa se raceasca. Numai dupa ce ...

  Pui cu sos alb si salata de legume
Speli si pui carnea la fiert in apa rece cu sare. In vase separate pui la fiert si legumele curatate si spalate si din care vei face o salata. Pui si un ou la fiert si din galbenusul acestuia plus unul crud faci maioneza. Carnea fiarta o tai cubulete ...