Retete Mancaruri cu rom

  Friptura Cadou
Se bat bine cele 2 fileuri de muschi de vitel, se ung cu putin ulei de masline.Se curata legumele si se taie toate cubulete.Se calesc in 4 linguri de ulei incinse in wok.Spre sfarsit adaugam  niste rosii uscate si busuioc, (condiment ...

  Piure de castane
Castanele se pun la fiert. Se curata de coaja si se zdrobesc. Se amesteca cu lapte si zahar pana se pregateste un piure. Se adauga rom si se paseaza. Se pregateste o spuma din frisca si zahar pudra. Aceasta se amesteca bine cu piureul de castane ...

  Favas a Algarvia
Carnea se condimenteazã cu sare groasã, piper,praf de usturoi, si se lasã la rece câteva ore.Se pune intr-o oalã de lut cu capac, carnea, cârnati tãiati felii grosute (am renuntat la sângerte, nu mâncãm cu sânge...).Se lasã la prãjit ...