Retete Mancaruri cu franzela

  Chiftelute
Se amesteca foarte bine ingredientele de mai sus ,se formeaza chiftelutele ,se trec prin pesmet sau faina si se prajesc in baie de ulei. ...

  Tartine cu branza si ceapa verde
Cascavalul ras se amesteca bine cu ceapa verde taiata in bucati mici, cu smantana si maioneza.Dupa ce se leaga se pune usturoiul strivit si se adauga putin piper. Painea se taie pe lung in jumatate. Pe o jumatate se pune compozitia. Painea se ...

  Muschiulet cu ciuperci
Feliile de muschiulet se dau cu piper, se ung cu mustar si putin ulei si se lasa la frigider 1-2 zile. Se scurge uleiul si feliile de muschiulet se prajesc pe ambele parti cate 2 minute. In alta tigaie, se prajesc in ulei feliile de franzela, ...

  Perisoare in sos de ceapa si bulion
*Pinea se pune la inmuiat in lapte cu 5 minute ininte de a incepe cu perisoarele.*Se amesteca toate ingredientele in ordinea de mai sus , formam perisoarele cu ajutorul unei lingurite pentru a iesii toate aceeasi marime.*Intr-un platou presaram cu ...

  Chiftelute de porc
Ceapa se toaca fin. Usturoiul se piseaza. Mararul si patrunjelul se toaca marunt. Franzela se imoaie in apa sau in lapte si se stoace bine. Intr-un vas se pune carnea si toate ingredientele se condimenteaza cu sare, delikat, piper dupa gust. Se ...

  Chiftelute marinate
Chiftelutele, carnea toccata se amesteca cu ceapa tocata marunt, oua, sare, piper, usturoi pisat bine, marar, patrunjel si franzela imuiata in apa sau lapte, apoi stoarsa foarte bine. Se formeaza chiftelutele si se prajesc in ulei. Se scot se scurg. ...

  Rulada din carne de vita
Carnea se amesteca cu oul, ceapa si franzela inmuiata in lapte si stoarsa. Se adauga mararul,usturoiul taiat marunt ,morcovii . Se pune amestecului in forma rotunda (ca de tort) unsa bine cu ulei. Se da la cuptor.Se serveste cu muraturi ...

  Friptura de miel cu slanina la cuptor
Se spala pulpa de miel, se freaca cu lamiie, se scot oasele si se bate usor carnea. Se freaca cu cimbru, ½ lingurita usturoi tocat si ulei. Se asaza intr-o tava cu sare, piper si se acopera cu slanina taiata marunt, amestecata cu miezul de piine ...

  Sarmale in foi de vita, stevie sau spanac
Foile de vita, spanac sau stevie se oparesc in apa clocotita cu sare. Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata fin si inabusita cu orezul, piinea muiata in lapte, sare, verdeata si se fac sarmalute cit mai mici. Se asaza in cratita rinduri, se umple ...

  Chiftelute cu carne si sos de ciuperci
...

  Mancarica de mazare
...