INGHETATA CU NESS SAU CACAO
1.Galbenusurile se freaca un pic cu zaharul,se adauga laptele si nesul sau cacaoa.Se fierb pe baie de aburi pana se ingroasa putin(sa imbrace lingura),dar nu preamult,ca se braMZESTE. ...
Inghetata de vanilie aromata
Amesteci laptele cu galbenusurile si zaharul si fierbi compozitia pe foc mic pana se ingroasa, dar nu mai mult de 2 clocote.Lasi crema sa se raceasca.Intre timp, bati albusurile spuma cu un praf de sare.Le adaugi in crema racita impreuna cu frisca, ...
INGHETATA DE CIOCOLATA
Ouale impreuna cu zaharul se pun intr-un vas si se bat deasupra unui vas cu apa pe foc. Ele se bat pana devin spumoase. Peste aceasta se adauga ciocolata topita.Frisca se bate separate si se incorporeaza peste prima compozitieSe incorporeaza si ...
1