Retete cu mac

  Pogace-paine sarbeasca
Drojdia amestecata cu zaharul se dizolva in lapte. Se toarna apoi peste faina amestecata cu sarea si se framanta un aluat elastic, usor lipicios. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul, dupa care se imparte in 12 parti aproximativ egale, de ...

  Stelute,inimioare si floricele..
Se cerne faina si se face o gropita in mijloc in care se pune drojdia.Peste,se toarna laptele caldut si se framanta un aluat elastic.Se adauga sarea si ulei si se framanta bine.Se lasa la dospit o ora.Apoi incepem sa facem forme(depinde de ...

  Saratele cu susan, mac sau cascaval
  Se lasa sa se dezghete foetajul, dupa care se unge cu oul batut ,se presara susan, mac sau cascaval,  se taie fasii si se rasucesc in forma de spirala sau cum doriti voi.... Se coc intr-o tava unsa aproximativ 15 - 20 minute. Sunt ...

  Paine Gargarita
Pentru framantare la masina de paine se pun ingredientele in urmatoarea ordine: intai cele lichide(lapte, ulei, oua), apoi zahar, sare, faina si drojdia deasupra. Pentru framantare manuala se procedeaza astfel: se dizolva drojdia in putin lapte ...

  Saratele
Se bate 1 ou spuma, apoi se adauga untul(de la temperatura camerei) si smantana. Se amesteca bine. Drojdia se inmoaie cu o lingurita apa si se freaca bine . Se toarna peste compozitia de ou dar si sarea. Faina se pune treptat pana obtinem un aluat ...

  Carnaciori inveliti in foietaj
Lasam foietajul la dezgetat. taiem fasii subtiri cu care invelim carnaciorii, sau fiecare dupa imaginatie. Ungem aluatul cu galbenus de ou si presaram mac deasupra. Punem carnaciori inveliti in foetaj intr-o ava unsa cu ulei si dam la cuptor cam 15 ...

  Carnati/cremwursti in foietaj
Foietajul se lasa la temperatura camerei pt  aa se dezgheta. Se taie apoi fasiute subtiri se presara cu banza sau cascaval ras si se infasoara pe cate un carnat/cremwurst. se unge cu galbenus de ou si se presara optional seminte la alegere. Se ...

  Fursecuri cu mac si lamaie
Amestecam pentru inceput faina cu praful de copt, zaharul si coaja de lamaie. Incorporam apoi untul. Adaugam zeama de lamaie si esenta de vanilie si mai amestecam putin. Aluatul obtinut il rulam, il punem in folie si il dam la congelator pentru 15 ...

  Chec cu mac
Se mixeaza ouale cu uleiul si cu zaharul. Cand zaharul s-a topit se adauga faina, coaja rasa de lamaie si praful de copt, se amesteca bine, apoi se pune macul si se mai amesteca putin. In tava unsa si tapetata cu faina se toarna compozitia si se da ...

  Salata de peste marinat Felicia
Timp de preparare: 25 minute (complexitate redusa)  Pestele se depieleaza(se curata de piele) si se taie in cubulete potrivite, se curata portocalele si se taie tot in cubulete potrivite se toaca varza (rosie/alba) foarte fin, se adauga ...

  Prajitura cu mac
Frecati zaharul cu untul pana obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati galbenusurile de ou, pe rand, amestecand bine dupa fiecare, apoi puneti faina, semintele de mac, coaja de lamaie, scortisoara, laptele si sarea. Bateti albusurile spuma. ...

  Fantezie cu nuca
Se bat galbenusurile spuma. Se adauga cate putin zahar si zaharul vanilat, continuand sa se bata pana se obtine o compozitie cremoasa. Se amesteca apoi cu nucile macinate, macul si romul. Se incorporeaza treptat faina cernuta cu praful de copt, iar ...

  Chec cu mac si migdale
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se adauga zaharul si se bate in continuare pana acesta se topeste. Galbenusurile se amesteca bine cu untul topit si racit si se incorporeaza in albusuri. Se adauga zeama si coaja de lamaie, faina ...

  Pernite cu carne tocata
Lasi foietajul la dezghetat.Intre timp, pregatesti umplutura.Toci ceapa marunt, dupa care o calesti in ulei incins.Adaugi carnea tocata si lasi pe foc pana scade zeama lasata de aceasta.O dai sa se raceasca, adaugi oul batut, condimentezi cu sare, ...

  Prajiutura cu seminte de mac
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 160°C. Se unge o tava dreptunghiulara cu unt. Untul se freaca cu zeama de portocale, zaharul pudra, se foloseste mixerul. Se incorporeaza faina, semintele de mac si zeama de portocala. Amestecul se varsa in tava ...

  Cornulete cu sunca,branza si carnati
1.Dupa ce aluatul s`a dezghetat complet,il intinzi un pic,apoi il tai fasii late de 2-3cm.Eu le`am impartit si cu o parte din ele am imbracat cate o bucatica de branza invelita`n sunca,iar cu restul bucatile de carnati.2.Ungi cornuletele cu ...

  Triunghiuri cu branza sau cu sunca
Se desface foia de foietaj dupa dezghetare, se taie patratele, apoi se umple cu umplutura de branza, preparata din ingredientele pt aceasta umplutura bine amestecate. Pe fiecare patrat, se adauga 1 lingurita de umplutura, pliem aluatul in jumatate sa ...

  Paine pentru mic dejun
Se dizolva drojdia in apa calduta impreuna cu zaharul, sarea si 100ml ulei, se lasa la dospit 10’. Turnam peste, faina cernuta si framantam coca, cam 20’, dupa care o lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul (cam 1h). Intre timp spalam prazul ...

  Prajitura cu mac
Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta bine.Se fac 2 foi.Se amesteca macul bine cu restul ingredientelor si apoi se adauga cele 3 albusuri batute spuma.Se aseaza in tava prima ...

  Coronita cu mac - o idee pentru Paste
Preparare:Despre prepararea aluatului nu prea am multe de spus, am aruncat ingredientele in masina in acesta ordine:-laptele incalzit la 40 de grade C-galbenusurile si oul intreg batute putin cu sarea si zaharul-untul topit - nu mai cald de 40 de ...