Retete Panificatie si patiserie cu ou

Saleuri pentru supa
Se freaca untul cu boia,sare si galbenusul de ou, apoi se adauga cascavalul ras si 2-3 linguri de apa.Se framanta impreuna cu faina si se lasa la rece cca 30 min. ...

  Pricomigdale
Puneti la foc potrivit, intr-un vas, albusurile, miezul de nuca macinat, zaharul pudra si amestecati incontinuu, pana ce se incalzeste compozitia. Luati de pe foc si adaugati faina si esentele si amestecati bine compozitia. Puneti cu o lingura, into ...

  Cookies
Se amesteca untul cu amandoua tipurile de zahar. Nu este nevoie sa amesteci mult, trebuie sa se simta inca zaharul. Adaugam oul, vanilia si mai amestecam putin. Adaugam faina, praful de copt si bicarbonatul, amestecand usor. La final, omogenizam ...

  Biscuiti fini
Pune faina intr-un castron, fa o adancitura, presara un praf de sare si rade untul foarte rece.Adauga untul si zaharul si amesteca repede, de preferat cu un cutit.Cand nu se mai poate folosi cutitul, framanta repede, cu mainile foarte reci.Da-i ...

  Budinca de fidea cu carnati
Pui fideaua la fiert in apa cu sare si cand e gata, o strecori, apoi o amesteci cu smantana si oul. Potrivesti gustul de sare si piper si pui jumatate din compozitie intr-un vas uns cu unt si tapetat cu faina. Tai carnatii bucati mai mari si-i asezi ...

  Budinca cu spanac si afumatura
Feliile de paine si ceafa afumata le tai cubulete. Painea o pui intr-un castron mai mare si adaugi nucsoara pentru aroma.Bati albusurile spuma tare cu mixerul impreuna cu un praf de sare si le pui la rece ca sa nu se lase.Toci ceapa marunt si o ...

  Placinta cu lobode, urda si brie
Mai intai am spalat lobodele, am curatat-o si am pus-o intr-un bol mare cu apa rece si sare. Am lasat-o acolo circa jumatate de ora. Intre timp am amestecat fainele pe masa de lucru. Am adaugat in mijloc uleiul si apa calduta putin cate putin, ...