SiteDeBucate » malai

Retete cu malai

 Biscuiti de malai Biscuiti de malai
Topiti untul la foc mic. Intr-un castron amestecati faina, malaiul, zaharul, ouale, sarea, coaja de lamaie si untul topit. Amestecati bine, apoi puneti putin cate putin laptele caldut, in care ati dizolvat drojdia. Omogenizati bine aluatul obtinut si ...
 Mamaliga in straturi Mamaliga in straturi
Puneti la fiert apa cu sare si cand incepe sa clocoteasca, adaugati malaiul „in ploaie”, amestecand mereu cu o lingura de lemn sau cu un tel. Amestecati mereu in mamaliga pana cand incepe sa se ingroase. Vasul in care fierbe se tine la foc mic. ...
 Ciuperci cu piept de porc si mamaliga Ciuperci cu piept de porc si mamaliga
Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le de apa si taiati-le in bucati mai mari. Tocati marunt ceapa si usturoiul, apoi calitile intr-o tigaie mai mare, in ulei. Dupa 2-3 minute adaugati pieptul de porc taiat fideluta si lasati sa se inabuse la ...
 Vrabioara de vitel Vrabioara de vitel
Puneti la fiert 1 l apa cu 1 lingurita rasa sare si cand apa incepe sa fiarba in clocot, puneti malaiul, amestecand incontinu cu un tel. Lasati mamaliga sa fiarba la foc mic, circa 20 de minute, amestecand-o din cand in cand. Rasturnati-o, apoi ...
 Mamaliga cu ochiuri si branza Mamaliga cu ochiuri si branza
Faceti o mamaliguta mai vartoasa. Cand este fiarta, adaugati in mamaliga 100g unt si branza de vaci sfaramata. Amestecati bine. Ungeti o tava cu unt si turnati mamaliga in tava. Faceti cu o lingura patru adancituri in care spargeti ouale. Puneti ...
 Ochiuri cu mamaliga Ochiuri cu mamaliga
1) Fierbeti 1 l apa cu sare si adaugati treptat faina, amestecand incontinuu. Dupa ce ati adaugat toata faina, acoperiti vasul, reduceti focul si lasati sa fiarba la foc mic, 15 minute. Amestecati din cand in cand in vas. Adaugati nucsoara rasa si ...
 Prajitura cu faina de porumb Prajitura cu faina de porumb
Frecati galbenusurile cu zaharul, amestecand mereu in aceeasi directie. Adaugati coaja rasa de la lamaie si jumatate din sucul acesteia. Cand s-a obtinut o compozitie cremoasa, adaugati faina de porumb cernuta si spuma obtinuta prin baterea ...
 Alivenci Alivenci
Ouale se amesteca bine cu branza si se adauga putina sare, faina amestecata cu o ceasca de apa rece si malaiul la fel amestecat si el cu o ceasca de apa. Se amesteca pana cand este bine omogenizat. Aluatul se tine acoperit la temperatura camerei ...
 Malai dulce Malai dulce
Se pun toate ingredientele intr-un vas, in ordinea de mai sus si se amesteca bine cu un tel sau cu mixerul. Se toarna compozitia intr-o tava de cuptor si se coace la foc mic circa 60 de minute. Se scoate din cuptor, se lasa 10 minute sa se raceasca, ...
 Prajitura cu malai II Prajitura cu malai II
Amestecati laptele cald cu malaiul si lasati-l deoparte 1 ora. Adaugati apoi un praf de sare, bicarbonatul, uleiul, zaharul si amestecati bine ingredientele. Turnati compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei. Coaceti prajitura in ...
 Briose din fidea de orez Briose din fidea de orez
Oparesti fideaua sau pastele cu apa fierbinte, usor sarata si le lasi timp de 5 minute acoperite cu un capac, pentru a se umfla.Ungi cu margarina si tapetezi cu malai 12 dintre formele unei tavi mari pentru briose. Aprinzi focul la cuptor.Cureti si ...
 Pastrav cu salata de fasole verde Pastrav cu salata de fasole verde
Cureti, eviscerezi si speli bine pastravii. ii lasi la scurs, apoi ii treci printr-un amestec de faina, malai si sare. ii prajesti in uleiul incins, la foc mic. Scoti pestii pe servetele si ii pastrezi la cald.Speli, cureti si rupi in bastonase ...
 Tocana de ceapa cu mamaliguta Tocana de ceapa cu mamaliguta
Cureti ceapa, o tai fideluta, o presari cu sare si o pui sa se caleasca in ulei incins pentru 15 minute. Ai grija sa amesteci din cand in cand ca sa nu se piarda.Tai fideluta ardeii sau gogosariicuratati, ii adaugi peste ceapa, le lasi sa se caleasca ...
 Tochitura cu mamaliga de cartofi si lapte acru de casa Tochitura cu mamaliga de cartofi si lapte acru de casa
Intr-o cratita cu untura asezi bucati de carne afumata si torni si 1 pahar cu apa rece. Lasi carnea sa fiarba in untura si intre timp pregatesti mamaliga. Pentru aceasta pui la fiert cartofi curatati si taiati cuburi si dupa ce acestia au fiert bine, ...
 Pastrav in smantana Pastrav in smantana
Pui smantana intr-o cratita si, cand incepe sa fiarba, potrivesti de sare (dupa gust) si adaugi ceapa tocata marunt. Adaugi si malai (in ploaie) pana cand se ingroasa. Ai grija sa amesteci mereu. Pui si pestele curatat, acoperi cratita si o tragi de ...
 Malai cu smantana si ciuperci Malai cu smantana si ciuperci
Speli ciupercile, le tai coditele, apoi le asezi intr-o tava nu prea mare, cu partea din care ai taiat coditele in sus.Pui laptele la fiert si, cand clocoteste, adaugi malaiul in ploaiem un praf de sare.Amesteci, pana obtii o mamaliga.O dai deoparte ...
 Ficatei inabusiti cu mamaliga Ficatei inabusiti cu mamaliga
Intr-un vas de fonta, pui la fiert 350 ml apa cu un varf de cutit sare.Presari 2 linguri malai, iar cand apa clocoteste, adaugi restul de malai si omogenizezi.Continui fierberea la foc mic, amestecand din cand in cand, pana se ingroasa mamaliga.In ...
 Chisca cu malai Chisca cu malai
Speli carnea,cartofii si le tai cubulete. La fel procedezi cu slanina si ceapa. Le pui pe toate intr-un castron si le amesteci cu malaiul, 1 cana apa calduta sau mai putin, cat sa lege compozitia, piperul, sarea, ienibaharul si cimbrul. Cu aceasta ...
 Cocolosi cu branza Cocolosi cu branza
Faci o mamaliga mai vartoasa, pe care o rastorni pe un suport de lemn. Cu ata tai bucati de mamaliga de marimea unui pumn.Presezi bucata de mamaliga sa iasa asemeni unei felii de 2 cm grosime, pui in mijloc branza si alaturi, o bucata de carnat de ...
 Galuste de malai si gris cu gem de prune Galuste de malai si gris cu gem de prune
Pui apa la fiert cu un praf de sare si cele 4 linguri de zahar si cand da in clocot adaugi pe rand grisul, malaiul si faina, amestecand mereu. Lasi pe foc pana obtii o „mamaliguta" nu prea vartoasa. Cat timp se raceste, pui putin ulei la ...
1-1011-16
horoscopul de azi
teste
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete cu malai - Pagina 9
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z