Retete cu mac

  Foitaj cu crenvursti
Aluatul se lasa sa se dezghete la temperatura camerei. Crenvurstii se taie in 4 . Jumatatea de foaie se taie in 20 de fasii potrivite pe latime ( o fasie pentru fiecare bucatica de crenvursti). Se ia bucatica de crenvursti si se infasoara intr+o ...

  Inimioare si figurine -post
Se amesteca uleiul cu apa minerala si praful de copt stins cu zeama de lamaie si apoi punem faina si coaja de lamaie,vanilia. Amestecam bine pana devine un aluat potrivit pt a lucra cu el.Apoi se pune pe masa cu faina si se framanta putin pe masa ...

  Tocanita buna
se caleste ceapa cu morcovul taiat rondele, se adauga ciupercile si pieptul de pui taiat cubulete, se lasa putin la innabusit, apoi adaugam si cartofii, unem un pahar cu apa, cand au fiert cartofii adaugam condimentele si luam de pe foc ...

  Cornuri "25 BANI" -retata si pt cele de post
Se amesteca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza putin cu laptele (apa ) caldut apoi se amesteca cu faina cernuta si se framanta(eu o framant in masina de paine)se lasa la dospit 30 minute apoi pt a se lucra  mai usor cu aluatul fiind cantitate ...

  Rulada cu mac
Se framanta un aluat din aceste ingrediente.Aluatul trebuie sa fie potrivit,deci vom pune mai intai,ouale,zaharul,rama maestro,coaja rasa de lamaie,zeama de la o lamaie,apoi vom adauga faina,peste care venim cu 150 ml lapte caldut, in care dizolvam ...

  Prajitura cu mac
Ingredientele ptr foi se amesteca pe rand si se framanta pana se formeaza o coca potrivita care se imparte in doua.Se intind doua foi. Pentru umplutura: se bate oul cu margarina RAMA si zaharul. Se adauga pe rand laptele, macul, faina, praful de copt ...

  Rulouri din aluat foitaj, umplute, pentru vin sau bere
Pana se decongeleaza aluatul, putem prepara umplutura. Salamul se razuie pe razatoarea cu gauri mari, se condimenteaza cu piper, sare, oregano, enibahar, adaugam oul, amestecam totul bine, lasam deoparte. Se lasa aluatul la decongelat, se desface, se ...

  Porc fals umplut cu branza
Se face coca intr-un vas de bucatarie amestecandu-se cu mana faina cu drojdia si ouale, zaharul si sarea si apa calduta cat cuprinde, aluatul se framanta cateva minte cu mana. Se acopera si se lasa la dospit la loc caldut. Se intinde aluatul pe masa ...

  Placinta cu branza sarata
Foaia se intinde pe masa curata se lasa la dezghetat.Se presara cascavalul uniform, branza zdrobita verdeata. Se ruleaza un sul care se taie bucati cam de 8 cm.Se aseaza in tava pe hartie de copt. Se presara susan, mac, se bat cele 3 oua cu putin ...

  Paine-Floare cu varza acra
Se pun toate ingredientele pentru painica ( mai putin oul, boiaua, macul si susanul) in masina de paine si se selecteaza programul de framantare si dospire. Intre timp se prepara varza: ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea cu ...

  Paine cruce
Se incalzeste apa putin se pune drojdia si zaharul ,dupa care eu le pun la masina de paine se amesteca toate impreuna si se la sa la dospit se im pleteste si se coace apoi se unge cu miere si cu mac ...

  Cornuri cu mac si banane
Se famanta alutau de paine eu il pun la masina de paine si dupa ce a dospit impart alutu in bucatele mici si coc cornurile Se intinde cate o bucatica in forma de triunghi se unge putin cu miere si se pune mac apoi se releaza spre varf,se incepe cu ...

  Aperitiv rapid din aluat de foetaj
Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt asternem o foaie de aluat foetaj si facem cateva gaurele cu furculita. Compozitia se amesteca manual se aseaza pe foaie si cu o alta bucata de aluat o acoperim cat mai artistic.Ungem cu galbenus si ...

  Saratele
Se framanta o coca din ingredientele mentionate mai sus, se intinde o foaie si se taie dupa preferinta. Se ung cu ou si se presara cascaval razuit, mac si chimen. Se dau la cuptor pana cand se rumenesc. ...

  Cornuri pentru micul dejun
Se pune apa ,uleiul, sarea ,zaharul , faina si drojdia sfaramata bine( ingredientele se pun in aceasta ordine) si se framanta bine formand o coca ce se lasa la dospit cca. 1 ora ( coca trebuie sa-si dubleze volumul) Se imparte coca in 10 - 12 parti. ...

  Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale
Intr-un bol punem faina,macul ,praful de copt si un praf de sare.In alt vas punem la topit margarina RAMA,cind s-a topit punem zaharul,smintina si ouale ,amestecam bine punind vasul dincind in cind pe foc pina s-a topit zaharul.Nu vom lasa continutul ...

  Ficatei de pui in bol de aluat
Punem o tigaie la incins ,punem uleiul ,apoi ficateii scursi de apa.Lasam pe foc pina scade toata apa ce a lasat-o i si cind au inceut sa sfirie adaugam ceapa. Amestecam si cind s-a inmuiat ,punem ardeiul gras,cind s-a inmuiat si ardeiul punem ...

  Boabe de struguri cu brinza
Din branza de burduf amestecata cu unt se face o pasta cu care imbracam boabele de strugure, le tavalim prin: susan, mac, boia de ardei,patrunjel tocat marunt, miez de nuca prajita. Eu am dat doar prin patrunjel si boia de ardei. Asta-i tot! ...

  Paine impletita elvetiana
In cuva masinii de paine punem ingredientele astfel: faina, drojdia dizolvata in laptele caldut, oul batut, untul topit( sa fie lichid), sare si zahar. Se selecteaza programul de framantare si dospire. Cand e gata se pune pe masa pudrata cu faina, se ...

  Cozonac pufos
Se ameteca bine drojdia in putin lapte caldut cu 1 lingura de zahar ,apoi se amesteca bine cu toat ingredientele si se framanat bine(eu il pun la masina de framantat paine) din acesta compozitie va ies 3 cazonaci mari si pufosi Dupa ce a dospit bine ...